Узгој шампињона у пластеници

Све чешће и више воле љубитељи гљива узгајати гљиве острига, буче и друге гљиве у својој летњој викендици или у сопственој башти.

Многи људи желе знати шта расте шампињоне у пластеници, јер то ствара најприкладније услове за ову гљиву. Учимо како узгајати усеве шампињона у пластеницима како бисмо се гљиве за целу зиму снабдели у свежем и конзервираном облику.

У којем ће стакленику узгајати шампињоне

Шампињони успевају добро у било ком стакленику: прекривени су полиетиленом, глазирани, поликарбонат или специјализовани - само за гљиве.

Предуслови за узгој гљива

Блацкоут

Шампињони не подносе директну сунчеву светлост: мицелијум је оштећен, компост се суши.

Како би се избегли губитак усева, обојајте чашу изнутра глиненом масом, избелите је или прекријте црним полиетиленом.

Можете да окачите пластеник заштитном маскирном мрежом - неће пустити сунце. Главна ствар је оставити слободно место између зидова стакленика и мреже, у супротном мицелиј ће се смрзнути.

Вентилација

Код гајења гљива, користи се природни или присилни систем вентилације..

Одржавање влажности и температуре

Да бисте одржали оптимални ниво влаге и топлоте, пре постављања пластеника можете ископати јарак (ширина - метар, висина - 0,5 метара) и унутра га прекрити циглама или даскама. Након што на врх поставимо пластеник и направимо гребене.

Такође можете да одржавате температуру грејањем на гас или струју..

Како узгајати шампињоне у пластеници

Како припремити супстрат за печурке

За успјешно узгој шампињона потребан вам је правилно припремљен компост. Мешавина тла обично се прави од сувог коњског стајског гноја са малим садржајем сламе или живине, крављег, зечјег или свињског стајског гноја са сламом, сеном или сувим врховима..

Да бисте формирали супстрат за гљивице, урадите следеће:

• На равном месту положимо парче полиетилена или кровне подлоге.
• Компоненте припремамо тако што ћемо гипс (3 кг) узети на центром сламе или сена, било стајског гноја (пола центара), воде (0,3-0,4 л), урее (300 г) и суперфосфата (300 г).
• Намочите сламу (сијено, суве врхове) 24 сата у води.
• Ставимо стајски гној и влажни сензо у хрпу у слојевима, почевши од сена - на крају добијамо седмопластну структуру. Сваки пут када влажимо слој сламе са мало воде и додамо суперфосфат и сечнину.
• Сваких 5 дана (само 4 пута) мешамо раме. Првим мешањем додајте сав гипс, након што сте компост само навлажили водом. Помешајући гребен четири пута, остављамо га три дана да сазри.

По правилу се из једног цента сена (сламе) добије 300 кг земље за шампињоне. Готова мешавина не мирише на амонијак, постаје хомогена, ситнозрната и тамносмеђа, када се притисне, обнавља облик и не лепи се за руке.

Узмите шаку компоста и исциједите: ако се појаве капи воде, тло је довољно навлажено.

Како посадити мицелијум шампињона

Садња мицелија гљива у стакленику врши се по овој технологији:

• Припремљено тло стављамо у стаклене баште, вреће или друге посуде. Температура компоста би требало да буде око 22 степена. На високим температурама мицелијум шампињона ће умрети.
• Како не бисмо заразили биљни материјал патогеним микробима, руке перемо сапуном за веш или навлачимо чисте гумене (латекс) рукавице.
• Садимо комаде (2-3 цм3) мицелија према шаховском распореду 30 цм један од другог.

Посађени мицелијум поспите компостом и мало проциједите.

Како се бринути за шампињоне у пластеници

Садња материјала за узгој шампињона у пластеници ће укоријенити у гребен око 20 дана: у овом тренутку му је потребно што више свјежег зрака.

Након појаве белих "паукова" и "гнезда" бринемо о гљивама на следећи начин:

• Гљиве за излијевање попуњавамо са пет центиметарским слојем земље. Уместо тога, помешајте доломитне чипс (1 део) и тресет (3 дела).
• Залијевамо биљке из малог распршивача и заустављамо засићење стакленика свежим ваздухом, иначе ће гљиве расти унутар компоста, а не на врху.
• Ми одржавамо температурни режим од око 15 ° и не дозвољавамо нагле промене температуре.
• Након 7 дана поново почињемо са снабдевањем свежим ваздухом и обезбеђујемо ниво влажности од 80 до 85 одсто..

Након још десетак дана, на креветима ће се појавити прве пуне гљиве.

Када и како убирати гљиве у стакленику

Сакупљамо урод гљива пре него што се филм одвоји од ногу: такве се гљиве чувају дуже време без губитка својстава и мириса.

Плод шампињона је валовит: од 45 до 7 усева расте у року од 45 дана. Највећи "улов" пада на први талас, тада има мање гљива, али након 10 дана количине се поново повећавају.

Гљиве сакупљамо увијањем, држећи гљиве за ноге и мало их притискајући, у супротном ћемо оштетити мицелијум. Пит, формиран након уклањања печурки, мало посипајте земљом.

Као што видите, узгој шампињона у пластеници је у оквиру моћи почетника свих гљивара, главна ствар је припремити прави компост и створити услове за раст.

Завршни савет: не користите кревет након узгоја гљива за другу садњу - он може постати извор заразе новог мицелија патогеним микробима. Компост од гљива је боље користити за узгој баштенских култура.