Сорте карфиола са именима, фотографијама, описима и рецензијама

Најбоље сорте карфиола: кратак опис и основне карактеристике 1

Карфиол човек гаји већ више од сто година. Код нас се карфиол појавио тек у КСВИИИ веку и није стекао широку популарност због потешкоћа у гајењу - биљка је дуготрајна и зрела. Али у КСКС веку се ситуација значајно променила, јер су створене многе сорте које могу расти у тешким временским условима..

Најбоље сорте карфиола

Приликом одабира сорте карфиола, искусни баштовани морају обратити пажњу на период зрења који може бити од 50 до 200 дана. Важни су такође:

способност толерисања неповољних услова;
продуктивност;
укус и продавност цвасти.

Рано

Ране сорте карфиола су спремне за бербу у року од 50 до 100 дана након ницања (крајем јуна - почетком јула). А становници јужних региона приликом садње таквих сорти могу да добију неколико усева годишње. Али прецветана цветача такође има својих недостатака. Њене кости нису тако велике као оне касне и много мање су складиштене.

Сорте кратког зрења укључују:

Мосцов Ултра;
Гаранција
Нортх Стар;
Мовир 74;
Цендис
Екпресс МС;
Коза-дереза;
Францоисе
Иарик.

Гаранција

Домаћа сорта добијена од стране стручњака експерименталне станице за поврће В.И. Еделстеин Тимириазев Пољопривредна академија и уписан је у Државни регистар за све регије Русије 1968. године. Достиже уклоњиву зрелост 70–98. Дана након клијања.

Гаранцију карактеришу заобљене, крем боје или жућкасте боје са финозрнатом површином. Њихова тежина креће се од 500 г до 1,2 кг. Окус главе је одличан. Гаранција није склона цвату, клијању и пуцању. Такође има релативну отпорност на тако опасну болест као што је бактериоза.. Сорта сазрева прилично пријатељски. Од 1 м2 засада сакупља се 1,5 до 3,8 кг карфиола.

Најбоље сорте карфиола: кратак опис и основне карактеристике 2

Пречник главе сорте Гаранција може достићи 26 цм

Дереза козе

Козја дереза једна је од најпознатијих сорти руске селекције. Они га почињу чистити 50–70. дана након клијања. Вертикална розета састоји се од сиво-зелених, благо бубљастих листова који делимично прекривају цвастиће. Главе су заобљене, густе, беле боје. Укус је добар. Просечна маса глава купуса је 600–800 г, али под повољним условима може порасти и до 2,5 кг.

Производност разреда - 3,2 кг / м2. Карактерише га пријатељско сазревање, које вам омогућава да сакупите већину глава у једном потезу. Сорта лако подноси краткотрајни пад температуре на -5 ° Ц. Ретко су погођене болестима карактеристичним за породицу крсташа..

Најбоље сорте карфиола: кратак опис и основне карактеристике 3

Разне карлице од карфиола од козе од карфиола, развијене од стране стручњака компаније Биотехнологија, препоручују се за узгој у свим регионима Руске Федерације

Видео: лично искуство узгоја купуса Гоат-Дерез

Францоисе

Францоисе дозријева 90-100. дан након клијања. Главе су жућкасте, заобљене равне, делимично прекривене сиво-зеленим лишћем. Нису баш густе, али имају врло деликатну текстуру. Тежина купуса је ретко већа од 600 г. Просечан принос је око 3,2 кг / м2. Стручњаци оцењују укус сорте Францоисе као одличан. Једе се свеже и подвргава се свим врстама прераде..

У сезони

Средње зреле сорте карфиола захтевају 100 дана и стабилно топло време (изнад 20 ° Ц) да би се постигла зрелост зрења.. Њихова главна предност је дуг рок трајања. Популарне сорте карфиола са просечним периодом зрења укључују:

Летњи становник;
Пурпле балл;
Пурпле;
Бела глава;
Парижанка;
Цлиппер.

Летњи становник

Летњи становник је сорта која добро подноси високу влажност и нагле температурне промене, препоручује се за узгој у свим регионима Русије. Разликује се продуженим формирањем цветова, па вртлари добијају прилику за бербу током читаве сезоне. Сорта формира повишену розету листова са делимично прекривеним густим главама округлих глава. Њихова боја може варирати од беличасте до светло крем. Просечна тежина је 0,6-1 кг. Укус цвасти је добио највише оцене од стручњака. Користе се за пирјање, кување и печење свеже и након замрзавања..

Љубичаста лопта

Љубичаста кугла је оригинална сорта која сазрева 4 месеца након клијања, а која се може узгајати не само за јело, већ и за украшавање врта. Разликује се засићеном љубичастом бојом заобљених глава. Имају лепу нежну текстуру и одличан укус..

Најбоље сорте карфиола: кратак опис и основне карактеристике 4

Сорта карфиола Љубичаста кугла биће украс било које баште

Под повољним условима, тежина грла пурпурне кугле је око 900 г. Просечан принос сорте је око 2,9 кг / м2. Његови се цветови користе у храни након кувања. Приликом припреме мора се имати на уму да током кувања боја губи светлину боје.

Видео: суптилности узгоја карфиола необичне боје

Париски

Париски је сорта отпорна на болести и ниске температуре, а зрелост достиже 110–120. Дан након клијања. Формира густе, округле, равне главе млијечне боје које су дјеломично прекривене свијетлозеленим листовима. Просечна тежина је 750 г. Парижанка има одличан укус, који се чува током замрзавања и конзервирања. Просечан принос - 2,5 кг / м2.

Касније

Касније сорте карфиола дозријевају најкасније 120 дана након клијања. Такво дуго време чекања је оправдано - велике главе, чија тежина често прелази 1,5 кг, имају одличан укус. Поред тога, добро се складиште и превозе на велике удаљености..

Сорте касне зрелости укључују:

Агниа
Сребрна кугла;
Хиспалис;
Зелена сњежна снијега;
Тридент
Отис.

Агниа

Савремена сорта руске селекције, створена за сјетву зими. Овим начином садње, први усев уклања се из њега већ средином јула. Обично је око 2,5 кг / м2. Главе Агниа су округле, равне, белкасте, са ситнозрнатом површином и њежном текстуром. Од ведрег сунца добро их штите плаво-зелени листови, који у потпуности прекривају цвасти. Просечна маса глава купуса је 1,5 кг. Агниа има добар укус и одличне комерцијалне квалитете. Користи се за кување, пирјање и печење..

Зелена сњежна пахуља

Зелена сњежна пахуља је руска сорта са заобљеним зеленим главицама, дјелимично прекривеним сивкастим, дугим лишћем елиптичног облика. Сазрева 180-190. дан након клијања. Просечна тежина главе Зеленог снега је 740–840 г. Укус и комерцијалне квалитете сорте су веома високе. Користи се за свежу потрошњу и све врсте прераде.. Разноликост Зелена снега је имуна на бактериозу.

Најбоље сорте карфиола: кратак опис и основне карактеристике 5

Један квадратни метар засада Зеленог снега доноси око 2,1 кг висококвалитетних глава оригиналне боје

Сорте селекције Холандије

У последње време посебно су популарни хибриди које узгајају холандски узгајивачи. Одликује их стабилна продуктивност, непретенциозност, глатке главе..

Табела: Холандски хибриди уобичајени у Русији и земљама ЗНД

Хибридно име	Период зрења	Продуктивност (кг / м2)	Просечна тежина главе (кг)	Кратак опис
Америго	Средње касно	3.1-4.5	1,5	Главе су заобљене, средње брдовите, густе, потпуно прекривене сивозеленим лишћем. Боја је бјелкаста, текстура је осјетљива. Укус је одличан. Хибрид је у стању да поднесе ниске температуре на крају вегетацијске сезоне и ретко пати од болести. Међу његовим недостацима може се приметити само потреба за плодношћу тла.
Гоодман	Средином рано	3.2-4.6	0,6–0,7	Дјеломично прекривене плавозеленим валовитим лишћем, главе су заобљене равне, бјелкасто жуте боје, средње или грубе гомољасте, чак и величине. Укус је одличан. Препоручује се за конзервирање и кување летњих салата. Гоодман је ретко погођен болешћу, али не подноси сушу..
Винсон	Рано	5.9	1.8	Беличасте, заобљене равне, делимично покривене главе имају густу структуру и одличну укусност.
Цортес	Рано	2.0-3.9	0,6–2,0	Бијеле, средње брдовите, заобљене, густе главе дјеломично су прекривене зеленим лишћем. Укус је добар. Хибрида карактерише стабилан принос и велика могућност продаје..
Малимба	Рано	око 4	0,6–1,5	Главе су равно-округле, густе, млечно беле, прекривене лишћем. Користи се за пирјање, кување и печење свежег и за конзервирање. Укус је одличан. Малимба је отпорна на уобичајене инфекције, али пати од недостатка влаге и хранљивих састојака. Посебно лоше реагује на прекомерно закисељавање тла, што може довести до значајног смањења приноса, а понекад и до смрти биљака..
Сантамариа	Средња (75–95 дана)	3.6	0,8–1,5	Главе су елиптичног облика, густе, потпуно прекривене листовима. Боја је бела. Хибрид је погодан за целосезонски узгој у затвореном. Лако подноси сушу и недостатак калијума, а ретко је погођен и гљивичним инфекцијама. Цвјетача Сантамариа се добро одржава свјежом и не губи укус након замрзавања.
Форталеза	У сезони	4.9	2.8	Грудасти, заобљени равни, дјелимично прекривени сиво-зеленим мјехурићим лишћем, главе су бјелкасте и имају њежну структуру. Одличног укуса.
Фремонт	Средином рано	4.6–5.5	1,5–2	Главе су равно-округле, густе, беле, снажно гомољасте, потпуно затворене. Структура је осјетљива. Укус је одличан. Фремонт заједно формира главе поравнане по величини и лако преносе топлоту.

Фото галерија: Холандски хибриди цвјетаче

Врло продуктиван

Обично се од 1 м2 окупираног карфиола сакупља 2 до 4 кг производа који се могу продати. Али недавно су узгајани хибриди чији принос достиже 8-10 кг / м2. На пример:

Пруденце. Холандски хибрид средњег раног доба, зониран у Русији 2018. године. Формира округло-равне, готово беле главе тежине око 2,3 кг. Укус је одличан. 1 м2 кревета овог хибрида доноси до 11,5 кг поврћа које се користи за кување, пирјање и конзервирање.
Хоботница. Средње касни хибрид са широким елиптичним бјелкастим гомољастим главама, у потпуности прекривен сивозеленим лишћем. Укус је одличан. Продуктивност хоботнице креће се од 6 до 9,5 кг / м2.
Флирт. Француски хибрид у средњој сезони са заобљеним бјелкастим главама, тежине 1,5-2,2 кг, делимично прекривен сивозеленим лишћем. Продуктивност - од 6,2 до 9,1 кг / м2. Флирт цветови су врло укусни. Користе се за свежу потрошњу након термичке обраде..
Ферраро Холандски хибрид из средње сезоне који је Државна комисија препоручила за узгој у свим подручјима наше земље. Главе су му, мало прекривене сивозеленим лишћем, широког елиптичног облика и готово беле боје. У фази уклањања зрелости њихова маса је 2–2,3 кг. 1 м2 Ферраро кревета доноси око 8 кг цвасти одличног укуса.

Сорте и хибриди за регионе

Приликом одабира сорте карфиола за садњу, клима регије је од велике важности. Дакле, сорте које на југу доносе обилне усјеве не успевају добро и успевају главе по хладном времену, што је типично за северније регионе и обрнуто.

За средњу зону Руске Федерације и Москву

Кратка и не превише топла лета Московске области и цела средња трака омогућавају узгој само сорти карфиола са кратком вегетацијом. Следећи представници ове културе овде показују добре резултате:

Мосцов Ултра;
Мовир 74;
Винсон;
Поле звијезда;
Гоодман;
Летњи становник;
Дереза козе.

За Урал и Сибир

Сорте карфиола које се узгајају у Сибиру и Уралу, морају не само да сазревају за кратко лето, већ имају отпорност на нагле промене времена и краткотрајне мразеве. Боље од других да се носе са тако екстремним условима:

Парижанка;
Коза-дереза;
Мовир 74;
Екпресс МС;
Снежни глобус;
Сантамариа.

За Црну Земљу

Захваљујући топлом и дугом лету, становници црноморске земље могу узгајати сорте карфиола са било којим периодом зрења. Главна ствар је да лако подносе повишене температуре и недостатак влаге. Ови захтеви испуњавају:

Фремонт;
Сантамариа
Форталеза
Зелена сњежна снијега;
Гоодман;
Винсон.

Прегледи вртлара о одличним сортама карфиола

Цвјетача није најлакша култура за узгој. Компетентна селекција сорте значајно ће повећати шансе за њено успешно гајење и омогућиће вам да сакупите обилну бербу.

Поделите на друштвеним мрежама: