Купус броколи: узгој и њега

Купус брокуле је познат по својим корисним својствима. Поврће је погодно за особе са бубрежним болестима, атеросклерозом. Такође, купус на изванредан начин чисти људско тело од токсина и тешких метала. Вредност брокуле је што биљка спречава настанак рака

Броколи

Многи летњи становници узгајају усјеве на својим локацијама. У чланку ће се говорити о узгоју броколија: сорти броколија, узгоју семенки и садница, када и како садити биљке у отворено тлои брига о усевима.
Врсте броколија

Ово поврће донекле подсећа на карфиол, има само зелену боју. Постоје две главне врсте брокуле: обична и шпарога..

Обични купус је онај који се продаје у продавницама. Његова карактеристична карактеристика је велика централна глава на дебелом стаблу. Глава купуса састоји се од цвасти која се прилежу једно другом. Шпароге (који се називају и италијанским) купусом карактерише присуство великог броја танких стабљика на које се постављају мале главице купуса.

Како да семенке брокуле клице

Клијање семена

Сјеме припремите за сјетву на традиционалан начин: намочите у газу. Изаберите највећа зрна за узгој.

Тло можете купити у продавници или га припремити сами. Да бисте то учинили, помешајте травњаково тло, песак, хумус и пепео.

Узгред, пепео је добро ђубриво за ову врсту културе.

Осигурајте да је тло лабаво и да лако може проћи воду. Када вода стагнира, биљка ризикује да добије црну ногу. Земљиште треба бити исто за саднице и на мјесту садње поврћа.

Биљка не подноси сунце, зато је покушајте ставити у делимичну хладовину. Идеално за броколи је хладно време. Од тла су одлични неутрални или алкални. Култура неће расти на киселом тлу. У том случају се у земљу морају додати креч или креда да би се деоксидирала..

Узгој садница

Најчешће се броколи узгаја кроз саднице, мада се сматра да ово поврће сазријева. Семе за саднице се сади у првој половини априла, а почетком маја можете на њега посадити биљку. Клица је погодна за садњу месец дана након садње семенки. Броколи се може узгајати и на прагу. Ово је добра прилика за оне који немају своју летњу кућицу или башту..

Ако још увек постоји место за садњу, али на балкону, напротив, нема довољно места, семе се може засадити право у башту. Време за слетање је исто - почетак априла. Међутим, треба водити рачуна о покривању материјала. Филм је добар. Поврће не подноси мраз и брзо расте на улици. Купус може издржати чак и нулту температуру (до минус седам).

Ова метода узгајања садница у отвореном тлу је боља него на балкону. Чињеница је да земља темперира младу биљку. Након тога, купус ће бити отпорнији на болести и штеточине..

Клице су пожељне да се узгајају под фолијом до тренутка трансплантације. Тако изданци могу бити заштићени од опасног инсекта - крсташке бухе.

Штеточина

Броколи се може сијати без садница: семе одмах ставите у земљу. Међутим, ова метода укључује садњу биљака у мају или почетком јуна. Бунаре требате припремити унапред, који би требало бити размак од педесет центиметара. Даље, у сваку рупу морате ставити неколико семенки одједном. Тада се место слетања темељно залијева.

Кад се саднице појаве, сортирајте их. Оставите најјаче и највише. Ако се правилно изврши, броколи ће уродити крајем августа, почетком јула. Треба напоменути да у тренутку када се појаве први клице, крсташа буха постаје неопасна. Стога, купус може без нараштаја да расте из овог инсекта - штеточина.

Узгој и нега купуса броколија

Слетање

Узгој брокуле на отвореном захтева неколико правила. Као што смо раније приметили, клијаве саднице се постављају на земљу у мају. Зеља ће бити све до жетве. Стога пажљиво размотрите избор места за слетање.

Саднице се сматрају спремним за постављање у отворено тло ако су достигле висину већу од двадесет центиметара и имају најмање четири листа на стабљици. Вреди обратити пажњу на коријенски систем купуса. Треба бити добро разгранат. Управо ће овај клице брзо укоријенити и родити плодове.

Хајде да разговарамо о залијевању

Залијевање

Брокула веома воли воду, тако да приликом садње не можете поштедјети воду. Током периода раста, купусу не треба пуно течности. Минимално залијевање ће бити довољно. Чим се глава почне формирати, повећајте количину воде. Тада вам је загарантована добра жетва.

Земљиште се такође мора припремити пре садње броколија. Када то нисте учинили, морат ћете оплодити земљу успут. Само ставите мало пепела и хумуса у рупе. Запамтите да саднице не садите дубоко у земљи. Место за оријентацију може послужити као летци. Морају бити изнад земље..

Након што посадите биљку и прелијете је, препоручује се покривање тла око клица. Тако ћете се спасити од непотребних проблема. Мулцх помаже задржавању влаге у земљишту и задржава топлоту око брокуле. Поврће не подноси сушу. Најбоља температура за купус је око плус двадесет степени. Овај поступак такође помаже успоравању раста коровских биљака..

Броццоли Болести и штеточине

Црна нога

Најопаснија болест брокуле, као и за друге представнике породице крсташа, је црна нога (или кобилица) Гљива може убити и одраслу биљку и клице.

Не садите биљке преблизу, као само једно заражено поврће може уништити цео усев. Поштујте ротацију усева. Идеални прекурсори за броколи су махунарке, парадајз, лук, кромпир.

За ово поврће гној је штеточина. Жетву морате сачувати уз помоћ љуске јаја. Само дробите љуску и поспите је у близини садница. За папуче, ово је врста чаше. Други штеточина брокуле је гусеница. Ефикасан лек против глиста је невен. Садите цвеће поред броколија. Ако, међутим, штеточине и даље заузимају поврће, сакупљајте их рукама у канту. То је једини начин да се биљка заштити од пужа и гусеница..

Крижарске бухе такође су велика претња купусу. Избојци су угрожени. Многи узгајивачи препоручују употребу пепела, дувана или бибера против бува. Међутим, у суши, ови лекови неће имати одговарајући ефекат. Стога је најбоље клице прекрити филмом.

Берба

Презрела глава

У другом месецу након пресађивања садница у земљу, биљка ће почети да истјерује. Глава расте за три дана. Воће морате одмах да сакупите. Глава се брзо претвара у жуто цвеће, што указује на презрелост.

Брокула има задивљујућу способност: ако одсечете главу, биљка и даље наставља да расте и формира плодове. Због тога не уклањајте дебло с коријенским системом прије времена. За неколико недеља приметићете нове главе. Тачно, резултирајуће цвасти ће бити мањих димензија од оригиналних, али то не утиче на укус.

Плодови брокуле се не чувају дуго - десетак дана и када су у фрижидеру. Међутим, поврће увек можете замрзнути и јести га током целе године..

За шта је брокула добра?

Нутриционисти широм свијета савјетују да овај купус укључе у своју прехрану. Такође је корисна за особе са срчаним болестима, крвним судовима. Поврће садржи велику количину протеина и врло мало влакана. Биљка је богата витаминима ПП, Ц, Б1, Е, каротеном. Не заборавите на висок садржај корисних материја, као што су: јод, калијум, бакар, калцијум, фосфор.

Лекари често преписују броколи особама са озбиљним болестима..