Како узгајати комбучу из бокова ружа

Комбуцха квасс је одличан освежавајући напитак и има толико корисних својстава да чак и традиционална медицина препознаје његове лековите ефекте на организам..

Чајну гљиву можете узгајати из плодова руже, а не само из чајних листова, такав напитак имаће још веће лековите ефекте и друге укусне особине. Али будући да је гљива још увек чај, потребни су одређени услови да се она развије у инфузији ружине шипке и о тим нијансама ћемо говорити у наставку.

Како узгајати Комбучу од шипурка

Постоје два начина да се узгаја медуза (научно име Комбуцха) на догросе од нуле - у термос и у обичној тегли, размотрићемо оба..

Узгој гљива у термосу

Припремите термос, може бити било којег волумена. Порција производа биће наведена на 1 литру. вода. Имајте на уму да нећете моћи додирнути брод око два месеца. Ако вам је ово једини термос и често га користите, онда је боље да узгајате гљиву у тегли.

• Комадићи 15 зрелих, неоштећених бокова руже, исперите и преклопите на дно термоса.

• Одвојено, ставите потпуну кашичицу листова чаја у теглу или чајник и залијте кључалом водом, течност помешајте са 2 кашике шећера, пажљиво растварајући зрно. Све радите брзо да се кипућа вода не охлади.
• Након пар минута, док се чај пије, сипајте слатки раствор у термос кроз сито или газу. За практичност користите левак. Напуните течност тако да не допире до простора који се сужава на врату.

Затворите врат чепом, али лабав. Ставите термос на место где га нико неће додирнути. Не отварајте посуду све до доле наведеног времена.

Након 1,5-2 месеца, отворите термос, на површини течности би требало да видите густу формацију - ово је ваша гљива. Обично је у овом тренутку још увек врло танак. Унапријед припремите шољу топле кухане чисте воде и свјежег слаткастог екстракта боровице ружа и чај у чистом теглу. За то је најприкладнија тролитарска боца..

• Пажљиво одцедите инфузију из термосице и уклоните печурку. Кроз глатки врат термоса, он би требао потећи без проблема.
• Исперите је у топлој води и пребаците у стакленку са свежом инфузијом. Квас који је био у термосу не сме се пити, већ га мора у потпуности уклонити.

У свежој инфузији, млада медуза треба да лежи најмање две недеље како би направила квас. Првих дана може да потоне на дно лименке или лебди преко. Не брините, након неког времена он ће заузети правилан положај - таложиће се на површини течности.

Након две до три недеље, квас можете исушити и користити као пиће, а гљиви додати свеже лишће чаја. Ако желите, инфузије можете да мењате, правећи их на боровима руже, чистом чају, травама. Али запамтите да би у сваком случају течност требало да буде чај. Печурка неће моћи да живи без интеракције са ензимима који се налазе у лишћу чаја.

Узгој комбуке у тегли код куће

У било којем контејнеру који је за вас погоднији, скувајте чај и бок руже у истим размерама као што је описано горе. Можете их испећи појединачно или одмах заједно.

• Помешајте течност са шећером.
• Док се чај охлади, проциједите га и сипајте у чисту теглу тако да вам 5-6 центиметара остане до грла.
• Стакленку прекријте газом пресавијеном у 2-3 слоја и ставите је на тамно место где се собна температура константно одржава. Тегла не би требало да стоји на хладноћи или на екстремним врућинама.
• Након пар месеци или мало раније на површини течности видећете густи смеђи филм - гљива је порасла и време је да је уклоните. Учините исто као што је горе описано: печурку исперите и ставите у свежу инфузију. За 2-3 недеље, квасс ће бити спреман за употребу..

Сада знате како направити комбучу од шипурка, припрема домаћих медумосумице једноставан је поступак, али захтијева чекање. Вероватноћа да гљива неће нарасти искључена је, осим ако нисте прекршили технологију кувања или нисте приметили температуру.

Чај од гљиве шипак: правилна нега

Њега чајних гљива инфузираних са боровима руже је стандардна: када сипате готов квас, обавезно одмах додајте свјежу инфузију у теглу. Посуда не треба да буде чврсто зачепљена, гљиви је потребан ваздух да би функционисао. Водите рачуна да течност напуњена не садржи чајеве, житарице и нерастворени шећер, јер ово штетно дјелује на медузе.

Конзерва са печурком увек треба да буде на температури не нижој од +17 и не вишој од +35 степени.

Једном месечно гљива се мора извадити и опрати под топлом водом. Конзерву треба опрати и напунити свежим чајем. Прочитајте више о нези, дељењу и размножавању гљивице. овде.

Чај од гљиве шипак: својства, лечење

Комбуцха напитак се назива природним антибиотиком. Због високих бактерицидних својстава, квасс се бори против многих вируса, бактерија и може излечити различите болести. Када медуза инзистира на псећој ружи, њене лековите особине само се повећавају. Уосталом, и саме бобице шипка су од велике користи за наше тело.

Корисна својства чајне гљиве инфузиране са боровима руже

• Повећава имунитет, отпорност на прехладе.
• Побољшава циркулацију крви.
• Снижава притисак.
• Побољшава рад желуца и пробавног система.
• Ублажава надимање, затвор.
• Има цхолеретиц, диуретик ефекат.
• Помаже јетри да прогута токсине.
• Чисти посуде од холестерола.
• Бори се против упале, инфекција.
• Побољшава метаболизам, па је ефикасан у борби против вишка килограма..
• Повећава пропусност малих посуда и капилара.
• За спољашњу употребу може деловати као антисептик у лечењу било каквих рана, усне шупљине (код тонзилитиса и болести десни).

Лечење било које озбиљне болести пићем треба да буде усаглашено са лекаром. За већину болести препоручује се стандардни режим квас: 2-3 чаше дневно пре јела или 20 минута после. Људи са високом киселошћу стомака требали би пити Комбучу само након јела.

Контраиндикације

Квасс медусомицета је прилично сигуран, али има неке контраиндикације.

• Трудноћа и дојење (напитак нема негативне ефекте на плод, али треба га пити само уз дозволу лекара).
• Гастритис или чир на желуцу током периода погоршања.
• Хипотензија.
• Мере предострожности за дијабетес.

Као што сте вероватно приметили, Комбучу можете изгарати из бокова руже на исти начин као и из обичног чаја. Даљњи поступак бриге о њему није другачији. Једина разлика је што инфузији воћа додајете у чај, појачавајући лековиту моћ кваса. У узгоју овог производа нема ништа компликовано. Али користи од тога су само огромне количине. Ово је прави природни, еколошки прихватљив комплет прве помоћи у банци.