Шта можете брзо скувати за ручак - рецепти за укусна јела са фотографијама

Чорба, салата, касика - овде ћете пронаћи најбоље рецепте за јела за ручак. Брзо, укусно, из једноставних састојака можете скувати цео оброк. Узми оружје!

Усред радног дана у земљи не желим дуго да се петим са пећи. Стога ћете сигурно пронаћи рецепте корисне у журби, јер за неколико минута и из једноставних производа можете припремити пуну, задовољавајућу и укусну вечеру за читаву породицу..

Пилећа салата

Ова салата испада да је врло задовољавајућа, али и лагана. Добра и брза опција за ручак за целу породицу. Да бисте га припремили, узмите 1 кашику. путер, 3 лука, 2 режња белог лука, 200 г пилећих прса, 2/3 шоље јогурта (или киселе павлаке), 1/4 шоље мајонеза, гомила свежег копра, со и бибер по укусу.

Отопите путер и испржите лук и бели лук, па додајте пилећа прса, сипајте у воду да их потпуно прекрије. Дођите до кључања, поклопите и кухајте око 15 минута. Изрежите месо на комаде помоћу виљушки. Док припремате пилетину, направите дресинг за салату: помешајте јогурт и мајонез, насјецкајте лук и копар. Прелијте прељев комадима пилетине, соли и бибера по укусу. Пре сервирања мало се охладити..

Кромпир касероле на штедњаку

Овом јелу можете додати жару или обичне кобасице. Али најједноставнији рецепт је поврће. Узмите 1 кашику. путер, 1-2 кашике. биљно уље, 1/2 лука, 150 г брисевог клице, 100 г купуса, 100 г нарибане шаргарепе, 400 г пире кромпира, сол и бибер по укусу. Отопите и загрејте уље, пржите лук док не омекша. Додајте насецкане бриселске клице и бели купус, шаргарепу, мало соли и бибера и пирјајте поврће док не омекша. У таву додајте пире кромпир и помешајте са поврћем, соли и бибером. Лагано притисните поврће да их нарежете и пржите док дно не порумени. Сипати мало уља преко ивице тепсије. Окрените посуду са широким поклопцем и испржите другу страну. Готову тепсију нарежите на кришке.

Јуха од кобасице и тиквице

Таква супа може добро да замени друго јело. Да бисте га припремили, требаће вам 500 г кобасица (кобасица или било које кобасице), 1 лук, 3 тиквице, 1 шоља куваног пиринча, 5 чаша пилећег бујона (или воде), биљно уље, сол и бибер.

Кобасице нарежите на комаде и пржите на уљу у дубокој лонцу. Извадите пржене кобасице и ставите лук, пржите док не омекша. У лук додајте тиквице нарезане на коцкице, поклопите и мало пирјајте, а затим поврће ставите припремљене кобасице. Још мало динстајте и додајте претходно кувани пиринач, добро измешајте и залијте чорбом. Донесите јуху да прокуха, мало прокухајте, посолите сољу и бибером по укусу.

Кукурузне палачинке са сиром

Хрскаве, врло мирисне палачинке укусне су са умаком од киселе павлаке и зачинског биља. Да бисте скухали око 30 палачинки, узмите 3-4 јаја, 4 перја зеленог лука, 1/2 шоље сецканог цилантроа, 1 шољу ренданог сира, 6 кукурузних кашика, око 1 шоље брашна, биљно уље, сол и бибер по укусу.

Из ушију кукуруза изрежите семенке - требало би да добије око 3 чаше. У већу посуду ставите кукуруз, умутите 2 јаја, додајте сецкани лук, цилантро, сир и 1/3 шоље брашна. Со и бибер. Замесите тесто рукама и по потреби додајте још јаје и 1/3 шоље брашна. Тесто не би требало да буде течно, али ни јако густо, а готове палачинке не смеју да се распадају. Пржите их на врућем уљу до златно смеђе боје. Послужите са сосом или павлаком.

Кромпир салата

За 4 порције ове невероватно укусне и задовољавајуће салате требат ће вам 1 кг ситног кромпира, 3 кашике. путер, тракице брасна, 2 кашике. јабуково сирће, 1/4 шоље јогурта (или киселе павлаке), 1 кашика. сенф, стабљика целера, перје прољећног лука, биљно уље, сол, бибер.

Скувајте или испеците кромпир - како вам се највише свиђа. Готов кромпир исеците на кришке и улијте јабуково сирће, измешајте. Одвојено измешајте јогурт, сенф и путер, зачините сољу и бибером. Сједините све састојке, сол и папар ако је потребно и одмах послужите.

Салата од кнедле

Италијански кнедле су врста тестенине. И активно се користе за кување салата. Пробајте и ви кухате ову необичну салату и изненадите своје домаћинство. Узмите 2 паковања равиола (своје омиљене), 4-5 парадајза, 2-3 слатке паприке, гомилу босиљка, пар режња лука, биљно уље, со и бибер.

Кухану кнедлу скувајте у сланој води, оциједите и охладите. Ставите у већу посуду, додајте коцкице парадајза, паприке, измешајте. Самељите босиљак, бели лук и уље у блендеру и добијеном сосом зачините салату. Добро измешајте и послужите.

Тепсија са кромпиром и сиром

Да бисте припремили ову брзу тепсију, припремите 5 кромпира, 3/4 шоље ренданог тврдог сира, 100 г сланине (или брасна), гомилу зеленог лука, 4 јаја, 300 мл млека, соли и црног бибера по укусу..

Загрејати рерну на 175 ° Ц и намастити таву уљем. На дно ставите резани кромпир на танке кришке, а на врху поспите нарибани сир, сецкану сланину и лук. У посебној посуди комбинујте јаја, млеко, со и бибер и сипајте добијену масу кромпира. Пеците 40 минута, мало охладите и послужите.