Ракова мимоза

• Време кувања:30 мин
• Сервис по контејнеру:6
• Врста јела:Празничне салате
• Потешкоћа:Просечно

Укусна, њежна салата од мимозе с јабукама и сиром појавила се у мом животу захваљујући мојој вољеној свекрви. Њен новогодишњи мени није потпун без овог јела. Пре састанка са њом нисам знао за постојање такве укусности. Салата је поједена за неколико минута, други дан је није остало. А ако је и остало, онда у врло малим количинама.

Поделила је рецепт, сада га припремам за све јесенске и зимске празнике: у нашој породици у овом тренутку има довољно рођендан. Ако сте већ овде, покушајте да скухате ово укусно јело, можда ће оно постати круна у вашој кухињи.

Салата од мимозе са раковима

Пуфф салата је врло једноставна за припрему, сви ће се успети без изузетка. Главна ствар је следити корак по корак упутства..

Састојци

• Јаја - 4-6 ком .;
• Сир - 100-200 г;
• Лук - 1 п .;
• Ракови штапићи - 200 г;
• Јабука - 1-2 ком .;
• Кромпир - 1 ком .;
• Мајонез - 100-150 г.

Како кухати корак по корак рецепт са фотографијама код куће

Скувајте јаја на хладном. Прво што треба да урадите је да одвојите веверице од жуманаца. Протеини ће бити потребни за први слој, а жуманце за последњи. Ко је видео цвет мимозе, зна да је бледо жут.

Док кува јаја, додајте мало соли у воду. Ова једноставна техника ће вам помоћи, очистићете шкољку без проблема и напора..

Почнимо да кувамо. Наша салата биће слојевита, тако да требате унапријед размислити и припремити тањир у којем ћете јело служити. Ставите веверице на дно, узмите обичну виљушку и гнетите их.

Препоручујем да кувате у дугуљастом тањиру, попут гранчица цвета. Уска харинга или било која овална плоча је савршена.

У кесици мајонеза направите врло малу рупицу, намажите је малом количином, мрежицом.

Лук насјецкати врло ситно сецканим.

Ово ће бити други слој.

Затим на ситну рерну стављамо штапове ракова нарибане. Да би они боље подлегли млевењу, морате их мало замрзнути или не одмрзавати. Морате нарибати сир на раковима штапићима. Можете користити фузију или тврдо - без разлике. Главни услов је да буде доброг квалитета.

Скувајте кромпир у кожици. Охладите, огулите, нарибајте.

Слатке и киселе јабуке су огуљене и огуљене. Решетка.

Подмажите мајонезом, кашиком или ножем равномерно распоредите по целој површини..

Сада салату украшавамо уз помоћ жумана, потребно их је рендати. Украсите га гранчицом копра или першуна - и можете га послужити на свечаном столу.

У нашој породици ова се салата традиционално ради за Нову годину, под шампањцем. Обожавају га жене и мушкарци, једу их брже од харинге испод крзненог капута или Оливиера.

Покушајте да кувате за следећи догађај. Мислим да салата мимозе с јабукама и сиром неће проћи незапажено, а домаћица ће скупити море комплимента.