Класична салата `коза у врту`

• Време кувања:30 мин
• Сервис по контејнеру:8
• Врста јела:Јело од поврћа
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:За почетника

Препоручујем вам да припремите козу у вртној салати - ово је класичан рецепт за салату од свежег поврћа. Сигурно сте већ више пута чули за тако невероватну салату са прилично необичним именом. Рецепт за ово јело је толико популаран да постоји само неколико опција за кување. Али зашто се то тако зове? Објаснићу. У врту увек расте много ствари, тако да ако ондје водите козу, он ће сигурно одабрати само оно што воли и шта жели јести.

Па са овом салатом. На тањуру још нису мешани састојци и свака особа за столом већ бира шта жели да једе и које компоненте да помеша у свом тањиру. Међутим, ово јело је и добро јер, прво, може постојати апсолутно било која компонента, што значи да се избор производа повећава неколико пута, а друго, не зачињавате га сосом, односно, рок трајања постаје дужи, а не много, али до следећег дана је дефинитивно лежао у фрижидеру.

За салату „Коза у башти“ не треба вам много времена и труда, јер све што је потребно је само да исечете производе и ставите на тањир, али упркос томе, препоручујем озбиљан приступ избору састојака тако да гости или чланови породица је имала много избора. Нудим вам мој класични детаљни рецепт са фотографијама овог јела, који припремам већ неколико година.

Шта је потребно:

• Кувана кобасица - 200 грама;
• Мрква - 1-2 ком;
• Цвекла - 1-2 ком;
• Парадајз - 2-4 ком;
• Краставац - 2-3 ком;
• Кромпир - 1 ком;
• Лук - 1 пц;
• Пилећа јаја - 2 ком;
• Мајонез - 100 грама.

Како направити козу у вртној салати

Све је генијално једноставно, а не када нисам могао помислити да се сирова репа може користити за салате.

Сечење и припрема

Пре свега, кромпир и јаја ставите да прокуха, тако да су већ кувани када су остали производи готови. Кренимо од краставца. Исперимо га под текућом водом, исечемо непотребно и исечемо на мале коцкице. Узмемо малу посуду, пожељно је да буде велика, јер ћемо готове производе распоредити одвојено, без мешања.

Огулите лук и ситно сецкајте. По жељи можете узети и зелени лук, одличан је и за ову салату.

Онда узми кобасицу. Пошто су сви у мојој породици јако вољени кухани, ја га узимам, али немасно димљено, па чак и пушено, ако вам се више свиђа. Самљети га по вољи, можете и коцке или сламку.

Свежи парадајз нарежемо и на мање квадрате.

Огулите шаргарепу и нарибајте је на крупној рерни. Ако желите, шаргарепа се може скухати и исећи на квадрате.

Такође очистимо цвеклу и протрљамо на крупној рерни. Када га ставите на тањир, покушајте да га одвојите од сока како не би дошао на тањир, јер други састојци могу трпети због тога.

До овог времена кромпир би већ требао бити куван, па га уклоните са шпорета, одлијте воду, оставите да се мало охлади или је напуните хладном водом, огулите и исеците на мале коцкице.

Јаја такође охладимо под хладном водом, а затим љуску ољуштимо и уситнимо. То је све. Сви су спремни.

Како ставити на тањир

Ширимо их наизменично, одвојено један од другог, као што је приказано на мојој фотографији. У средини оставите мало простора како бисте у њу сипали сос, тако да нешто можете напунити. Увек користим мајонез, али уместо тога можете узети киселу павлаку, кечап или чак јогурт.

Понудио сам вам своје састојке, које увек стављам у ред за ову салату, али можете да експериментишете и промените их, у зависности од ваших жеља, можете да узмете конзервирани кукуруз или грашак, свежу јабуку, корејску шаргарепу, купус, сир и још много тога . Не заборавите да у салату ставите со, зачине или чак бели лук.

Послуживање хране

Класична козја салата у башти може се сервирати без мешања, као што сам горе описао, сви ће за столом ставити на себе састојке које желе, али као што је пракса у мојој породици показала, то није баш прикладно, деца узимају само кобасица и краставац. А одрасли, као што нису, нису вољни само јести поврће.

Стога сам имао одлуку да је помешам .

Помешала сам је на столу, пре него што сам је послужила, као резултат тога, сви гости и пријатељи видели су лепоту Цоселле салате у башти, а онда сам је помешала.

Зашто је боље то учинити већ на столу? Само зато што су све компоненте свеже и могу пустити сок, а тада јело неће изгледати баш лепо, само пливајте у води. А ако то урадите већ пре употребе, тада поврће неће имати времена да пусти сок.

Укусна салата „Коза у врту“ заслужује да буде на празничном столу. Пробајте да га скувате, тако да је класични рецепт и добит ћете одличну празничну салату од поврћа "Коза у врту".