Салата са свежим купусом и кобасицом

• Време кувања:30 мин
• Сервис по контејнеру:4
• Врста јела:Поврће салате
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:За почетника

Нудим вам одличну салату са свјежим купусом и димљеном кобасицом. Рецепти за разна јела, чији је главни састојак свјежи купус, увијек су биле успјешне домаћице у сваком тренутку. Обично се купус користи у земљама које говоре немачки језик..

Али ништа мање често у руској, украјинској, пољској, румунској кухињи. Ово јединствено поврће освојило је симпатије због присуства витамина и минерала који су толико неопходни нашем телу, посебно у зимској сезони. Купус се може јести и сирово и пржено, кувано, пирјано и кисело. Изврсна алтернатива омиљеном предјело Оливиер свима је салата од купуса. А додајући кобасицу, шаргарепу, лук, јаја, можемо добити укусно укусно јело за празничним столом.

Кување не траје много времена, а производи су увек на складишту за сваку домаћицу. Резултат је економично јело доступних производа. Јаја пружају ситост. Свјежа шаргарепа и хрскави купус, сочна димљена кобасица се одлично комбинирају. Мајонез ће бити најједноставнији прелив за прељев, ово је вин-вин решење.

Састојци

• бели купус - 200 гр;
• шаргарепа - 1 ком;
• лук - 1 пц;
• кобасица - 200 гр;
• кухана јаја - 2 ком;
• мајонез - 100 - 150 гр;
• со, бибер по укусу.

Рецепт за салату са свјежим купусом и кобасицом

За салату са свежим купусом и димљеном кобасицом изаберите свеже поврће. Уклоните спољне листове са главе, они су тврди.

Свјежи купус исјецкајте ножем или танком сламком помоћу сјецкалице.

Да бисте салату учинили сочнијом, солите кришке и мало је упамтите рукама.

 Мркву оперите, огулите и нарибајте на крупној рерни. Огулите лук, оперите. Црвени кримски лук укуснији од слатког.

 Извадите филм из димљене кобасице и нарежите на коцкице или тракице.

 Кувајте јаја 8 минута од тренутка кључања воде. Охладите, огулите и исецкајте или насецкајте виљушком. Не пробављајте јаја, жуманце неће изгледати привлачно.

 Измешајте насјецкане састојке. Сипајте мајонезу, измешајте. Додајте со и бибер по укусу.

Шта да поднесем

Обично се ова салата припрема за вечеру или ручак, ређе се сервира на празничном столу, мада се догађај одржава на отвореном, уз роштиљ, онда је то одличан додатак месу са роштиља.

Пире или крумпир са гљивама, одличан уз салату са купусом и димљеном кобасицом.

Савјети и трикови за рецепт

• Сервирану салату служите одмах или ставите у фрижидер да стоји највише 2 сата.
• Ако кувате велику количину салате, немојте је одмах мешати са мајонезом. Одвојите жељени део. Али не држите производ дуже од два дана.
• Можете користити црвени купус, пекинг и млади купус. Свидеће вам се и додавање парадајза, свежег краставца, кукуруза, јабуке, конзервираног грашка.
• Домаћа мајонеза разликује се од купљене. За њежнији укус помешајте га са павлаком. Додавање сенфа додаће зачин салати. За прелив можете користити и природни јогурт са млевеним орасима..
• Било која кобасица може: млеко, може се заменити димљеним или куваним месом. Кухани језик је одличан састојак.

Укусна салата са свјежим купусом и димљеном кобасицом је спремна, користите мој рецепт са детаљним фотографијама, одушевите своју породицу укусном храном.