Торта са халвом `смарагдно срце`

• Време кувања:2 х
• Сервис по контејнеру:12
• Врста јела:Десерти
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:Тешко

Желео сам да изненадим своје госте, па сам за Нову годину направио једноставну и укусну торту са халвом „Смарагдно срце“, чији сам рецепт пронашао на интернету. Пецива су ми се чинила врло занимљива и одлучила сам да се не устручавам да је кувам. И нисам пожалила.

Халва, свима позната доноси нам сећање на Исток, на источне лепоте, на старца Хоттабицх-а. Али халву су прво припремили Јевреји и значи „слаткоћа“ из њиховог језика. Дома се припрема на бази сезамових семенки или тахини пасте са додатком шећера или меда. Остали састојци се користе у индустрији. У Русији, Украјини и Белорусији припремају халву на бази семенки сунцокрета. Људи су навикли да се прелазе из једне земље у другу и превозе своје обичаје и традиционалне рецепте за одређена јела. Тако су у Аргентини, заједно с Грцима, добили источну сласт. Кухајте га само на бази путер од кикирикија. Слаткост се назива "Нукрем" и користи се као залогај или поподневни залогај. Халва не носи корисна својства, али је укусна, мирисна, висококалорична и свима је драга. Халва поприма другачији укус у печењу, посебно у колачима. Можете направити торту са кремом од халве, али предлажем вам да испечете бисквит са дахом истока, што ће торти дати оригиналан укус.

Састојци

• халва - 180 гр;
• пилећа јаја - 4 ком;
• пшенично брашно - 100 г;
• шећер - 80 - 100 г;
• хлебне мрвице - 50 гр;
• сода - 1 кашика. кашика;
• сирће - 1 кашика. кашика;
• путер - 180 гр;
• кувано кондензовано млеко - 1 лименка.

Како направити смарагдну торту од срца

Није тешко припремити, следите корак по корак мастер класу.

Кување теста

Убаците једно јаје у посуду. Морају бити на собној температури..

Сипајте шећер и миксером умутите у хомогену масу. Туку се док се шећер потпуно не растопи.

Откупите сода са сирћетом и додајте у крему од јаја.

Просијати брашно, помешати са хлебним мрвицама. Темељно помешајте са јајном масом тако да нема грудица.

Самљети халву у миксеру или нарибати са ситним ћелијама.

Додајте у укупну масу и мешајте док не постане глатко..

Пеците

Округла 28 цм, обложена папиром за печење. Загрејати рерну на 180 степени. Напуните форму тестом и пеците 35 - 45 минута, усредсредите се на рерну. Проверите спремност кекса палицом. Извадите готов бисквит из рерне, ставите га на жице. Оставите кекс да се охлади у форми.

Извадите бисквит из калупа, извадите папир. Танким танким ножем прережите бисквит водоравно на два дела.

Крем за кување

Док се бисквит хлади, можете припремити крему. Умутите мекани путер миксером.

Додајте прокувано кондензовано млеко и миксером добро измешајте миксером док не постане глатко..

Маст

Ставите једну торту на тањир. Бисквит подмажите трећим делом креме.

Покријте другом тортом и премажите врх делом преостале креме.

Прекријте преосталу крему са страна торте.

Поспите врх торте халвом или другим потрепштинама. Торту оставите у фрижидеру два сата.

Напомена

• Торту је боље исећи оштрим врућим ножем танким сечивом. Претходно умочите нож у кипућу воду, обришите сувом.
• Да бисте избегли невоље са устајалим јајима, боље је да их разбијете у чашу и сипате у посуду, уверивши се да су свежа.

Уопште није тешко направити торту са халвом „Смарагдно срце“, украсити празнични сто оригиналним десертом.