Лажна бела печурка: опис и фотографија

Прави берачи гљива знају да су гљиве и масне гљиве најукуснији и мириснији представници краљевства гљива..

Почетни берачи гљива, за разлику од искусних берача гљива, често шаљу лажну белу гљиву у корпу, не сумњајући колико је горак укус и опасан је по живот. Да вам ово не би успело, сазнаћемо како то изгледа, где расте и каква опасност по здравље представља имитација гљива.

Лажна бела печурка: опис

Жучна гљива

Најчешће се гљиве мешају са жучним печуркама.

Галл Мусхроом - Тилопилус феллеус

Горке гљиве из рода Тилопилус и породице Болетовие, популарно назване гљивама, горчицом или зечјим гљивама. Споља, сенф подсећа на ћевапчиће.

Пречник његовог шешира може достићи 15 цм, али у просеку износи око 4-10 цм. Шешир, који испрва има облик полутке, након тога се проширује и постаје равних, раширених. Боја шешира варира од тена до тамно смеђе боје, постоје примерци са сиво-окер качкетом. По влажном времену постаје лепљиво..

Снажна и тешка нога жучне гљиве са бјелкастим месом нарасте до 1,5-3 цм дебљине и 3-12,5 цм висине. Одликује га отечена влакнаста основа, облик палице или цилиндра и варијација боје од крем до смеђе-жуте боје. У горњем делу се види јасно уцртана тамна или кремаста жута мрежа.

Црвенило на посјекотини није оштећено црвима, има благ мирис и горак окус. Цјевасти слој, који се састоји од белих цеви, које се неприметно претварају у ружичасте и ружичасто-сиве тонове, причвршћен је на ногу гљиве..

Лажне спора свињетине су елиптичне, безбојне (повремено ружичасто-сиве) и глатке; прах спора је ружичасто-смеђа или блиједо ружичаста.

Чак и након кувања или пржења, укус гљиве се не мења на боље, већ, напротив, постаје још горкији, па се горки укус приписује нејестивим гљивама..

Лажне беле гљиве обично се налазе у шумама са четинари, на лаким иловитим или киселим плодним тлима и пешчењацима. Повремено горки расте на полу трулим пањевима или дрвеним базама. Налази се свуда, на било ком континенту, у Русији обично расте у средњој траци.

Лажне гљиве свињетине, које плодују од почетка лета до септембра-октобра, формирају мале групе или расту одвојено.

Младе грицкалице сличне су не само болетима, већ и смеђим борацима.

Сотонска печурка

Сотонска гљива - Болетус сатанас

Гљива из породице Полевие и рода Боровик.

Има баршунасту или глатку капу пречника 8-30 цм, која расте у облику хемисфере и постепено се претвара у равни шешир. Може се обојити у различитим бојама - од бјелкасте до маслинасто-сиве, понекад жуто-ружичасте или зелене флеке.

Жућкасто или бело месо постаје црвено или плаво када се реже, код зрелијих гљива ствара оштар непријатан мирис.

Нога сотонистичке гљиве, украшена мрежастим узорком са заобљеним ћелијама, достиже 3-10 цм дебљине и 5-15 цм висине. Облик ноге у почетку подсећа на куглу или јаје, затим постаје попут репа, бачве или гомоља. Врх ногу гљиве обојен је црвено-жутом бојом, у средини - црвено-наранџастом, а дно жуто-браон.

Цјеваста маса је жућкаста, после жуто-зелена.

Споре су глатке, жуте, а прах спора је маслинасто смеђа или маслина.

Сатанистична гљива расте у пространим листопадним шумама са храстовима, липом, гранама, буквом, лешником. Од јуна до септембра, доноси плод у јужном делу Приморја, Кавказа, европском делу Русије и Блиског Истока.

Лажна бела печурка: двострука фотографија

Погледајте фотографије сотонских и зечјих гљива да бисте сазнали за будућност како изгледа лажна бела гљива..

Лажно тровање свињским гљивама

1. Тровање сотонским гљивама. Отровање овом лажном гљивицом одвија се у уобичајеном облику: пролив, повраћање, вртоглавица и манифестују се пола сата након јела. Смртни случајеви тровања сотонском гљивицом су веома ретки..
2. Тровање жучним гљивицама. Да бисте се отровали зечјом гљивом, прво је морате појести, а то омета неподношљиво горак укус који је стекао након термичке обраде. Поред тога, ако комадић ове гљиве ставите на језик, она ће почети немилосрдно да гори. Али грицкањем се можете отровати ако га, на пример, укиселите са правим гљивама у истој тегли, јер горки укус неће бити приметан због сирћета или зачина. Ако поједете неколико лажних белих гљива, уочиће се следећи симптоми тровања:

• Слабост. Након дана, глава почиње вртоглавица, осећа се општа слабост, која ће ускоро нестати. Тако токсини делују, апсорбују се у крв.
• Поремећаји јетре. Након неколико недеља, токсини који неповољно делују на ћелије јетре ометаће нормално одвајање жучи. Ако се једе пуно гљива, резултат може бити још јаднији - цироза.

Зато црви и друге животиње покушавају заобићи лажну белу гљиву. Пажљиво обавите брање гљива и избећи ћете проблеме с јетром и другим органима..