Контраиндикације и корисна својства швеђанке

Таква биљка поврћа као рутабага није често на Русима. Ипак, врло је користан не само као прехрамбени производ, већ и као средство за спречавање и лечење болести. Сазнајте о корисним својствима и контраиндикацијама швеђанка и како га користити..

Много корисних материја се чува у овом поврћу током складиштења и не уништава се током прераде. Садржи га у протеинима, витаминима и влакнима који се у рутабаги, као и у било којем другом поврћу, садрже у великим количинама, а нутритивна вредност ове културе лежи у њој. По храњивој вредности он надмашује блиског рођака - репа и много другог поврћа.

Калорични швеђанка је ниска - само 38 кцал на 100 г производа, што вам омогућава да га употребите у исхрани готово свих људи, чак и оних чија је тежина далеко од идеалне.

Корисна својства швеђанке

Здравствене предности овог поврћа примећене су у давним временима. Рутабага има снажан диуретски ефекат, па га треба уврстити у свој мени за оне који пате од едема проузрокованих болестима бубрега и срца. Она такође има цхолеретиц ефекат, па ће бити корисна онима којима је дијагностикована болест мокраћних органа, као и органима повезаним са производњом, транспортом и складиштењем жучи.

Уравнотежен минерални састав чини сок рутабага непроцењивим производом за хипертензивне пацијенте. Његова редовна употреба омогућава да зауставите развој атеросклерозе и на тај начин спречите појаву ове озбиљне болести.

Размислите о томе шта је још корисна рутабага. Захваљујући влакнима, спречава развој опстипације, јер дијетална влакна појачавају цревну покретљивост. Захваљујући калцијуму смањује се вероватноћа прелома или повреда коштаног ткива током остеопорозе, јачају зуби и нокти.

Уз прехладе, респираторне болести и упалне процесе у телу, можете се присјетити и корисних својстава швеђанке, јер његов сок има противупално и антивирусно дејство. Такође је корисна за анемију, јер телу пружа гвожђе. Може се користити и споља - за зацељивање рана, укључујући гнојне и за обнављање коже после опекотина, као и за санирање усне шупљине.

Рутабага сталном употребом елиминише холестерол, чисти васкуларне зидове и јача их. Може се препоручити као замена за шећер особама оболелим од дијабетеса, као и за обнављање снаге након прекомерног рада и за ублажавање умора. Кувано поврће користи се као профилактичко средство против рака. Рутабага ће бити корисна и трудницама: садржи фолну киселину, која је неопходна за пун развој централног нервног система нерођене бебе.

Примена швеђанке

Овај представник породице крсташа користи се не само у кувању, већ иу другим областима, на пример, у козметологији, као и у исхрани.

При губљењу килограма

Рутабага је нискокалорични производ, па се може успешно препоручити онима који ће смршавјети. Може се користити у било којем облику: у свежем, куваном, пирјаном, као и у комбинацији са другим поврћем, гљивама, куваним јајима и сушеним воћем. Наравно, жељени ефекат се може постићи само систематском употребом поврћа.

Предности рутабаге за људе са нормалном тежином су очите: јела из њега неће вам омогућити да добијете нежељене килограме, па се препоручују онима који не пате од вишка килограма.

У козметологији

Рутабага користи организму не само када се гута, већ и када се користи као спољашње средство. На пример, сок који се наноси на кожу у чистом облику или као део домаћих маски (на пример, са медом, павлаком, соком од краставца или шаргарепе) побољшава стање коже:

• влажи;
• чисти поре;
• избјељивачи;
• уклања пеге и старачке пеге;
• појачава зацељивање лезија.

Када користите сок у кућним лековима за косу, његове користи се манифестују у јачању фоликула косе и заустављању губитка косе, појачавањем њиховог раста. Коса након наношења производа на бази рутабаге постаје много лепшег изгледа, њихово стање се побољшава.

У кувању

Употреба рутабаге као прехрамбеног производа могућа је и у сировој (салати или соку), и куваној, печеној и гњеченој. Можете да кувате сложенија јела додајући рутабагу или њен сок као састојак у:

• супе;
• вегетаријанске котлете;
• касероле;
• сосеви;
• надјев за пите.

Рутабага се одлично слаже са многим поврћем, посебно кромпиром и купусом, воћем, на пример, јабукама и орасима, као и житарицама. Може се користити као прилог за јела од рибе и меса. Свјежи сок може се комбиновати са медом, припремајући слатке напитке и десерте на бази њих.

Могуће штете и контраиндикације

Опрезно треба да конзумирају ово поврће они који пате од болести дигестивног тракта. Будући да је у њима, рутабага може изазвати погоршање хроничних патологија и појачано стварање црева. Не препоручује се јести га особама алергичним на овај производ. Међу контраиндикацијама за употребу рутабаге, бубрежни застој и хипертензија такође су вредни напоменути. За децу се може давати поврће у куваном облику, почевши од шест месеци старости, а од 1 године - свеже.

Рутабага је стари и истовремено модеран прехрамбени производ који је вредан пажње. Уз правилну и умерену употребу, може да донесе непроцењиву корист и интерно и споља..