Користи и штетност порилука за здравље људи, контраиндикације

Порилук није веома уобичајена култура поврћа у Русији. Али узгаја се у великим количинама у Европи и медитеранским земљама из којих ово поврће потиче. Становништво ових држава активно користи празилук за храну, преферирајући га лук. Таква жудња за храном објашњава се слађим и њежнијим укусом производа, недостатком горчине и снажним специфичним мирисом. Али ту се његово достојанство не завршава. Сазнајте колико је порилук занимљив, које користи и штете доноси организму.

Главни јестиви део је бела лажна луковица и стабљика биљке. Због њих углавном узгајају порилук. Воће уклоњене из гредица карактерише дуг рок трајања и дуго времена не губе на својствима.

Хемијски састав порилука мало се разликује од лука који је свима познат. Главне супстанце у 100 г поврћа су у следећем односу:

• протеини - 1,5-2 г;
• угљени хидрати - 6,3 г (укључујући сахарозу - 3,9 г);
• масти - 0,3 г;
• влакно - 1,8-2,2 г;
• вода - 90 г.

Поред њих, ово поврће садржи органске киселине, фитонциде који садрже сумпор, флавонол, кверцетин, ензиме. Минерали су представљени соли калијума (225 мг), калцијума (87 мг), фосфора (58 мг) и натријума (50 мг). Постоје гвожђе (1 мг) и магнезијум (10 мг).

Пуно порилука и витамина:

• ретинол (А) - 333 мцг;
• каротен - 2 мг;
• аскорбинска киселина - 35 мг;
• пиридоксин (Б6) - 0,3 мг;
• фолна киселина (Б9) - 32 мцг;
• тиамин (Б1) - 0,1 мг;
• токоферол (Е) - 0,8 мг;
• ниацин (ПП) - 0,8 мг;
• биотин (Х) - 1,4 µг;
• рибофлавин (Б2) - 0,04 мг;
• пантотенска киселина (Б5) - 0,12 мг.

Порилук је посебно богат каротеном и витаминима А и Ц - само 300 г поврћа моћи ће да обезбеди човеку дневну норму ових материја неопходних за правилно функционисање многих система и органа у телу. Садржај аскорбинске киселине у луку остављеном у складишту не опада, већ се повећава, што даје разлога да се пор зими сматра једним од главних извора..

Поред витамина, храњива пор лека се налази у минералним солима, ензимима, испарљивим угљеним хидратима и одсуству тешких масти. Због ниског калоричног садржаја порилука, који не прелази 36 Кцал на 100 г производа, јела с њим сматрају се одличним алатом за одржавање нормалне тјелесне тежине. Овај производ такође има посебна дијететска и лековита својства..

Шта је корисна порилук за људско тело

Било који прехрамбени производ има један или други утицај на људско тело. У случају порилука он је готово увек позитиван. Ово поврће је добро познато у дијетној медицини и традиционалној медицини. Често се користи у обичном кувању као замена за обични лук или као независан састојак. Званична медицина такође потврђује практичну вредност лезија, чија корисна својства помажу у лечењу многих болести..

Производ има најизраженији ефекат на организам у свежем облику, али поврће се такође може кухати, пећи, пржити и маринирати. Уз редовну употребу порилука:

• благотворан утицај на метаболичке процесе;
• подстиче апетит и побољшава варење;
• нормализује дигестивни тракт;
• смирује нервни систем;
• побољшава расположење и побољшава памћење;
• омогућава вам одржавање оштрине вида;
• јача имунитет;
• даје живахност;
• зауставља старење;
• позитивно делује на кардиоваскуларни систем;
• штити од инфекција, упала и инфекција;
• убрзава регенерацију коже;
• помаже у уклањању течности из тела.

Порилук се једе у разним ситуацијама. Корисна је код хиповитаминозе у зимско-пролећном периоду и за брзи опоравак након тешких болести. Такође је одличан профилактички лек против прехладе, грипа, грлобоље, као и у комбинацији са лековима, једноставан и ефикасан лек за те болести..

У луку има пуно супстанци које телу требају да оздрави. Због тога лекари препоручују да се ово поврће укључи у јеловник болесних људи што је чешће могуће. Такве дијете помажу:

• нормализујте тежину претилошћу или, обрнуто, прекомерном исцрпљеношћу;
• ублажити симптоме реуматизма;
• стабилизује стање депресије;
• повећати одлив жучи и побољшати јетру;
• смањите притисак са хипертензијом;
• ублажити упалу циститисом, артритисом и другим сличним болестима;
• повећати ниво хемоглобина у случају анемије;
• обнављање цревне микрофлоре након узимања антибиотика;
• очистите судове од штетног холестерола у атеросклерози;
• смањење шећера у крви код дијабетеса;
• побољшати метаболизам код гихта;
• ојачати тело туберкулозом;
• брзо се вратите у нормалу са нервним и физичким стресом.

Пор је такође познат по својим антитуморским својствима, па се може користити као профилактички лек у борби против бенигних и малигних новотворина, као и помоћни лек. Поред тога, поврће ће бити корисно одвојено за одрасле, мушкарце и жене, као и за децу.

За жене

Жене могу користити корисна својства лука за јачање здравља, очување лепоте и младости. Пошто резултати овде нису најмање зависни од исхране, његов квалитативни и квантитативни састав је од великог значаја. Истовремено, поврће као главни извор витамина, минерала, органских киселина и других елемената треба да заузима значајан део исхране. Ако међу њима има порилук, то ће дати додатне користи.

Жене које овај производ често користе за своја кулинарска ремек дела, имају мање вероватноће да ће имати здравствених проблема од осталих, изгледају будне, веселе и срећне. Лакше реагују на стрес и брже се опорављају од њега. Једење лука са антиоксидацијским својствима помаже кожи да остане младолик. Такође захваљујући овом производу, досадни и беживотни праменови постају сјајни, снажни и здрави..

Лук је неопходан за одржавање здравља жена, као и током планирања трудноће и током гестације. Фолна киселина, фосфор, магнезијум, гвожђе и цинк су подједнако потребни и мајци и беби. Ове супстанце су богате порилуком, па их морају уврстити у исхрану свима у овом периоду времена. Уз то, лук може заштитити од бактерија и вируса, што је посебно важно током трудноће..

За децу

Потреба за квалитетном исхраном за децу је посебно велика. Због тога родитељи покушавају да им кувају храну из најздравије хране. Ту спадају порилук. Добро се апсорбује дечијим телом, не иритира црева.

Свјежи производ код беба не изазива одбацивање, јер има пријатан укус и не садржи горчину. Производ у куваном и згњеченом облику може се увести у исхрану беба од 7. месеца.

Употреба леша за децу пре свега је у присуству у поврћу велике количине витамина и минерала неопходних за раст и развој организма. Такође побољшава памћење и изоштрава пажњу, па се препоручује укључивање у мени школске деце. Као једноставно антивирусно и противупално средство користи се за превенцију и лечење прехладе, цурења из носа, грипа и других болести код деце.

За мушкарце

За јачи пол, порилук такође може бити непроцењив. Одржава радну способност на одговарајућем нивоу и штеди енергију, па се препоручује мануалним радницима и спортистима. Омогућује им да остану активни, снажни и да се не осећају уморно.

Користан порилук за мушкарце и у смислу превенције и лечења специфичних болести за њих. Ту спадају болести срца, крвних судова, као и простатитис, аденом и рак простате. Редовном употребом поврћа ризик од развоја ових патологија може се смањити на минимум. Уз то, јела од порилука једноставно су укусна па ће се многима свидети.

Употреба за мршављење

С обзиром на нискокалорични порилук, нутриционисти препоручују да га једу онима који желе смршавјети. Има много витамина и корисних материја за тело, па код такве исхране човек не доживи распад, пун је енергије и доброг је расположења. Сагоревање масти се дешава постепено, што не штети организму. Уз то, лук помаже побољшању система за варење, уклања токсине и токсине и нормализује метаболизам. Као резултат тога, долази до општег опоравка, као и јачања имунитета.

Паприка, пире кромпир и супе од поврћа направљени су од порилука. Бели део стабљике сече у салату, где се додају карфиол и целер. Веома укусна јела добијају се од порилука и сира, као и од њега са першуном, цхервиљем и босиљком, који зачињавају соком од лимуна. Остале опције за салату такође се могу припремити комбиновањем састојака по вашој жељи. Алтернативно, можете пити само сок од поврћа.

Јела од порилука за губитак килограма не само да се разликују у минималном броју калорија, већ и ужитак у кувању и једењу. Стога ће процес губитка вишка килограма донијети само позитивне емоције и неће постати тест воље.

Штета и контраиндикације за празилук

Пор, наравно, односи се на здраву храну, али могућа је и штета од његове употребе. Да не бисте наштетили себи, морате се придржавати правила и, не вођени корисним својствима производа, покушајте да га поједете што је више могуће. За одраслу особу довољно је конзумирати 100 - 200 г сировог производа дневно. У обрађеном облику још мало. То је због чињенице да се неки витамини и хранљиве материје губе током прераде..

Пор, који доји, не можете јести порилук у великим количинама, јер овај производ мења укус и мирис млека, због чега беба може да одбије храњење. Уз опрез, потребно га је јести људима који пате од уролитијазе - у том погледу је боље консултовати се са лекаром. Оксална киселина која се налази у производу може бити штетна за организам. Исто се може рећи и за диуретски ефекат лука. Ограничење употребе сировог поврћа у јелима је повећана киселост. У овом случају, боље је јести га у прерађеном облику и у малим порцијама..

Контраиндикацијама за употребу лука сматра се чир дванаестопалачног црева и желуца, као и индивидуална нетолеранција, односно алергија на било коју од компоненти производа.

Лук - јединствени у свом саставу и невероватно здраво поврће. Укључите га чешће у исхрану и будите здрави.