Користи и штете слатког кромпира од слатког кромпира за тело, контраиндикације

Ова јединствена култура коријена често се упоређује са обичним кромпиром, а назива се чак и слатким кромпиром. Слатки кромпир је драгоцена намирница и у многим је земљама замјена за уобичајене гомоље. Има жуту или наранџасту кашу и може се користити за стварање кулинарских ремек-дела или јести сирово. Има више укуса попут слатке бундеве; управо је то онај који је пробао слатки кромпир. Многи људи су заинтересовани за добробити и штете овог усева, посебно они који га планирају уврстити у свој јеловник.

Храњива вредност слатког кромпира (на 100 г производа):

• протеини - 2 г;
• дијетална влакна - 1,3 г;
• пепела - 1,2 г;
• угљени хидрати - 13,8-14,6 г;
• скроб - 7,3 г;
• вода - 80,5 г.

Слатки кромпир је добар извор влакана, а што се тиче угљених хидрата, у овом је показатељу неколико пута супериорнији од обичног столног кромпира..

Калорични садржај слатког кромпира је мали и износи само 59-61 кцал / 100 г, што му омогућава да се користи за кување дијеталних намирница. Слатки кромпир не садржи масти.

Гомољи слатког кромпира такође су богати витаминима. Количина ових материја у 100 г производа је следећа:

• Б1 - 0,15-0,2 мг;
• Б3 - 0,6 мг;
• ПП (еквивалент ниацина) - 0,932 мг;
• Ц - 23 мг;
• А - 0,3 мг;
• Б2 - 0,05 мг.

Што се тиче минерала, сладак кромпир се такође истакао - садржи много калцијума (34 мг), фосфора (49 мг), калијума (397 мг), гвожђа (1 мг) и магнезијума (28 мг).

Каква је употреба слатког кромпира за људско тело

Корисна својства слатког кромпира су разнолика и вишеструка. Позитивно делује на готово целокупно људско тело у комплексу. На пример, једна од главних индикација за употребу слатког кромпира као хране јесу пробавни проблеми. Слатки кромпир има учвршћујуће дејство на желудачну слузницу, смањује ризик од гастритиса и чирева и помаже у превазилажењу опстипације. Јачање имунитета је још једно својство слатког кромпира. Предности у овом случају су витамини који су садржани у њему..

Коријен се препоручује за превенцију и лијечење болести и патологија мишићно-коштаног система, као што су артритис, остеопороза. Такође има добар ефекат на цео хематопоетски систем - зидови крвних судова јачају, притисак се стабилизује, а ниво холестерола у крви смањује на оптимални ниво. Крв код људи који користе слатки кромпир је засићенија кисеоником.

Слатки кромпир садржи и антиоксидантне материје, због којих се усев корена препоручује за употребу особама са предиспозицијом за карцином. Доприноси побољшању нервног система - хронични умор, неурозе и несаница ће се смањити ако редовно постоји слатки кромпир. Одличан је антидепресив..

Научници су доказали да ће употреба слатког кромпира зауставити упалне процесе који се јављају у мозгу или нервним ткивима.

Биљка је корисна за жене, посебно у узрасту - слатки кромпир садржи прогестерон. Употреба слатког кромпира доприноси продужењу младости због садржаја бета-каротена.

Слатки кромпир се може укључити у исхрану људи са дијагнозом дијабетеса, јер му је гликемијски индекс низак, а ниво шећера у крви се неће променити, упркос слаткоћи плода.

Корјен усјева је такође користан за пушаче. Надокнађује недостатак витамина А који се увек налази у овој категорији људи, а такође ће помоћи у смањењу ризика од рака плућа. Слатки кромпир се препоручује и бодибилдерима - не само да помаже у изградњи мишића због сложених угљених хидрата, већ повећава и рад мишићног апарата. Препоручује се јести око сат и по пре тренинга - ефекат ће бити најбољи. Такође, усјева корена ће олакшати суочавање са боловима у мишићима и грчевима..

Занимљиво је да ова биљка може чак и да повећа либидо. То се објашњава чињеницом да састав слатког кромпира садржи одређене хормоне који позитивно утичу на сексуалну жељу. Слатки кромпир је такође непроцењив помоћник за очи и дезинфекцијско средство..

Употреба за мршављење

Слатки кромпир се препоручује онима који пажљиво прате своју исхрану и прате своју тежину. Слатки кромпир богат је влакнима, што вам омогућава да брзо заситите организам, али неће се таложити у облику вишка килограма на струку и боковима. Угљикохидрати који чине биљку, улазећи у организам, уништавају се до шећера, након чега се ослобађају и апсорбују у крв.

Кухање слатког кромпира је једноставно - трајање термичке обраде је мање него код кромпира, што вам омогућава да у њему сачувате максимално корисне материје. Може се јести кувано, печено, сирово, слатки кромпир одличан састојак супа, житарица, салата. Одлично се слаже са кором наранџе, лимуном, бибером и цурријем..

Са становишта дијететике, слатки кромпир има још једно корисно својство - помаже у чишћењу црева од токсина и токсина. Понекад су те супстанце оне које спречавају тело да правилно ради и успоравају метаболичке процесе.

Штета и контраиндикације за употребу слатког кромпира

Нажалост, слатки кромпир није идеално поврће и није увек здрав. Не могу сви јести слатки кромпир. Има пуно контраиндикација. На пример, не може се јести ако је пептички чир тренутно у акутном стадијуму или се већ развио, мада се за превенцију ове болести препоручују корени усјеви. Такође је забрањен код дивертикулозе, колитиса и може изазвати нагли пролив.

Не препоручују конзумирање слатког кромпира будућим и дојећим мајкама - у првом случају то може проузроковати побачај, у другом - негативно ће утицати на бебу. А због садржаја оксалата, усјева корена може узроковати стварање камења у бубрезима или у жучној кесици. Дакле, с болестима генитоуринарног система, слатки кромпир се такође не једе.

Слатки кромпир понекад изазива алергијске реакције. Тако да је немогуће да га поједу алергичари. И с опрезом можете јести оне који имају мождани удар, имају крвне угрушке или се подвргавају хормонској надомјесној терапији.

У сваком случају, први пут се препоручује уношење слатког кромпира са опрезом како би се избегле негативне реакције организма. Генерално, ово је веома корисна култура корена која има пуно предности, а не само укуса.