Како правилно узгајати хрен у земљи: нарочито садњу и бригу

Хрен је добро позната баштенска биљка која се може видети на било којој личној парцели. Није каприциозан и упоран, а његова пољопривредна технологија је једноставна, па узгајање овог поврћа не прави проблеме произвођачима поврћа. Али, свеједно, узгајање хрена треба да се одвија у складу са одређеним правилима, како би баштован могао да добије довољан урод корена и лишћа, али биљка не постане окупац врта, што може постати неправилним пољопривредним праксама.

Дужина стабљике хрена може достићи 0,5-1,5 м. Биљка цвјета у другој години у мају или јуну, бацајући стабљику са бијелим ситним цвјетовима карактеристичним за све крсташке облике. Плодови хрена су махуне дуге 0,5 цм, у њима се налазе 4 семенке. Сјеменке су облика и боје сличне купусу, али се ријетко формирају због ријетког цвјетања.

Коријен биљке је моћан, дужина коријена хрена може достићи 1,5-2 м. Снажну специфичну арому и горући укус даје им есенцијално уље, чији је саставни дио алилисотиоцијанат. Настаје као резултат хидролизе супстанце која садржи сумпор синигрин која је део хемијског састава биљке. Свјежи коријен садржи ензим лизоцим - супстанцу која има антибактеријско дејство, витамине Ц, ПП и групе Б, каротен, скроб, махунарке и алкалоиде. Садрже пуно минералних соли важних елемената за тело: П, Ца, К, Фе, Цу, Мг, С.

Вредност хрена за баштована лежи у његовим коренима и лишћу. Користе се у кувању и традиционалној медицини. Најраширеније су свеже корење које се користи у рендану и сецканом облику:

• као зачин зачински зачин за аспик, кувано хладно, пржено и димљено месо, кобасице и рибу;
• за припрему љутог соса (хрен), алкохолне тинктуре (хрен);
• као састојак соса са црвеном репе, павлаком или јабукама, домаћим мајонезом, квасом.

Комади коријена и свјежег лишћа користе се за кисело и кисело воће парадајз, краставце, гљиве, кисели купус. Једном у желуцу хрен подстиче излучивање сока и варење, повећава апетит.

Водени раствор свежег сока од корена користи се за прехладу и грип, за санитацију уста и грла код бактеријских болести, ублажавање упале у ушима, тинктура - за смањење зубобоље. Хрен је такође користан код обољења органа изметног система, недостатка витамина Ц, физичког и менталног стреса и склоности крварењима. Грил из свежег корена користи се као локални лек за лечење радикулитиса, реуматизма, артритиса, гихта, гљивичних лезија на кожи. Биљка се такође користи у козметичке сврхе: уклањају пеге, старачке пеге и препланули тен.

Значајке узгоја

Хрен је биљка хладно отпорна непретенциозна за услове узгоја. Може да расте и развија се на било којој врсти тла, лако подноси зиме, не захтева обавезну негу. Узгој хрена у земљи могућ је у вишегодишњој и годишњој култури.

Неколико грмља може бити присутно на локацији, без пажње баштована. Међутим, ако је сврха садње хрена добити укусне сочне ризоме, потребно га је узгајати као баштенску биљку, сваке године садити коренике и брати готов усев. Пољопривредна технологија гајења није тешка, било ко то може савладати.

Припрема тла

Хрен ће расти на било којој парцели земљишта. Али преферира плодна, култивисана тла, добро зачињена хранљивим састојцима. Пјешчана иловача и иловача, са неутралном или благо киселом реакцијом, су најприкладнији за њу. За садњу су кревети у делимичној сенци или на сунцу; у потпуном сенчењу биљке се слабо развијају.

Добри претходници хрена су краставци, парадајз, рани кромпир, репа на гомили. Можете га посадити након представника породице махунарки. Лежишта на којима ће расти купус, рутабага, сенф, ротквица, ротквица и репа биће лош избор за пласман биљака..

Површине намењене узгоју хрена дубоко су прокопане. Претходно се на сваких 1 м2 површине примењује до 10 кг органске материје, хумуса или компоста и минералних ђубрива. Користите сложене композиције, на пример, нитрофосфат, или помешајте нитрат, суперфосфат и калијум сулфат. Стопе потрошње гнојива овисе о стању и врсти тла. Поред тога, тешка глина и лагана песковита тла структурирана су од песка, пиљевине, тресета, травњака. Унапријед кисела тла.

Хрен се узгаја и на обичним креветима и на гребенима. Последња опција се примењује у регионима са прекомерном влагом или са блиским појавама подземних вода у том подручју. Слетање у гребене је такође препоручљиво у случају када тло на месту није довољно плодно и садржи мало хумуса.

Када садити

Хрен се на личним локацијама размножава углавном ризома. Садња садног материјала је могућа од раног пролећа до касне јесени. Да би се постигао усев у години садње, гредице хрена се постављају на пролеће, од марта до априла, чим се земља одмрзне. У било којем тренутку, врхови биљака корена, који се такође добро укоријењују, али могу да продају коријене тек у следећој сезони. Слетање зимског хрена врши се у октобру-новембру, док се може ископати на јесен следеће године.

Припрема садног материјала

Културно размножавање хрена захтева претходну припрему ризома. Резнице за садњу беру се у јесен или рано пролеће. Ако је потребно, процесе коријена чувајте у подруму или капите у башти. Најбољи садни материјал је једногодишњи раст пречника од 0,5 до 1,5 цм и дужине 20-30 цм. Такве резнице су одвојене од старијег матичног корена. Горњи део је равномерно обрубљен, а доњи нагиб. То омогућава накнадно тачно одређивање будућег врха и корена биљке..

Пре садње резница хрена на кревету у њиховом средњем делу, уклоните све пупољке и мале корене помоћу грубе крпе. Не вршите обраду само врха и дна садног материјала до висине од 1-1,5 цм. Тада ће коријење и лишће хрена расти. Припрема се врши на исти начин када се сади у пролеће и у јесен.

Неки баштовани такође користе ову методу. Прво се ризоми уклањају из подрума, чувају у влажној пиљевини или тресету до 3 недеље при температури од 18 ° Ц. Затим уклоните клијаве пупољке у средњем делу резнице. Након тога из њих расту глатки, дебели, чак и ризоми. Код зимске садње клијавост се не користи. Кратке - до 10 цм, а дебеле - веће од 2 цм, коре коре се не љуште.

Слетање

Хрен се сади на креветима у нагнутом положају. Резнице током садње закопавају се у земљу под углом од 30-45 °, а за обележавање користи се клинови. У резултирајуће удубљење поставља се ризоме, тако да се врх налази 2-5 цм под земљом, након чега се тло око стабљике сабија..

За садњу хрена користи се следећа шема: између редова на кревету остављено је 60-70 цм, у реду се биљке постављају на размаку 30-40 цм. Даље, кревети се обилно залијевају и полирају импровизованим материјалима.

При укорјењивању врхова користе се мали сегменти ризома дужине 1-2 цм, сади се у браздама до 7 цм дубине, између биљака се остави 10-15 цм, а врше се и наводњавање и муљење. Одрасли ризоми се затим користе као садни материјал. Кратке резнице без скидања сади се вертикално.

Њега хрена

Да бисте постигли добар урод, требате мало пазити на пакао. Међутим, брига о засадима ове културе неће одузети много времена вртлару. То укључује стандардне поступке - наводњавање, дотрајавање, уклањање корова, лабављење тла. Међутим, постоји посебност у спровођењу последњег поступка: само биљке засађене на равним гребенима расују се, а оне које расту на гребенима остатке.

Залијевање и гнојидба

Хрен је усев који воли влагу. У суши и са недовољном количином влаге, она наравно не нестаје, али значајно смањује продуктивност. Не на најбољи начин то се одражава на укус производа. Корени су суви, влакнасти, високо разгранати. Прекомјерна влага доводи до чињенице да коријење изгуби оштрину, може трунути. Хрен се ретко залије, али обилно.

Садња се храни 1-2 пута годишње. Обично користите минерална ђубрива. То могу бити сложене формулације, на пример, нитропхоск, аммофоск или мешавина урее, суперфосфата и калијум хлорида. У потоњем случају користи се 20, 40 и 15 г сваког ђубрива на 1 м2 засађене површине. Горња обрада се затвара у тлу, а затим се врши залијевање..

Корење и растресање тла

Ови поступци су потребни при узгоју хрена. Површинско лабављење тла врши се пре појаве садница. То омогућава слободан приступ ваздуху коренима и убрзава клијање резница. Када се појаве листови, почиње корење. Даље, растресање и корење врши се до 3 пута у сезони, али са растом и развојем биљке, тло се обрађује до великих дубина..

Кад гребен слети хрен неколико пута промуца. Почетком јуна пажљиво су оборили земљу од ризома и очистили их од малих бочних изданака. Тада се чешаљ обнавља, а засаде обилно залијевају.

Берба и складиштење усева

Листови хрена се могу брати током лета управо у време конзервирања биљних производа из баште. Најбоље је користити свеже, а могу се чувати у фрижидеру неко време. Међутим, суво лишће ће учинити.

Корени хрена се копају у јесен, пре мраза или у пролеће пре почетка раста листа. Они бирају не само главни коријен, већ и све мале танке коријене. Ако су довољно дебеле (пречника 0,5-1,5 цм), онда се користе за даљу репродукцију, копање натраг у земљу или остављање у влажном подруму до пролећа. Најтањи коријени се бацају. Густи и дуги корени бришу се с земље, али се не оперу и пошаљу на прераду или складиштење. Чувају се у фрижидеру или у подруму у кутијама са влажним песком, које се по потреби уклањају. Складиштење хрену добро подноси, не нестаје.

Узгој хрена је веома једноставан, само требате знати како се носити с њим. Тада ће дефинитивно обрадовати баштована масом зеленог лишћа и горућим, али врло корисним коријењем.