Укусни пирјани купус са мљевеним месом у тави

• Време кувања:1 х 40 мин
• Сервис по контејнеру:6
• Врста јела:У тави
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:Просечно

Укусни пирјани купус са мљевеним месом у тави једноставан је зимски оброк за читаву породицу. Ако сте временски ограничени и требате брзо кувати и не трошите пуно и нахранити домаћинство, ово је најприкладнији рецепт.

Прилажем му и детаљне фотографије да бисте лако разумели поступак кувања.

Купус има у кантама сваке домаћице, а свако млевено месо ће то учинити. То може бити свињетина, говедина, мешавина, пилетина или ћуретина. Употреба јањећег млета дат ће посебан укус. Такође користите купус по избору - бели, карфиол, пекинг.

Брисел има лагани орашасти укус. Кухани купус са мљевеним месом у тави свестран је ручак или вечера. О његовим предностима дуго је познато да садржи готово цео сет витамина неопходних за живот човека. Поред неоспорног укуса, кувано јело има низак садржај калорија, лагано је због купуса и ситости, захваљујући додатку млевеног меса.

Састојци

• купус - 600 гр;
• млевено месо - 300 - 400 гр;
• лук - 1 пц;
• шаргарепа - 1 ком;
• со - 1 кашика;
• бибер - 2 прста;
• парадајз паста или сос - 1-4 кашике. лажи;
• биљно уље - 3 кашике. лажи.

Како кухати пирјани купус са мљевеним месом у тави

 Сипајте наведену количину биљног уља у шерпу. Ставите млевено месо. Охладите га вилицом тако да не остане лепљива. Пржите док се месни сок не почне истицати и боја не постане светла.

 Сјецкајте купус на ситне тракице. Можете користити посебан нож за купус или обичну решетку са великим рупама.

 Пошаљите млевеном месу, пржите 5-7 минута, повремено мешајући. По потреби додајте биљно уље или маст.

 Припремите шаргарепу и лук. Корјену усјева оперите, огулите и огулите. Решите са великим ћелијама. Огулите лук. Исечене на мале коцке.

 Помешајте поврће са млевеним месом. Сол и бибер на основу ваших жеља. Такође додајте парадајз сос, тестенину или парадајз сок. Наставите да печете док не кувате под поклопцем на средње јакој ватри, требаће вам 30-40 минута, не заборавите да повремено мешате. Додајте мало воде (50 мл) ако је потребно..

 Укусна и укусна вечера је спремна. Може се послужити вруће као самостално јело или уз пире кромпир. Главна карактеристика је да је ово сервирање врло исплативо, јер не требате кухати котлете или салату. Заиста волим јести једноставно с обичним црним или бородинским хљебом. Веома често узмем са собом да радим у контејнеру, а такође га користим као надјев за торте и палачинке. Кувајте и уживајте у укусној храни. Добар апетит.

Савети и трикови

• За припрему пирјеног купуса са мљевеним месом према класичном рецепту, одаберите свеже поврће.
• Дајте предност белом купусу, зимским сортама. Током термичке обраде остаје густа и хрскава..
• Додајте сос од парадајза како бисте прилагодили укус куваном јелу..
• Кухани купус са мљевеним месом може се кухати и са „маржијом“, тј. у великим порцијама. Ово јело је укусно загрејано следећег дана или се може користити као надјев за прављење пите, пите, кнедла.
• Можете додати: бибер, тиквице, патлиџан, јабуку, тикву и друго поврће.
• Многе домаћице замрзавају готову храну за будућност. За то се кувани купус са мљевеним месом треба охладити, посложити у посебне кесице или у посуду, послати у замрзивач. Направите налепницу са датумом. Такав радни комад не сме да се чува дуже од два месеца..
• Можете да кувате не само у тави, већ иу спорој шпорету, рерни или тави.

Свака домаћица моћи ће да скуха укусни пирјани купус са мљевеним месом у тави по класичном рецепту.