Пржени кромпир са свињетином у тави

• Време кувања:20 мин
• Сервис по контејнеру:2
• Врста јела:Од меса и поврћа
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:За почетника

Један од мојих рецепата за потпис је пржени кромпир с месом у тави. Не могу да замислим укуснија и задовољнија јела. Свеже месо и хрскави кромпир се топе у устима. И што је најважније, припрема се врло брзо и без икаквог напора. За посуду је најбоље користити ливено гвожђе са дебелим дном. Неки пржите месо одвојено од кромпира, а када су састојци готови, помешајте их. Али то нећу учинити на овај начин, све ћу испржити у једној посуди и научити те како то радити. Заиста, током кувања, сви састојци се међусобно преплићу, њихови укуси и ароме испреплићу се, стварају јединствену, јединствену и што је најважније незаборавну комбинацију.

Припрема се врло брзо и једноставно, чак ће се и школарци изборити. Посебно вам преносим детаљни рецепт са фотографијом, све скува код куће, обична домаћица.

Није важно које месо користите, свињетину, телетину или пилетину, главна ствар је да је свежа и квалитетна.

Препоручујем сервирање уз лагану повртну салату, кисели купус, волимо врсту припрема за зиму. Сок од рајчице најбољи је додатак јелу.

Пржени кромпир с месом у тави

Једноставно, лако, укусно и приступачно..

Састојци

• Свињска каша - 200 гр;
• Кромпир - 0,5 кг;
• Лук - 1 пц;
• Со - 1 кашика кашике.
• Млевени бибер - 2 прста.

Корак по корак рецепт са фотографијом

Свињску кашу нарежите на дугуљасте кришке, дебљине око пола центиметра. Додајте со, бибер, измешајте.

За припрему овог јела можете користити пилетину или говедину..

Загрејемо таву, додамо мало биљног уља и развучемо месо, мало пржимо са свих страна. Временом - око неколико минута са сваке стране.

Огулите кромпир, оперите и исеците на тракице. Пошаљите у тепсију за месо и наставите са кувањем, нема потребе да се покрива поклопцем.

5 минута након почетка кувања кромпира додајте сецкани лук у пола прстена или коцкице.

Настављамо са ватром док месо и поврће не буду спремни. Током читавог периода да се јело запали, потребно га је мешати само 3-4 пута, у супротном ће се садржај претворити у кашу.

Сол је неопходна када извадите посуду са шпорета или већ у тањиру на трпезаријском столу. Узгред, ово је једно од ретких јела које не воли очекивања. Након кувања одмах послужите за столом, позовите породицу на вечеру. Уосталом, пржени кромпир с месом у тави укусан је када је врућина јака.