Кромпир пудинг са месом

Већина нас повезује пудинг са хладним десертом, али овај рецепт ће вам омогућити да свјеже погледате јело. Кромпир пудинг са мљевеним месом - оригинална касерола, која може бити прилог или одличан срдачни међуоброк. Укупно време кувања - 50 минута.

Можете користити преостали пире кромпир, а не да га кувате посебно за пудинг.

Састојци за 6 оброка:

• кромпир - 0,5 кг;
• млевено месо - 200 г;
• тврди сир - 50 г;
• пилећа јаја - 3 комада;
• путер - 100 г и за подмазивање посуде;
• со на укус.

Рецепт за пудинг са мљевеним крумпиром

1. Огулите, оперите, кувајте кромпир у благо посољеној води док не омекша, а потом га нарежите на пире.

2. Лагано загрејати путер, па тући док не постане кремаст.

3. У млевено месо побијте јаја, додајте путер. Умутите у блендеру до хомогене масе.

4. Измешајте пире кромпир и млевено месо. Треба да добијете масу хомогене конзистенције.

5. Подмажите пекач маслацем. Ставите припремљену масу пре печења.

6. Загрејати рерну на 200 ° Ц. Кухајте пудинг од кромпира док се не скува 20-25 минута.

7. Готово јело извадите из рерне и поспите нарибаним сиром док је вруће. Пудинг послужите топло.