Киселе инстант тиквице

Многи људи мисле да укисељено поврће укључује дуготрајно сољење и да се такви препарати могу јести само за месец или два..

То је делимично тачно, али кисели инстант тиквице могу се јести већ након дана, толико се слане тако брзо. Научимо како брзо укиселити ово поврће без губитка укуса и еластичности користећи сојин сос, мед, здробљени бели лук и друге састојке.

Брзо мариниране тиквице са соја сосом

За кисело поврће са соја сосом требаће вам следеће компоненте:

• 2 средње велике млаке тиквице-
• 4 чешња лука-
• 3 кашике. кашике тамног сојиног соса-
• 1,5 кашике грубе соли-
• 2 кашике. кашике винског (балзамичног) сирћета-
• Хрпа цилантро-а (першун)-
• 2 кашике. кашике гранулираног шећера-
• 300 мл воде-
• Пар прстохват млевеног чилија и паприке.

По жељи додајте маринаду са црним бибером - грашком или у праху.

Како брзо маринирати тиквице код куће

Да би се убрзала припрема поврћа у сојиној маринади, прво се обрађује кипућом водом да би била мекша. Можете припремити мирисну грицкалицу пикантног зачињеног укуса и ароме, следећи овај рецепт:

• Опрано воће нарежите на танке кругове.
• Самљети цилантро (першун), огулити и дробити клинове белог лука.
• Сировине тиквица пребацимо у теглу, прекривамо зачинима, шећером, соли, зеленим кришкама и здробљеним белим луком, прелијемо сирћетом и сојиним сосом.
• Садржај тегле добро протресите тако да се честице соли и шећера утрљају у плодове, а они убрзо укиселе..
• Теглу напунимо кипућом водом, плугом, протресемо, охладимо и чувамо у фрижидеру.

Што су тањи кришки, брже ће се поврће укиселити. Киселе инстант тиквице можете јести за неколико сати, али боље је сачекати до сутра и почети поподневно уживати у укусној ужини са оријенталним нотама..

Рецепт за мариниране инстант тиквице са медом

Да бисте направили медну ужину од тиквица, припремамо следеће производе:

• 2 младе тиквице-
• 1,5 кашике грубе соли-
• 3 режња лука-
• Гомила копра-
• 2 кашике. кашике јабуковог (винског) сирћета-
• 2 кашике. кашике рафинираног биљног уља.

Тиквице је боље не узимати најмање, већ средње.

Како кухати брзе киселе тиквице

Ако сте забринути да је комбинација белог лука, меда и тиквица нешто немогуће у смислу хармоније укуса, онда грешите. Поврће маринирано медом и белим луком - невероватно укусна делиција која ће заузети поносно место у вашој куварској књизи.

Припремамо га по следећем рецепту:

• Младо опрано воће, чије семе је још увек мало и нежно, сечемо у танке кругове.
• Стискамо чешањ чешњака, изрежемо гранчице копра, замењујући их ментом или килантром, по жељи.
• Ставимо листиће тиквице у теглу, прекривамо мирисним сецканим копаром, прелијемо медом, загревамо га ако је шећеран. Додајте било које биљно уље са сољу.
• Затворите теглу и темељно протресите садржај да би се маринада распоредила по биљној сировини.
• Посуду уклањамо на хладном месту током три сата, тако да се поврће добро маринира.

Киселе инстант тиквице можете јести већ следећег дана: добит ћете одличну прилог уз месо или предјело за кромпир, рибу и пилетину.

Сада знате како је лако кухати мариниране инстант тиквице и када (и са чиме) их можете сервирати. Главна ствар је укиселити нежније младо воће са медом или сојиним сосом: домаћинства једу ове делиције брзином светлости и захтевају наставак банкета.!