Шта се може припремити од тиквица брзо и укусно

Тиквице - ово је поврће које је у стању да изненади не само својим необичним обликом, већ и оригиналним укусом. Сазнајте која јела се могу припремити од њих и која се храна најбоље комбинује.

Тиквице се једу само након термичке обраде, јер месо им је гушће и суђе од најближег "рођака" тиквица. Али по укусу и садржају витамина и других корисних материја, ово поврће у облику летећег тањира чак превазилази њихову "браћу".

Тиквице са парадајзом

Ово необично предјело има зачињен укус.!

Требат ће вам: 4 тиквице средње величине, 2 велика парадајза, 2-3 режња белог лука, гомила першуна, мајонез по укусу.

Кување. Оперите тиквицу и исеците на средње велике кришке. Уваљајте их у брашно и пржите док не добију златно браон боју. Ставите на равно тањур, охладите. У плиткој посуди помешајте мајонез са сецканим белим луком и намажите тиквицу овом масом. На врх ставите нарезане парадајз, који је такође потребно благо намастити. На врху украсите гранчице першуна и укусно предјело је спремно!

Шлаг крем супа

Требат ће вам: 2 тиквице средње величине, 1 шаргарепа, 2 режња лука, со и бибер по укусу.

Кување. Поврће темељито оперите и исецкајте на мање комаде. Ставите их у лонац са кључалом водом, посолите, а затим ставите целе режња белог лука. Поврће треба кухати док не омекша, након чега супу треба охладити и уситнити у блендеру. Ако је потребно, додајте мало бибера у супу пре послуживања..

Дијетна тиквица

Требат ће вам: 4-5 мањих тиквица, путер, хлебна мрвица, гомила першуна.

Кување. Оперите тиквицу и без резања потопите је у велику посуду са кипућом водом. Треба их кухати 15-20 минута, претходно прекривајући поклопцем. Кад се поврће скува, проциједите воду, ставите их на тањир, намажите с малом количином путера, а поврх поспите крушним мрвицама и сјецканим зеленилом.

Поврћа кашика са тиквицом

Требат ће вам: 2 тиквице средње величине, 150 г бундеве, 2 парадајза, 1 шаргарепа, 2 пилећа јаја, 1 чаша млека, гомила копра, коприве, биљно уље, со и бибер по укусу.

Кување. Огулите и нарежите тиквицу и исеците на танке плоче средње дебљине. Мркву и парадајз нарежите на кругове. Посуду за печење намажите биљним уљем и обилно поспите хлебним мрвицама. На њих ставите шаргарепу, затим бундеву и парадајз. Сваки слој треба мало посолити и попаприти. Ставите тиквицу на све поврће и ставите јело у рерну на 15 минута.

Док се поврће куха, потребно је да направите сос. Да бисте то учинили, у дубокој посуди помешајте јаја са млеком, сецканим копром и 1 кашиком. крекери. Сипајте смесу у тепсију и пеците још 20 минута. Домаће ће ценити укус овог срдачног јела!

Фриттерс за тиквице

Требат ће вам: 2 средње тиквице, 2 лука, 1 шоља брашна, 2 пилећа јаја, уље за кување, сол по укусу.

Кување. Огулите тиквицу и самљети је. Огулите и ситно насецкајте лук. У дубокој посуди помешајте здробљене тиквице, црни лук, јаја и сол. Све добро измешајте, а затим додајте брашно. Пеците палачинке у добро загрејаној тави са великом количином уља.

Пуњене тиквице

Требат ће вам: 4 тиквице средње величине, 500 г млевене свињетине, 2 лука, 2 режња чешњака, 150 мл киселе павлаке, путер, сол и бибер по укусу.

Кување. Оперите тиквицу, одозго одрежите „поклопце“ и поврће огулите од пулпе, остављајући зид дебљине 1 цм, насјецкајте лук и бели лук, помешајте их са млевеним месом, додајте киселу павлаку, со, бибер и поново добро измешајте. Добивеном масом напуните тиквицу, затворите врх исеченим "капцима" и спустите га у тепсију. Сипајте воду да попуните све празнине између тиквица и пирјајте поврће 30 минута. Веома необично јело!

Зачињена салата од сквоша

Требат ће вам: 2 мале тиквице, 1 лук, 1 кашика. рибани хрен, неколико гранчица першуна, бибера, соли и сенфа - по укусу, мајонез.

Кување. Ољуштите тиквицу, ставите у дубоку посуду и помешајте са луком, хреном, бибером, сенфом, першуном и мајонезом. Оставите салату неко време, затим исцедите вишак сока и послужите. Врхунску салату можете украсити насјецканим перјевим луком. Ова салата неће оставити равнодушним мушки део ваше породице!

Подјелили смо са вама рецепте за кухање тиквица, који су нам познати. И које тајне чува ваша кућна књига о кувању?