Пећнице огулите кромпир

• Време кувања:1 сат
• Сервис по контејнеру:2
• Врста јела:Од поврћа
• Кухиња:Украјински
• Потешкоћа:За почетника

Желим да поделим рецепт и кажем вам како да кувате млади кромпир печен у рерни. То уопште није тешко, али врло је лако, прикладно и брзо. Једна од предности је што поврће не требате љуштити, јер је младо и веома корисно: побољшава варење, има много корисних витамина и минерала.

Свака домаћица зна колико је укусног и здравог свјежег поврћа и воћа. Чим се на кревету појаве гомољи младог кромпира, кувам храну искључиво са њега, чак и ако у подруму још има залиха старог усева. У мом арсеналу постоји пуно различитих рецепата, а један од мојих омиљених је укусни млади кромпир печен са соли у рерни.

Сезона свежег поврћа је веома кратка, па би требало да поједете што више свеже хране. Обожавам лето, за прилику да једем свеже убрано поврће из баште, зеленило и кувам им врло укусну храну.

Пећни кромпир са сољу

Све се припрема врло брзо, активно време кухања одузеће вам само 5-10 минута.

Састојци

• Млади кромпир - 10 гомоља;
• Сол - 0 5 кашика;
• Биљно уље - 1 кашика.

Како кувати

Мој једноставни корак по корак рецепт са фотографијом младог печеног крумпира у рерни помоћи ће вам да лако схватите кораке печења и запамтите поступак, а затим га поновите код куће у вашој омиљеној кухињи.

Припрема

Сви знају да кожа младог кромпира није огуљена, само је треба добро опрати. Користите чисту крпу или спужву за прање судова..

Ако је јако прљав, користите металну четку или меку четку. Чувајте гомоље без земље и песка..

Преклопите у посебан тањир, додајте со, промешајте.

Како и колико пећи

Треба претходно загрејати дух на температуру од 200 степени Целзијуса, млади кромпир ставити у топлотни облик, намазан биљним уљем, послати да се пече. Време кувања ће трајати око 20-40 минута, у зависности од сорте и величине поврћа.

Одмах послужите за столом поврћну салату или другу омиљену храну.

Како представити

Понекад покушавамо изненадити госте и припремимо нешто необично за њихов долазак. Ово печено јело биће одлична идеја. Да бисте је одмах пожелели појести, предочите се.

Неколико идеја:

1. У прелепој глиненој плочи поспите насјецканим биљем.
2. Равно јело украсите салатом (претходно опрати, осушити). И на њих ставите уредно печено поврће (као што је приказано на детаљним фотографијама), лепо и допадљиво и тако код куће, можете то рећи на рустикални начин. Леци се могу користити не само као украс, већ и јести уз јело.
3. Ако сте пекли у рерни у прелепом керамичком облику или тави од ливеног гвожђа, можете је послужити у табели, ако јело није презентовано, онда је боље да користите горње методе.

Савети за кување

• Изаберите гомоље исте величине;
• Ако се велики гомољи могу исећи на неколико делова;
• Јело изгледа привлачније ако печете врло мали кромпир, а потребно му је мање времена да га печете у рерни.
• Може се очистити ако у основи не желите да једете пилингом.

Ја више волим класике, па додајем само сол, за промену можете додати и разне зачине, по вашем нахођењу.

Овај рецепт је нискокалоричан, па га могу припремати и конзумирати људи који желе смршавити, придржавају се правилне исхране. Помоћу овог рецепта можете диверзификовати вегетаријански или мршав јеловник..

Као што видите, кухање младог кромпира печеног у рерни није тешко.