Пржени кромпир са печуркама у тави

• Време кувања:30 мин
• Сервис по контејнеру:4
• Врста јела:Од поврћа
• Кухиња:Украјински
• Потешкоћа:За почетника

Данас смо пржили кромпир с гљивама у тави за вечеру. Овог пута користио сам смрзнути путер, али можете узети и друге шумске (беле, медене гљиве, шафран гљиве, лестере, рогаче) или купљене шампињоне, остриге. Све зависи од ваших могућности и склоности укуса..

Многе домаћице прже кромпир у једној тави и гљиве у другој тави, али мислим да је то незгодно, па вам нудим једноставан рецепт како да га направите брзо, лако и укусно, и што је најважније на једној тави. Састојци се кувају равномерно, неће се сагоревати и неће остати сирови. Активно време кувања одузеће вам око 30 минута, одличан рецепт за брзи ручак.

Пржени кромпир са смрзнутим гљивама и луком у тави

Као што видите, компоненте су врло једноставне и приступачне, корак по корак рецепт са фотографијом помоћи ће вам да запамтите поступак и врло брзо ће се носити с рецептом..

Састојци

• Кромпир - 0,5 кг;
• Смрзнуте гљиве - 300 гр;
• Лук - 1 пц;
• Биљно уље - 2-3 кашике. лажи;
• Со - 0,5 тсп.

Како кувати чипс

Рецепт је прилично једноставан и брз, чак ће се и почетница домаћица носити с њим, а мој корак по корак рецепт са фотографијом помоћи ће вам да га визуелно схватите, чак и не морате да читате рецепт.

За јело припремамо шампињоне

Ако сте смрзнути, онда их треба одмрзнути, одбацити у фил за пуњење, оставити да вода прокључа. Ако су свежи, онда их треба претходно прокухати, то се односи само на шумске гљиве. Ако користите шампињоне, онда их треба једноставно очистити, исећи на кришке. Имао сам уље. Љети сам их очистио, са горњег филма на шеширу, изрезао велике на неколико дијелова и отворио их. Затим га је ставила у кесу и смрзнула. Сада је ред да се нешто скува с њима, а биће пржени кромпир с гљивама и луком у тави.

Кување прженог кромпира

Узмемо вашу омиљену таву од мене старог ливеног гвожђа, које сам добио од своје баке. На њега сипајте биљно уље, ставите ватру, а затим додајте припремљено уље и започните пржење.

Огулите и исеците кромпир на тракице. Кад је маслац напола спреман, додати му је сецкано поврће. По потреби додајте биљно уље у посуду.

Придржавајте се свих правила за прављење прженог кромпира:

• поклопац не треба бити покривен;
• сол само на крају кувања;
• током читавог времена кувања треба мешати два до три пута.

Кад други пут мешате, додајте ситно сецкани лук..

Кад су састојци готови, посолите, додајте своје омиљене зачине.

Мислим да је пржени кромпир са гљивама диван дует, а поред лука и соли не требају им друге зачине и зачине..

Како поднијети

Ово јело се не може поново загревати, не свиђа му се када мора да чека да га поједе, па га брзо сервирамо за сто, за којим се већ окупила ваша пријатељска породица.

• Можете да се представите у тави ако има презентативни изглед;
• Ставите у један велики тањир, са којим ће сви узимати праву количину хране-

Са чиме

• Послужите салату од свежег биља и поврћа;
• Свежи или кисели краставци, парадајз;
• Конзервирана салата;
• Хлеб је црни или бели;
• Радисх;
• Лук, копар или першун, узгред, може се ситно сецкати и посипати по јелу, то ће му дати свежину и пролећно расположење.
• Пржена јаја, кобасице.

Као што видите, поступак кухања уопште није компликован, а резултат који се добије укупно ће вам се свидјети. Укусан и једноставан пржени кромпир са печуркама у тави никога неће оставити равнодушним.