Хармоница кромпир са сланином у рерни

• Време кувања:30 мин
• Сервис по контејнеру:4
• Врста јела:У рерни
• Потешкоћа:За почетника

Мирисни кромпир с хармоником са сланином у рерни одлична је опција за брзу и задовољавајућу ужину. Због своје економичности и једноставности, рецепт је погодан за сваки дан..

Али ако кромпир покушате и насјецкати на шкакљив начин, тако да гомољ задржи облик. Између резова испали су "џепови" који су тада били испуњени било којим пуњењем. Својим спектакуларним изгледом, кромпир са сланином украсит ће свечани сто. Надев може бити различит: печурка, поврће или сир. Али најукуснија је она класична са сланином. Кувати га уопште није тешко.

Састојци

• кромпир - 5 ком;
• масноћа -150 гр;
• со.

Како скувати кромпир с хармоном

Укусно и веома хранљиво, традиционално јело модерне украјинске кухиње

Припрема

Изаберите гомоље кромпира исте величине и дугуљастог облика. Тада ће вријеме печења бити исто. Кромпир се куха истовремено и равномјерно. Скините кору са апаратом за љуштење поврћа. Овим уређајем површина поврћа ће бити глатка и равномерно огуљена кожа. Обратите пажњу на боју меса. Жути гомољи ће на столу изгледати љепше.

Како сећи

Оштрим ножем направите попречне резове без сечења до краја. Ставите кромпир у кашику и почните да сечете. Овај једноставан уређај ће вам омогућити да направите једноличне резове. Дебљина резова бирајте сами.

Пре сечења масноће држите неколико сати у замрзивачу. Смрзнута салата задржава свој облик боље. Сало се може узимати свеже, димљено, слано. Може се заменити брикетом, субарб. Чак сам експериментирао и кувао хармоника кромпир са кобасицом, Стварно ми се свидјело. Мој избор је пао на масноћу са месним слојем. Препоручљиво је не уклањати кожу, она ће се испећи и претворити у хрскаву апестичну кору.

Кување у рерни

Посуду за печење, која се не може одвојити, са дебелим зидовима (у идеалном случају ако се ради о тави од ливеног гвожђа), намажите биљним уљем, ставите кромпир с хармоником. Ставите кришке сланине у резове. Поспите сољу. Иако је масног и сланог укуса, кромпиру је потребна сол.

Загрејати рерну на 180 степени. Печени кромпир посолите са сланином 45 минута. Пробајте припремљеност штапом или ножем. Пре сервирања можете је посипати биљем или сухим биљем.

Како се послужује кромпир са хармоником

Јело ће изгледати сјајно на свечаном столу или у току породичне вечере. И можете се припремити за то:

• зелена салата;
• повртна салата;
• свеже или кисело поврће;
• кисели купус.
• сок од парадајза.

На пикнику

Овај дивни кромпир с хармоником може се кухати не само у рерни. Биће то сјајна закуска када сте на пикнику. Кухајте све према горе наведеном рецепту. Завити у фолију и послати на ватру, тачније на топлоту која је настала сагоревањем дрва за огрјев. За 30-40 минута све ће бити спремно. Лагано се окрените и можете јести.

Покушајте израчунати количину састојака и не кувајте за будућност. Једноставност рецепта омогућава вам да припремите ово јело пре послуживања. Невероватно укусан кромпир с хармоником са сланином у рерни, надопуниће вашу колекцију рецепата тучених нагоре.