Укусан рецепт за пирјани купус са мљевеним месом

• Време кувања:1 сат
• Сервис по контејнеру:6
• Врста јела:У тави
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:Просечно

Једноставан и врло укусан, можете припремити вечеру или ручак по нашем рецепту - то ће бити кувани купус са мљевеним месом у тави. Рецепт није компликован, чак ни искусна домаћица неће изаћи на крај с процесом кувања. Сви чланови породице ће ценити ово јело јер је укусно и срдачно..

Чак се може радити и као ужина или на путу. Компоненте се међусобно савршено комбинирају, а ви добијате нискокалорично и храњиво јело које можете конзумирати чак и током дијета. Нудим вам рецепт са детаљним фотографијама пирјеног купуса са мљевеним месом у тави. Такође, овај рецепт се може припремити у кухању за вишеструке припреме и патке, у лонцу. Биће још лакше, јер пирјани купус са мљевеним месом неће требати стално мешати. Сигуран сам да ће се апсолутно свима свидети овај рецепт. А млевеном месу можете додати и кромпир, пасуљ, печурке или чак рижу, то је по вашој жељи.

Вриједно је напоменути да чак и приликом припреме тако лаког јела морате имати на уму неке танкоће, јер се могу покварити. На пример, ако је купус већ остарио, показаће се да је после сушења мало сух, за то морате додати једну чашу воде и пирјати на лаганој ватри. Припрема ће вам требати дуже, али ће и даље бити укусно. Млади купус пирјаће се око 30-40 минута и испоставиће се сочнијим. Имајте то на уму када је бирате..

Састојци

• бели купус - 400-600 грама;
• лук - једна ствар;
• млевено месо - 200-300 грама;
• кечап или паста од парадајза - 4 кашике;
• шаргарепа - једна ствар;
• со по укусу;
• сунцокретово уље .
• ловоров лист;
• бибер и зеље.

Како направити укусни пирјани купус са мљевеним месом

 Кување овог јела треба да започнете са најважнијом ствари - припремом главних састојака. Али, пре сецкања купуса, огулите шаргарепу и лук, као и млевено месо. Након тога купус исечемо на мале тракице, можете га мало згњечити рукама тако да почне да лучи сок.

 На ситној рерни нарибајте огуљену мркву, лук насјецкајте на ситне коцкице.

Све те састојке сипајте у шерпу и додајте одмрзнуто млевено месо, биљно уље.

Успут, можете узети било који мљевени месо, све зависи од ваших жеља.

 Након тога раширите парадајз пасту (можете узети кечап, домаћи кисели парадајз или сок од парадајза) и све састојке добро измешајте. Пет минута, добијену масу треба пржити на јакој ватри, затим смањити топлоту на средњу, поклопити и пирјати док не омекша, повремено мешајући.

Ако је потребно, можете додати 50-100 милилитара воде како би се купус боље припремио. За укус можете додати и сецкани бели лук, ако га, наравно, волите. Генерално, после 40-60 минута, купус ће бити потпуно спреман. Неколико минута пре краја кувања, посолите, попаприте, додајте ловоров лист и зачинско биље по укусу. На крају кувања склоните са ватре. Проверите да ли има соли, а по потреби додајте.

 Деликатност ширимо на тањир и можемо је сигурно сервирати за сто, пре него што је мало охладимо.

Шта да поднесем

Купус може бити и пуноправан укус, али по жељи се може послужити уз тјестенину, кромпир или хељду, само што ово јело неће бити у складу са рибом. Савршено пуњење за торте и пите.

Савети

• Успут, ако се догоди да случајно солите пирјани купус, то можете уравнотежити са мало шећера, додајући још неколико поврћа и киселе павлаке, која упија сву сувишну со.
• Ако је јело мало горко, тада га гарнирајте прелити лимуновим соком, који упија сву горчину, или пре кувања прелити прокуханом водом са сецканим купусом и оставити да одстоји око 5 минута.
• Узгред, пирјани купус након потпуног хлађења требало би да се чува у фрижидеру не дуже од 72 сата. Гарнисх се може лако замрзнути. Да бисте то учинили, сипајте све у посебно затворено паковање и ставите га у замрзивач. У овом облику може се чувати до шест месеци..
• Можете додати: кромпир, пасуљ, тикву, патлиџан, печурке, паприку или пиринач. Ово ће јелу додати оригиналност, а разноврсити класични рецепт за парирани купус са мљевеним месом, биће врло укусан.