Тјестенина са сиром и јајетом у тави

• Време кувања:30 мин
• Сервис по контејнеру:6
• Врста јела:У тави
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:За почетника

Препоручујем да кухате један диван рецепт - тјестенину са јајетом и сиром у тави. Ово јело кувам често, јер га сви јако воле.

Уосталом, ово нису само тјестенине, оне су необичне, већ са додатком сира и јаја. Ово је једноставно, укусно и веома задовољавајуће јело, које је погодно не само за доручак или вечеру, већ и за ручак. Можете га кухати у било које доба године, јер ће производи за њега бити потребни не сезонски, па ће га свака љубавница пронаћи у фрижидеру.

Тјестенина је једно од најједноставнијих јела, јер њихово кување не треба много времена и не захтева додатни напор. Чак и почетник кулинар може да их скува, а ако маштате и додате им, на пример, јаја, сир и пржите у тави, добићете дивно јело, јер се ови производи у савршеној хармонији и надопуњују један с другим.

Успут, можете додати и млевено месо, претходно пржено у тави или поврће, такође се испоставља врло укусно. Лично ми се резултат јако свиђа, па желим да поделим са вама свој корак по корак рецепт са фотографијама.

Састојци

• тјестенина - 130 грама;
• пилеће јаје - 2 комада;
• сир - 50 грама;
• лук - 1 комад;
• путер - 25-30 грама;
• сунцокретово уље;
• со и бибер по укусу.

Како се припремају тјестенине са сиром и јајетом

 За почетак припремамо све потребне производе, укључујући и тјестенину, са њима морате почети. Можете узети било коју тјестенину, ја лично волим шкољке, како им је бољи укус, али можете и шпагете, тјестенину са спиралом, рогове или чак резанци, то је по вашој жељи и жељи.

Скувајте тестенину

 У кипућу воду додајте потребну количину тјестенине, додајте со и кухајте неколико минута док не скувају. Након што је овај поступак завршен, скините их са ватре и одмах сипајте све у другар, оциједите сву воду, исперите хладном текућом водом и оставите да се охладе у овом облику.

Припремамо додатак

 У овом тренутку припремите остатак састојака. Сјецкајте лук у мале коцкице. Можете је узети мање или обрнуто, све зависи од ваших преференција.

 У шерпу ставимо комад путера и ставимо га на средњу ватру, кад се истопи, сипамо још сунцокрета и тамо налијемо наш лук. Пржите га док не поприми златну боју, често је мешајући. Искључите топлоту и оставите посуду на страну..

 Сада припремите смешу. Раздвојите два јаја у тањир и срушите их кашиком, али не пуно.

 Сада нарибајте сир, по могућности на плитком. Успут, можете узети било који сир. Ако нема тврдог, топлог сира је погодан, али најбоље је укусан пармезан.

 На тањир додајте јаја, посолите по укусу и додајте прстохват црне млевене паприке.

 Све то темељно помешајте виљушком.

Поново ставимо црни готов лук, ако је потребно, можете додати сунцокретово уље и сипати све наше тјестенине са бубрега и бацити још један комад путера. Имајте на уму да у тави не би требало бити воде, јер ће тада садржај брзо изгорети.

Последња фаза

 Мало попржите тјестенину, а затим за пар минута сипајте нашу мешавину од јаја и сира. Добро се меша, само пажљиво. Пржите пар минута, непрестано мешајући. Јаја би требало пржити, а сир топити. По жељи можете да додате сланину. Чим јело спремно, искључите га и склоните са ватре.

 Сада је можете пустити да се мало охлади или послужити врућу, али прво раширите тјестенину на тањире. Све украшавамо зеленилом. Послужите с мајонезом, кечапом или сенфом. Можете чак и јести тестенину са јајетом и сиром хладним, оне и даље остају укусне.

Шта да поднесем

1. Са лаганом повртном салатом;
2. Очување
3. Сок од парадајза.
4. Било који месни производи, на пример: месне округлице, котлети, кобасице.

Како диверзифицирати

1. Можете додати претходно пржене комаде меса, кобасице или млевено месо;
2. Пржите нарибану шаргарепу заједно са луком.
3. Разно поврће по сезони: тиквице, патлиџан, бундева, парадајз.

Прос

• Можете јести одмах након кувања.
• Не мења укус након поновног загревања у микроталасној или тави.
• И одрасли и деца воле.
• Моно узети са собом на посао.
• Процес кухања траје врло мало времена, тјестенине са јајетом и сиром у тави могу се класификовати као брзи рецепт.