Како кухати шпароге на корејском

Азијски и источни народи познати су по добром здрављу и дуговечности и то дугују својој кухињи која се углавном састоји од вегетације.

Представљамо неке од најбољих рецепата за прављење шпарога на корејском - једно од најздравијих поврћа које нам је природа дала, у Кореји су познате као фују. Нискокалорична грицкалица често се користи у исхрани, изгледа сјајно на празничном столу и увијек диверзифицира свакодневне вечере.

Предности корејске шпароге

Постоји пуно рецепата за шпароге. Али у било којем облику, овај производ задржава своја хранљива својства и богат низ витамина. Култура поврћа користи се у народној медицини за лечење многих, чак и најозбиљнијих болести. Корејски залогаји су подвргнути минималној термичкој обради, тако да не губе своја својства.

Размислите о корисним шпарогама куваним на корејском:

• Побољшава цревну функцију и равнотежу микрофлоре, уклања затвор, ефикасно чисти гастроинтестинални тракт.
• Стабилизира глукозу у крви.
• Јача кардиоваскуларни систем, снижава холестерол.
• Побољшава циркулацију крви.
• Због високог садржаја калцијума, фују јача косу, ноге, кости и спречава пропадање зуба..
• Спречава старење коже и боре.
• Побољшава рад мозга.
• Позитивно утиче на функционисање репродуктивног система.
• Смањује број ћелија рака у телу.
• Стимулише рад жучне кесице.
• Убрзава уклањање токсина из тела.

Упркос позитивним својствима, шпароге имају неке контраиндикације. Производ је неопходан са опрезом код обољења панкреаса, гастритиса, бубрежних каменаца (окасалат). Пацијенти с алергијом требали би почети користити производ у малим порцијама, посматрајући реакцију тијела..

Корејске салате од шпарога не захтевају много напора и скупе састојке. Било која, чак и неискусна домаћица, моћи ће сама да скува ужину.

Азијске салате имају једно упозорење - треба их уносити на хладном најмање 2 сата, а најбоље 4-5, да би открили свој укус. Због тога је препоручљиво унапред израчунати време како би предјело било спремно и засићено зачинима за сервирање.

Шпаргла у корејском стилу, класично кување

Требат ће вам

• Сушене шпароге (фују) - 200 г.
• Лук - 1 ком..
• Чешњак - 2-3 режња.
• Соја сос - 3 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Столни сирће 6 - на укус.
• Со укус.
• Зачини: црни бибер, коријандер, црвена паприка, љута паприка чилија - по жељи.
• Биљно уље - 1-2 кашике.

Како направити шпароге у корејском стилу на корејском

• Потопите шпароге у хладној води 7-8 сати. Након што прође време, извадите га и исеците на мање комаде (ако је потребно).
• Лук ситно исецкати и пржити на биљном уљу до светло златне браон боје..
• Док лук у уљу остаје врућ, помешајте га са шпарогама.
• Додајте бели лук, згњечен кроз пресе (или ситно сецкан), сол, зачине, сирће, шећер.
• Све састојке добро измешајте, затворите посуду поклопцем и грицкалицу ставите у фрижидер на најмање 3 сата, а по могућности целу ноћ.

Након неког времена, салата је потпуно спремна за употребу. Може се јести као самостално јело, сервирати уз месо, рибу, поврће, а користи се као прилог.

Корејске шпароге са шаргарепом

Шпароге у корејском стилу зачињене шаргарепом, чији је рецепт такође једноставан - врло укусно и здраво јело. Често се налази на менију корејских кафића и ресторана. Дакле, размотрићемо како да га припремимо код куће.

Састојци

• Сушене шпароге - 300 г.
• Свјежа шаргарепа - 2 ком..
• Чешњак - 2-3 режња.
• Шећер - 2 кашике. л.
• Соја сос - 1-2 кашике. л.
• Столни сирће 6 - на укус.
• Со укус.
• Зачини - било који, по вашој жељи.
• Сунцокретово уље - 2 кашике. л.
• Вода - 200 мл.

Како направити сушене шпароге са мрквом

• Потопите шпароге у чистој хладној води целе ноћи. Ујутро испустите воду, извадите фују и исеците ако је потребно.
• Мркву нарибајте на посебној корејској рерни и додајте је шпарогама.
• Засебно припремите маринаду: воду прокухајте, додајте јој зачине, шећер, сирће, со, додајте шпароге са мрквом врућом маринадом..
• У те производе додајте сојин сос и бели лук.
• Оставите салату да се охлади, а затим је ставите у фрижидер на 4-6 сати.
• Након што прође вријеме, исциједите вишак течности и грицкалица је спремна.

Овај рецепт се може припремити не само са шаргарепом, већ и уз додатак паприке, тиквица, краставаца.

Шпаргла у корејском стилу са шампињонима

Гљиве такође долазе у корејској кухињи и често се користе у грицкалицама. салата која се припрема по овом рецепту веома је хранљива и хранљива, може се користити као самостално јело као залогај.

Требат ће вам

• Сушене шпароге - 250-300 г.
• Печурке шампињони - 400 г.
• Лук - 1 ком..
• Чешњак - 1-2 чена.
• Сирће 6 - 1-2 кашике кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Зачин по укусу.
• Со укус.
• Биљно уље - 3-4 кашике.

Корејски шпароги рецепт

• Шпароге натопите ноћу, ујутро напишите воду, извадите и исеците.
• Лук нарежите на танке полукрупе.
• Печурке оперите, исецкајте на кришке и пржите у тави са луком.
• Измешајте припремљене шампињоне са шпарогама, додајте со, сирће, шећер, зачине.
• Покријте посуђе и пошаљите салату у фрижидер на 3-5 сати. Након што је ово закуска спремна.

Ово су били најукуснији и најлакши рецепти како да сами скухате шпароге на корејском. По жељи све салате можете зачинити пре послуживања сецканог зеленила.Уживајте у здравим залогајима и изненадите своје госте..