Салата од репе и јабуке

Укусна и једноставна салата од репе и јабуке биће прави налаз за љубитеље здравих јела. Због равнотеже укуса, јело има способност да задовољи глад. Кисели лук доноси оштар додир.

Ово јело се може припремити како за свечани сто, тако и за сваки дан, захваљујући приступачним производима и лакоћи припреме. Салата од репе и јабуке може се користити за ручак и вечеру као прилог, као и самостално јело. Можете пуно разговарати о предностима репе, она је богата елементима у траговима и витаминима, а истовремено нискокалорична, тело је савршено апсорбује. Једу се сирове, куване и печене. Добро је за здравље, посебно зими. Додавање јабуке у салату од цвекле помоћи ће телу да се избори са глађу. Такође, присуство јабука додаће свежину у салату и, у комбинацији са цвеклом, повећава ефикасност. Да би салата била укусна и укусна, морате одабрати праве састојке и следити поступак кувања који вам предлажемо да кувате користећи наш рецепт корак по корак.

Прво морате да скухате репе. Морате одабрати поврће трпезаријских сорти. Има светлу засићену тамну боју. У контексту не би требало да има беле вене, то је шећер.

Састојци салате:

• Кувана репа - 2-3 ком;
• Јабука - 1 пц;
• Лук - 1 пц;
• Сирће - 4 кашике;
• Шећер - 1 кашика;
• Сол - ас кашика;
• Биљно уље - 1 кашика.

Како кухати салату с репе и јабукама

Исперите репе. Сипајте хладну воду да прекријете корене усева и кувајте 30-40 минута, не посолите воду. Спремност се проверава пробојем. Ако нож уђе лако, поврће се кува. Оциједите и оставите да се потпуно охлади. Може се пећи и у рерни или на пари.

Лук користи кисело. Да бисте припремили маринаду, у великој посуди помешајте сирће, шећер и половину соли наведене у састојцима. Ољуштите лук, исечен на ситне комаде.

Лук нарежите на маринаду. Оставите 30 минута..

Огулите цвеклу. Боље је то учинити рукавицама, јер она слика руке. Исеците га на квадрате отприлике 1 до 1 цм.

У припремљену посуду ставите сецкану репу и одмах пошкропите биљним уљем. Промените. Тако ће репа сачувати сјај сваког комада појединачно, што ће дати естетскији изглед.

Јабуке за салату, одаберите киселе сорте Антоновка, Грани Смитх, што је зеленија кора, то боље. Јабуку оперите, огулите и нарежите на квадрате, исте величине као и репа.

Додајте насјецкану јабуку у посуду за салату. Извадите лук из маринаде, оциједите и помешајте са осталим састојцима. Промените.

Ако је потребно, требате посолити, и можете одмах послужити. Биће такође укусно ако га мало охладите. Да бисте то учинили, поклопите посуду лепљивим филмом и ставите у фрижидер 30 минута. Сервирајте боље у малим порцијама у малим посудама за салату или у чашама. Украсите зеленилом.

Салата од цвекле са јабуком није препоручљиво чувати у фрижидеру дуже од 3 дана, јер губи укус.