5 Јела од шљиве за која можда нисте чули

Јесте ли уморни од уобичајених рецепата? Берите шљиве, али не знате којим јелом да изненадите своје најмилије? Знамо како да вам помогнемо.!

Нудимо 5 оригиналних рецепата за јела од шљива који ће одушевити вас и ваше најмилије. Нови неочекивани укус вашег омиљеног воћа никога неће оставити равнодушним.

Салата од шљива и јабука "Црвено-жута"

Такву лагану и брзу салату у земљи може припремити чак и дете. Укусно и лако!

• жуте и црвене шљиве - 300 г,
• јабуке - 100 г,
• метвица - 3-4 листа,
• шећер,
• шлаг.

Јабуке огулите и исеците на мале коцкице. Шљиве нарежите на тракице, пошто уклоните семенке. Помијешајте воће, додајте шећер (по укусу). Украсите салату шлагом и листићима менте.

Салата од шљиве и јабуке пуна је не само светлих боја, већ и здравих витамина

Салата од шљиве "Благдан боја"

Ова салата је веома сочна, укусна и здрава. Пријатно задовољава глад у рано јутро или увече после лета.

• шљиве средње величине - 8 ком..,
• нектарине - 2 ком..,
• брескве - 2 ком..,
• сухе марелице - 2 ком..,
• суве шљиве - 3 ком..,
• сок од поморанџе - 450 мл,
• цимет - 2 штапића,
• семенке коријандера - 1 кашика.,
• павлака - 2-3 кашике.

Ситно насјецкајте сухе марелице и сухе шљиве, цимет насјецкајте. Додајте им семенке коријандера, сок поморанџе и кухајте све састојке 5-7 минута. Скините са ватре и охладите..

Оперите шљиве, брескве и нектарине, исецкајте их на комаде, извадите семенке и ставите у посуду за салату. Воће прелијте охлађеним соком и оставите да одстоји 15-20 минута. Улијте салату са павлаком и измешајте.

Торта са шљивама "Брзи десерт"

Оваква торта се може припремити и у земљи. Биће одличан додатак менију било којег одмора.

• шљиве без семенки - 350 г,
• жуманце - 3 ком..,
• шећер - 120 г,
• лимун - 2 ком..,
• желатина - 12 г,
• шлаг - 500 г,
• готова торта - 1 ком..,
• воћни сируп или цитрусни ликер по укусу,
• декор за торте - шљиве, рибана чоколада, латице бадема.

Оперите шљиве, уклоните семенке. Самљети плодове миксером. Умутите жуманце са шећером, рибаном корицом и лимуновим соком. Измешајте жуманчано-лимунову масу са шљивовицом и раствореним желатином. Хладити у хладњаку 10 минута, а затим помешати са шлагом.

Готову масу ставите на колач и ставите у фрижидер на 2 сата. Пре сервирања торту украсите половинама шљива, рерном беле чоколаде, латицама бадема, сирупом или цитрусним луком итд..

Торте од шљива и пите савршени су за пиће породичног чаја

Десерт "пржене шљиве"

Такво неочекивано сервирање шљива сигурно ће обрадовати госте. Испада врло лепо и привлачно.

• шљиве - 300 г,
• рум - 1 кашика.,
• шећер - 1,5 кашика.,
• брашно - 1 кашика.,
• млеко - 1 кашика.,
• јаја - 2 ком.,
• биљно уље - 2 кашике.,
• дубока масноћа,
• млевени цимет - сп.,
• со - 1/4 кашике кашике.,
• шећер од глазуре - по укусу.

Замесите тесто од млека, брашна, праха са шећером (0,5 кашике) жумањка, биљног уља и цимета. Покријте тесто и оставите да одстоји 30 минута. Пре најтоплијег, додајте протеине тучене са соли у густу пену у тесто. Шљиве нарежите на половине, уклоните им семенке, поспите румом и поспите преосталим шећером. Оставите шљиве 15 минута.

Загрејати маст за дубоке масноће. Сипајте шљиве на дрвене штапиће, умочите у тесто и пропржите сваку половину, а затим уваљајте у шећер од глазуре.

Умак од шљиве "Пикантно"

Од шљива можете направити прекрасан сос од меса или пилетине. Уз њега ће јела зачинити новим бојама, а гости ће бити пријатно изненађени.

• плаве шљиве - 450 г,
• лук - 5 ком. мале величине,
• полуслатко црвено вино - 70 мл,
• ђумбир - кришка величине ораха,
• каранфил - 3 ком..,
• звездасти анис - 3 ком..,
• свежи зачин - 3 ком..,
• млевени цимет - прстохват,
• бибер чили - 1 цм,
• биљно уље - 1 кашика.,
• шећер по укусу,
• со на укус.

Лук нарежите на мале коцкице и пржите док не постане прозиран у биљном уљу. Додајте половине шљива (без кожице и грицкалица) и, мешајући, држите их 3-4 минута. Кад шљиве дају сок, поспите их шећером, промешајте и улијте вино. Шљивама додајте ситно сецкане чили паприке, сецкани ђумбир и зачине. Покријте тепсију и пирјајте сос док не напуни 2/3..

Оваква необична јела од шљиве савршена су за уобичајене породичне ручкове и вечере, као и за свечане гозбе.