10 Укусних брзих салата за сваки пригод

Укусне, једноставне за припрему и, што је најважније, брза јела цијењене су од стране свих домаћица. Неко једноставно не воли да се дуго куха са кувањем, неко нема довољно времена, енергије или могућности да сатима прича по рецепту за сложене салате. Управо за такве лење кулинарски стручњаци представљају данашњи материјал.

Нећемо ићи лаким путем и саветујемо вам да сецкан парадајз једноставно прелијте краставцима биљним уљем или павлаком. Скухаћемо нешто занимљивије! Дакле, ТОП-10 салата зашећерених вашом пажњом - срдачна и дијетална, празнична и за сваки дан, уз поврће, рибу или месо - изаберите.

Рецепт број 1. Салата од рајчице и сира

Требат ће вам: гомила било које салате, цхерри парадајз 150 г, скути сир 50 г, за прелив - маслиново уље 2 кашике кашике, балзамично сирће 3 кашике, соја сос 1 кашика, мед ½ кашике кашике белог лука.

Кување. Раставите салату, оперите, осушите, растргајте рукама. Парадајз, зависно од величине, исеците на два или четири дела. Припремите дресинг од маслиновог уља, балзамичног сирћета, сојиног соса, меда, сецканих листића белог лука - све туците вилицом док не постане глатко. Ставите салату на тањире за сервирање, додајте цхерри парадајз и кришке меког сира на врху, прелијте дресинг. Сервирајте одмах.

Рецепт број 2. Брза салата од купуса са шаргарепом

Требат ће вам: Пекинг или бијели купус 1 мала глава купуса, шаргарепа 1 ком., Кукуруз конзервирани 1 лименка, ½ хрпе густина, за зачин - маслиново уље 2 кашике кашике, балзамичног сирћета 3 кашике кашике. или сок од трећине лимуна, белог лука.

Кување. Купус ситно исецкајте, поспите сољу, здробите рукама тако да се појави сок. Мркву нарибајте, насјецкајте копар, оциједите сок из кукуруза. Припремите дресинг: убаците чешањ белог лука у маслиново уље, додајте мало сирћета или лимуновог сока. Комбинујте састојке, промешајте.

Рецепт број 3. Брза салата од дијета од туне

Требат ће вам: конзервирана туна 1 лименка, пасуљ 100 г, јаја 2 ком., чери парадајз 6 ком., маслине (без семенки) 10 ком., зеље за украс, за прелив - маслиново уље 2 кашике, балзамични сирће 1 кашика, Дијон сенф 1 кашика, сол, бибер.

Кување. Пасуљ прокухајте неколико минута, ставите га у фил, додајте га хладном текућом леденом водом да одржи боју. Скухајте јаја, огулите, исеците на пола. Вишње парадајз нарежите на пола. Да бисте припремили дресинг, помешајте балзамични сирће, Дијон сенф, маслиново уље. У посуди за салату помешајте маслине, конзервирану туну без течности, парадајз и пасуљ, зачините дресингом, сољу и бибером. На врху украсите тврдо кувана јаја и половине першуна.

Рецепт број 4. Празничка салата за брзе козице

Требат ће вам: козице 300 г, фета сир 150 г, чери парадајз 8 ком., маслине 6 ком., маслиново уље, лимунов сок, провансалско биље, зеље за украс.

Кување. Прокухајте козице, ако су велике (краљевске), преполовите их. Вишње парадајз нарежите на пола, а фета сир нарежите на коцкице. У посуди за салату помешајте козице, маслине, сир и парадајз, све пошкропите лимуновим соком. Додајте маслиново уље са прокушаним биљем. Украсите салату зеленилом.

Рецепт број 5. Срдачна инстант салата

Требат ће вам: сланина 100 г, јаја 3 ком., зелени лук, зелена салата, Ворцестер сос (или било који други љути), црни бибер, сол.

Кување. Сланину исецкајте на тракице, испржите у тави, извадите да се охлади. У исту посуду сипајте јаја, посолите, попаприте и мешајте масу док не буде готова. На самом крају поспите јаја сецканим зеленим луком. Пржену сланину исеците на "квадрате", помешајте са јајима. Ставите топлу масу на лишће салате и послужите са Ворцестер сосом (може га заменити, на пример, мешавином у једнаким деловима лимуновог сока, маслиновог уља и сенфа или другим омиљеним љутим сосом).

Рецепт број 6. Брза поврћа салата за сваки дан

Требат ће вам: свежи краставци 200 г, кукуруз конзервирани 200 г, бели купус 100 г, гомила салате, сол, биљно уље.

Кување. Краставце оперите, исеците на средње коцкице. Бели купус исецкајте крупно, промешајте рукама, ако се створи превише сока - оциједите. Помешајте краставце и купус са кукурузом. На тањур ставите лишће салате и биљну масу. Зачините биљним уљем и сољу.

Рецепт број 7. Брза месна салата са јабукама

Требат ће вам: кухана говедина 300 г, шаргарепа 2 ком., незаслађене јабуке 2 ком., павлака 1 кашика, сенф по укусу, свеже зачинско биље и орашасти плодови за украс.

Кување. Месо и зеље мељејте, а мркву и јабуке нарибајте на крупној рерни. Помешајте све састојке, распоредите у порциону посуду за салату, зачините мешавином киселе павлаке и сенфа. Месну салату украсите јабуком у корпама са сецканим орасима или гранчицама зеленила.

Рецепт број 8. Брза рибља коктел салата

Требат ће вам: мало засољеног лососа, кухано јаје 2 ком., пола јабуке, пола кромпира, пола малог лука, рибани сир 3 кашике киселе павлаке, пола чаше, зеље за украс.

Кување. Лосос нарежите на мање комаде, положите на дно посуде. Кромпир скухајте, охладите, исеците на ситне комаде и положите на слој лососа. Лук ситно насецкати, пржити у биљном уљу, охладити, положити на слој кромпира. Јаја прокувајте, огулите, изгњечите вилицом, положите на слој лука. Јабуку нарежите на ситне коцкице, положите на слој јаја. Цео садржај прелијте павлаком, поспите ренданим сиром, украсите зеленим листовима.

Рецепт број 9. Брза салата без пилећег мајонеза

Требат ће вам: пилећа прса 1 ком, кинески купус (ситна глава купуса), конзервирани кукуруз 1 лименка, свежи краставац 1 ком, бугарски бибер 1 ком, павлака, сол, зачинско биље по укусу.

Кување. Пилећа прса скухајте, охладите, без костију и коже, исецкајте на мање комаде. Пекиншки купус оперите, ситно сецкајте, пребаците у посуду за салату. Опрани краставац и белу паприку нарежите на тракице. Додајте све производе у посуду за салату за купус, промешајте, додајте конзервирани кукуруз без течности и сецкано зеље (першун, копар). Посолите салату по укусу и зачините павлаком или биљним уљем с лимуновим соком.

Рецепт број 10. Брза воћна салата

Требат ће вам: било које воће и бобице које волите, шлаг или јогурт, пахуљице од чоколаде или кокоса по жељи за украс.

Кување. Оперите бобице, осушите на папирном пешкиру, ако је могуће уклоните семенке, учините исто с воћем. Крупно воће нарежите на комаде прихватљиве величине. Све ставите у провидну посуду, украсите јогуртом, шлагом или биљним уљем с лимуновим соком, додатно украсите чоколадом или кокосом. Празнична опција може бити послуживање такве салате у пола ананаса.

Као што видите, салате које се брзо продају могу бити не само једноставне, већ и укусне, необичне и лепе. Пробајте неку салату према нашем рецепту и поделите своје утиске у коментарима. И још боље, понудите своју омиљену брзу салату - одједном ће то постати божица једном од наших читалаца?