Лисице код куће

Апсолутно необичне шампињоне гљиве жуто-наранџасте боје изазивају интересовање за њихове позитивне врсте и богат укус гурмана и узгајивача гљива..

Све више и више људи заинтересованих за узгој култура занима како узгајати лешнике код куће, на свом подручју или у земљи и да ли је могуће вештачки узгајати ове гљиве. Због структурних карактеристика гљиве лисичарке, њихово узгој изван природних услова сложен је процес који захтева много труда и пажње..

О печуркама

Печурка (Цантхареллус) припада породици микоризе. То значи да његов мицелијум може постојати само у близини корена појединих стабала. Танке нити (хифе) мицелија, које су мицелијум „тело“, комбинују се са дрвенастим коренима. Тај савез никако није паразитски.

Гљива даје дрвету део хранљивих састојака, а из корена добија влагу и неке елементе који су му потребни. Ова интеракција се назива симбиоза. Биљке се не уништавају, већ се међусобно надопуњују. Постојање шампињона није могуће без коријенског система.

Споља, шампињони имају густу тамно жуту или наранџасту капу депримираног типа са изрезбареним ивицама сличним чешљевима петелина. У народу се лисица понекад назива и "петелин" управо због структуре шешира. Пречник шешира гљиве може достићи 8-10 цм, дужина ногу 5-7 цм. Нога чини јединствену целину са шеширом гљиве и нема значајне разлике у боји.

Најбоље од свега је то што се лесове коренима боре, али могу бити у близини храста, смреке, букве, јеле. Лисавера може расти на тлима која нису нарочито богата храњивим тварима и влагом, јер још увек недостаје елемената из корена.

До данас, биолози нису успели у потпуности да узгајају ленту. Гљива се не може узгајати у потпуно вештачким условима изолованим од природе. Узгој ових мицелија може се обављати само на земљи на којој расту одговарајућа стабла. Ниједан супстрат, пањеви, шипке не могу постати узгајалиште биљке. "Петелину" је потребна симбиоза са живим коријенима.

Како узгајати лисице код куће

Љекарне можете узгајати код куће само ако на вашем мјесту расте стабла наведена горе. Истовремено имајте на уму да ако је семе узето из мицелија под смреком, онда се мора посадити испод смреке. Исто се односи и на друга стабла и мицелијум, јер се у супротном лисичарка неће укоријенити. Саднице се могу начинити од воћних тела гљивице или узети мицелијум.

Како направити саднице од споре

Скупите неке зреле велике лисице у шуми. Оперите шешире, измрвите их у кашу и намочите у чисту, по могућности кишну воду на један дан. Вода треба засладити, по стопи од 100 гр. шећера по 10 л.

Након једног дана проциједите воду кроз газу или ситно сито. Било би корисно залијевати земљу на којој се планира садња гљива. Та пулпа која остане у гази (сито) послужиће као семе.

Како посадити

Најбоље је садити лисице у пролеће или почетком лета, када је време топло.

• Неколико дана пре садње навлажите тло испод дрвета.
• На дан садње припремите 1 литар засићене инфузије храстове коре. Потребна је за дезинфекцију тла.
• Ископајте малу рупу испод стабла дрвета пречника 50-60 цм и дубине 20-30 цм.
• Рупу излијте храстовом коре и сачекајте да се течност упије. Након отприлике пола сата, ставите удубљење гљиве кашике на дно, равномерно га распоредивши по јами.
• Ископајте рупу, одозго лагано навлажите тло.

Даље, будите сигурни да се тло на овом месту не пресуши. Треба га хидратизирати, али не смије га поплавити. Влажност треба задржати унутар 40. Зими мицелијум треба прекрити сеном, маховином или сувим гранама. Жетва се може очекивати наредне године.

Садња лисица из мицелија

Берба мицелија најбоље је обавити на јесен. Да бисте добили саднице из мицелија, пронађите кантарионе у шуми и ископајте малу површину земље испод дрвета. Видећете да је земља прожета суптилним хифама. Није неопходно да мицелијум у овом тренутку уроди плодом.

Мицелијум се мора чувати до пролећа. Може се сместити у вреће и чувати у штали, подруму или било којој другој нехладној просторији. Вреће се не могу чврсто везати; мицелијум мора примити кисеоник. Не брините, хифе неће умрети, чак и ако се тло добро осуши. Берач гљива може одржавати виталну активност током целе године. Излагање је потребно да би се уништили сви штетни микроорганизми који се налазе у тлу. Али не можете дозволити замрзавање мицелија, најбоља температура за складиштење је + 8-2 степени.

У пролеће припремите тло у свом крају на исти начин као што је горе описано. У ископане рупе пажљиво положите мицелиј. Баците га земљом, навлажите и негујте, одржавајући потребан ниво влаге. Не заборавите да мицелијум требате посадити испод исте врсте дрвета са којег је узет. Берба са повољним исходом биће за годину дана.

Технологија, како узгајати лестере код куће, није толико сложена. Ствар је у томе што је потребно много стрпљења да би се видео први усев. Али он се не може уздићи, због посебне природе лесова. Ове гљиве још увек нису "припитомљене" у потпуности и управљају процесом плодовања. Због тога до сад нико није преузео узгој ових гљива као посао. Узгој лисица данас може остати само занимљив хоби за летње становнике и пољопривреднике..