Лисица је лажна

Врсте лисица

Лажна лисица (Цантхареллус фриесии)

Научници су прекрижили лисицу лисицу из многих отровних гљива. Печурка је добила другачије име - кокос.

Иако је веома сличан права лисица, с којом се често меша, лисице нису у вези, сличне су само по изгледу.

У многим референтним књигама савремених публикација, посебно страних, лисица се може сматрати јестивом, али је нижег квалитета у односу на обичну лисичарку.

Лажна се лисица не разликује у посебном укусу. Ако се гљива правилно куха, тада се тровање готово може избећи. Али ако је човјеков пробавни систем ослабљен, тада се може осјећати лоше.

Због тога се не препоручује сакупљање таквих гљива. Ова гљива је и даље отровна, јер садржи отровне токсине..

Лажне лисице се лако разликују од стварних. Имају светлије капе. Нијанса шешира се креће од наранџасте до наранџасто-браон боје са бакреним нијансама. Поред тога, капа одраслих гљива подсећа на левак, док је код младе печурке благо конвексна. У правилу су ивице шешира глатке и уједначене, њихова величина не прелази 3-6 цм у пречнику.

Шешири око ивица су нешто свјетлије боје него на средини. Његова је површина мало баршунаста.

Треба обратити пажњу на ногу гљиве. Лажне лисице га имају много тање. Нога се не сужава према доље, док има цилиндрични облик. Боја ногу је наранџасто-црвенкаста, на пресеку одрасле гљиве можете видети да је шупље. Нога постаје тамнија.

Целулозна гљива има не баш пријатну арому. Стражња страна шешира с горким укусом. Месо лажне лисице је жуто или наранџасто. Притиском прста боја се не мења.

Прехрамбене особине лажних лисица

Ове гљиве су јестиве. Али пре употребе, треба их натапати три дана, замењујући воду свако јутро и свако вече. Затим их треба прокухати 15 минута у кипућој води. Након тога могу се кисели или пржени.

По правилу искусни берачи гљива не обраћају пажњу ни на лажне лисице, јер у шуми увек можете пронаћи више здравих, укусних гљива..

Треба имати на уму да код неких људи који су веома осетљиви, једење лажних листића може изазвати пробавне сметње..

Ако се лажна лисица погрешно обради, ако уђе у стомак, појављују се следећи симптоми: мучнина, вртоглавица, слабост, повраћање, пролив, бол у трбуху, грчеви.

Треба имати на уму да ако постоје знакови најмањег обољења, морате одмах позвати хитну помоћ, јер очување здравља и живота зависи од тога!