Када одабрати гљиве: народни знакови који ће помоћи љубитељима мирног лова

Најукусније су гљиве, састављене ручно. Берачи гљива са искуством јасно знају не само најбоља места гљива, већ и време када је вредно посете та места како бисмо сигурно сакупили гљиве. Сад ћете сазнати.

Гљиве у шуми могу се брати од раног пролећа до касне јесени. Бројни национални знакови и запажања над шумом указују на то када је вредно ићи у шуму. Морате бити у стању да разаберете. Такође је важно пратити временске прилике..

Топола испусти своје минђуше - време је за сакупљање смиља

У рано пролеће, када на неким местима још има снега, али температура ваздуха је већ премашила нулу, можете отићи у шуму по море. Сигуран знак добре жетве ових гљива је мало сњежне зиме а не кишна јесен. Прича се да чим тополе и јастреби почну да испадају минђуше, можете кренути напред за први усев од гљива.

Топла киша и грмљавина - предводници првог бутера

Чим топла мајска киша и прве грмљавинске грмљавине, слободно кренете сакупљати прве жбуње, бобице, путер. Али пошто земља још увек није потпуно загревана и има превише кише, не рачунајте на велики урод гљива током овог периода..

Током цватње липе најцније гљиве

Лети би требало да идете у шуму по гљиве током цветања липе. У том периоду шума је довољно топла и влажна што узрокује раст гљива. Али чим се загреје топлота, гљиве ће брзо постати црви..

Прве лисице су гласно средство скорог настанка јетре и црева

Када време није вруће, повремено пада киша, а прве шаркере расту у шуми, а после неколико недеља можете доћи по гљиве свињетине и смеђи болет.

Видите мочварне молове - слободно пођите у шуму

Мосхкара се активно размножава по топлом, влажном времену, што се обично дешава у летњем периоду након обилних киша. Ако у шуми приметите облаке клинова, слободно понесите корпу и потражите места гљива. Загарантовани добри резултати!

Појавили су се први агарици - покрените претрагу свињских гљива

Порцини гљиве такође треба тражити на местима где су расле многе гљиве са јарко црвеним шеширима. Ове гљиве су често суседне. Обично се таква места налазе у мешовитим шумама, али не чешће, већ на отвореном сунчаном месту.

Прве магле - сигнал за почетак бербе јесењих гљива

Од августа густа магла ујутро сигуран је знак почетка пора гљива. У овом тренутку можете да сакупите богату жетву ћевапа, рогача, болета, као и леска, гљива и гљива. Нарочито када су се први жути листови појавили на брезама.

На пољима је почео уклањати зоб - слободно идите до најближе шуме

У националном календару постоји такав дан као Наталија Овсианитса. Наши преци су га славили 8. септембра, тог дана започели су са бербом зоби, као и бербом гљива за зиму. Људи су рекли: "Наталија је дошла, отишла са гљивама у шуму. Медене гљиве су отишле, значи, лето је пропало".

Многи лепршави лептири су знак раста гљива.

Током такозваног „индијског лета“, када се време побољшава и постане прилично топло, на терену можете видети летеће лептире. Овај знак указује на активни раст гљивица. Опет се у шуми можете окупити за гљиве, гљиве и медене гљиве.

Јесен лишћа је почела - идите на јесенске гљиве

С падом лишћа, време је за прикупљање такозваних "јесењих" гљива. Могу се наћи у густим грмовима траве поред палих стабала и старим пањевима. У шуми расте мед у агарима у великим групама, а гљиве можете сећи до стабилног мраза.

Први јутарњи мраз - сигнал почетка сакупљања гљива каменица

Када се ујутро појаве благи мрази и формира се мраз, али сунце још увек завири током дана, можете ићи у шуму да потражите гљиве каменица. Ове гљиве још увек нису баш популарне код нас, али се већ све чешће појављују у продавницама. Остриге - гљиве, укусне, могу се кухати, пржити и кисело.

Пао је први снег - идите на зимске гљиве

Сезона гљива завршава се почетком новембра. Међутим, чак и када падне прави мраз и падне први пахуљасти снег, у шуми и даље можете потражити „зимске“ гљиве. Често се „настањују“ у шупљинама старих стабала, врло су сличне обичним гљивама и прилично су јестиве..

викигриб.ру

Зими искусни берачи гљива прате временске прилике и звезде, предвиђајући усев гљива за следећу сезону. Ако је зима мразна и снежна, жетва ће бити обилна. Ојачава бераче гљива по овом мишљењу и древни знак. Ако су ноћи пре Божића и Богојављења бистре и звездане, онда ће током лета много гљива расти.

***

И још један траг: потражите четинарска места са грмовима папрати. Овде се - у старим боровим шумама, међу јелкама и боровима - племените гљиве свињетине најрадије насељавају. Угледаћете сунчану ливаду или падину са папратим густинама у таквој шуми, идите врло пажљиво да не би случајно дробили лепу гљиву.