Сорте и сорте пасуља, популарне међу баштованима

Пасуљ - култура из породице махунарки. Узгајају га не само индустријски, већ и аматерски вртлари на личним парцелама. Родно место биљке је Јужна Америка, па је, као што можда претпостављате, прилично термофилно. Али савремене сорте које су узгајане узгојем разликују се од „оригиналних“ по томе што укључују и већу отпорност на хладноћу, па се успешно укорјењују и дају усјеве не само у централној Русији, већ иу Сибиру и Уралу. Култура брзо добија популарност међу узгајивачима поврћа, јер је укусна и здрава..

Шта се дешава пасуљ

Око 250 сорти граха налази се у природи, а постоји много више сорти и хибрида узгојених узгојем. Ботаничари и баштовани их класификују према различитим критеријумима.

На основу изгледа биљке, пасуљ може да буде:

• грм. Кратка, компактна биљка, висина одраслих јединки не прелази 45-60 цм (код неких сорти само 25-30 цм). Управо је ова врста најпожељнија код оних који узгајају грах у индустријском обиму, јер омогућава значајно уштеду простора током садње. Грах боб је цењен и због недостатка ћудљиве неге и отпорности на хладноћу. Погодан је чак и за узгој у Сибиру. Плодови сазревају раније од других сорти и „заједно“, готово истовремено;
• коврчава. Пузава биљка са танким стабљиком, дужине до 5-6 м. Огромну већину сорти карактерише дугачки вегетативни период, па ће тако на Уралу и у Сибиру, када се усев посади у отворено тло, баштованка највероватније неће сачекати, поготово ако лето није веома задовољно у погледу времена. Ако узгајате такве винове лозе на решеткама, заузимају врло мало простора. Постоје и украсне сорте које се могу користити у пејзажном дизајну, на пример, за стварање „крила“, „зелених зидова“;
• напола махање. Не разликује се од претходне сорте и практично нема ништа с изузетком: дужина стабљике не прелази 2 м.

Грм из грма је прилично компактна биљка

Грах може бити јестив или сам пасуљ, или цели махуне. Занимљиво је да су се грах раније сматрао грубом храном, погодном искључиво за обичне људе. Али махуне су биле веома популарне код аристокрације. У зависности од тога који део биљке прелази у храну, пасуљ може да буде:

• зрно (гранатирање). Само је пасуљ јестив у таквим сортама. Чак су и младе махуне веома чврсте и потпуно неприкладне за храну. Али пасуљ је изузетно укусан и храњив. Често због бојења изгледају врло необично, тако да су јела занимљива и елегантна. Палета садржи готово све боје у спектру - од беле и бледо жуте до црвене, тамно љубичасте и готово црне, укључујући било које нијансе зелене. Постоје и сорте са разнобојним пасуљем. Крута подлога пружа добар квалитет чувања и преносивост. Занимљиво је да су у Европи и бившем Совјетском Савезу бели и зелени пасуљ популарнији, а у Америци и Азији су сорте тамног пасуља веома цењене;
• шпароге (поврће). Цео махуна се користи у храни. Ова сорта такође има и друго име - шећерни пасуљ. Подочњаци, чак и потпуно сазревају, остају мекани, тврди слој који изгледа као да се смрзнути восак не појављује. Могу их чак јести и сирове. Пасуљ је такође мекан и нежан. Они су прилично мали. Такав пасуљ се користи не само за припрему првих и других јела, може се конзервирати и замрзнути, укључујући и код куће;
• полу-шећер. Сасвим мала група сорти. У младом пасуљу цео махуна иде целог хране, кад сазре у потпуности, већ је нејестив. Након зрења можете јести само пасуљ. Подлога постаје врло крута, у њој се појављују груба влакна.

Пасуљ у различитим сортама пасуља варира у облику, величини и боји

Постоје и друге класификације. У погледу зрења пасуљ може бити рано, средње или касно зрење. У Русији се засађују углавном прве две сорте, тако да усев има времена за зрење чак и у умереној клими. Зрно граха сазрева за 50–65 дана или чак брже. Код сорти средње зрења вегетативни период је 75–80 дана, а у касно зрелим - 3 месеца или више.

Ако као критеријум узимате масу граха, пасуљ може бити мали, средњи и велики. У првом случају, хиљаду комада тежи не више од 200 г, у другом - 200-400 г. Зрно се сматра великим с масом од 400 г или више..

Приликом одабира сорте треба имати на уму да црвени пасуљ своју боју дугује високом садржају антиоксиданата. Ове материје ефикасно уклањају токсине из организма, успоравају процес старења и подстичу обнављање ћелија. Бели има низак садржај протеина, али има много гвожђа. Веома је корисно за оне који желе да смршају, као и за старије људе. Црни пасуљ карактерише рекордно висок садржај аминокиселина, витамина и минерала. Редовном употребом храна нормализује метаболизам, рад гастроинтестиналног тракта.

Пасуљ није само здрав, већ је и врло укусан.

Узгаја се не само јестива, већ и украсна пасуља. Неке сорте ни не донесу усев, али цветају веома лепо и обилно.. Биљке су и једногодишње и вишегодишње.

Код оних сорти које и даље формирају махуне боја пасуља нужно се поклапа са нијансом латица. Најпопуларнија је код баштована сорти са крвавим гримизним цвећем.

Пасуљ се може узгајати не само ради жетве, већ и ради украшавања врта

Видео: здравствене користи и штете од пасуља

Поред америчког пасуља (род Пхаесолис), који је вртларима дуго познат, постоји и његов азијски "сродник" (род Вигна). У последње време брзо добија на популарности. Са гледишта глупача, то још увек није грах, већ је супротно мишљење укорењено међу људима. Његова главна разлика је величина махуна. У дужини достижу 80–100 цм, а по 2-3 пасуља граха у сваком.

Вигна је блиски "рођак" пасуља, али са становишта штреберица то су још две различите културе

Сорте популарне међу руским баштованима

Постоји пуно сорти пасуља, па прелиминарна студија њиховог описа, предности и недостаци могу одредити избор..

Бусх грах

Руски баштовани упознали су се с грахом релативно недавно, али веома су ценили овај усев. Најпопуларније међу њима су грмове сорте шпарога, али се узгајају и друге сорте:

• Сакс без влакана 615. Сорта је настала у СССР-у 40-их година прошлог века. Велики грах са раним зрењем, махуне се формирају за 45-50 дана. Нарасте до 9-12 цм у дужину, благо закривљених. Пасуљ од лимете. Биљке су врло компактне, висина грма не прелази 35–40 цм, а на сваком махуни 4–10 граха тежине 5–5,2 г. Сорта је цењена због доброг (више од 2 кг / м²) приноса. То се постиже због чињенице да у сваком синусу има 6-10 струка. Примећено је и присуство доброг имунитета против болести типичних за културу, посебно оних узрокованих вирусима и бактеријама, као и антракнозе. Грах је богат витамином Ц и аминокиселинама;
• Краљ нафте. Још једна изузетно популарна рано зрела сорта. Једно од недавних достигнућа узгајивача. Сазрева готово истовремено кад и Сакса. Погодно за узгој на отвореном у умереним климама. Висина биљке до 40 цм, компактност вам омогућава да поставите 30–35 грмова на 1 м². Цветови су бели. Подочњаци су прилично велики (дужине до 20–25 цм), али танки (пречника 1,5–2 цм), медено жуте боје. Свака са 4-6 граха. Њихова тежина достиже 4–5,1 г, сматра се великим. Разноликост је погодна и за кување и за конзервирање. Продуктивност није лоша - 2,1–2,3 кг / м²;
• Љубичаста краљица (такође је пронађена под именима Љубичаста дама, Црвена војвоткиња, Љубичаста краљица). Сорта граха из средње сезоне, коју баштовани цене због екстремне непретенциозности у нези, као и због одличног укуса. Успешно се корење и доноси обилну жетву у готово сваком супстрату. Цветови су љубичасто-ружичасти. Дужина махуна је око 15 цм, офарбане су у богато љубичасту боју. Током термичке обраде, боја се мења у тамно зелену. Просечна тежина пасуља је 4,5–6,6 г. Продуктивност варира од 1,6 кг / м² до 3 кг / м²;
• Нагано. Ултра рана сорта холандског узгоја, пасуљ сазрева за 40–45 дана. Сјетва овог зрна у отворено тло може бити већ средином маја. Разноликост карактерише непретенциозна нега, отпорност на болести типичне за културу. Подочњаци достижу дужину од 12-14 цм, офарбани су у дубоко зелену боју. Пасуљ је бели или бело-зелени, сваки са 4-10 комада. Тежи око 3,5 г. Просечан принос - 1,2 кг / м²;
• Бона Сорта из средње ране категорије. Поријеклом из Пољске. Државни регистар препоручује се за узгој у централном региону. Када се правовремено сади, усев се бере у јулу. Сазрева за 45–78 дана. Цветови су бели. На сваком ушћу листа формирају се 3–10 зелених гредица дужине 12–15 цм, од којих сваки садржи 4–6 сјајних белих пасуља. Продуктивност није лоша, али није рекордна - 1,4 кг / м². Подочњаци су врло осјетљиви, добро прилагођени конзумацији у свјежем стању. Сорта је цењена због стабилности плодовања, доброг имунитета, погодности за механизовану бербу;
• Инга. Ултра рана сорта пасуља. Вегетативни период износи само 45–48 дана, од 1 м² можете рачунати на више од 2 кг граха. Подочњаци су бледо зелени, кратки (8–10 цм), пречника око 2 цм, који садрже 4-10 граха у облику бачве. Разликује се у универзалности именовања и компактности грма. Његова висина не прелази 35 цм;
• Напомена. Пасуљ је средње зрења. Трајање вегетативног периода је 56–59 дана. Због врло високог приноса (3,3–3,4 кг / м²), сорта је популарна код узгајивача усјева у индустријском обиму. Висина грма је 35–40 цм, у синусу сваког листа формирају се до 18–25 јарко зелене махуне дуге 12–15 цм и пречника око 0,8 цм. Зрно је смеђкасто, тежине 2,6 г;
• Пепељуга Рани зрели пасуљ. Висина грма достиже 50–55 цм. Цветови су велики, јарко розе боје. Махуне су жућкасте, благо закривљене, дуге 12-14 цм и пречника око 0,5 цм. Грах је елиптичан, бел. Продуктивност је око 1,7 кг / м². Сорта има "урођен" имунитет на бактериозу и антрацнозу;
• Роса. Вегетативни период износи око 2 месеца (ако имате среће са временом, пасуљ брже сазрева). Грм нарасте до 35-40 цм у висину. Подочњаци су свијетложути, дуги 10-12 цм, пасуљ је бијел, средње величине, тежак око 3 г. Сорта се не разликује у високом приносу. 1,2 кг граха сазрева на 1 м²;
• Сиеста. Разнолико рано зрење. Грмље је мало, до 45 цм, махуне су сунчано жуте боје, дуге 12-14 цм, пасуљ је бијел или кремаст, тежак 4,5-5 г;
• Аида Голд. Махуне и пасуљ су златно жуте боје. Патуљасти грмови, до 40 цм, ниске продуктивности - 1,1–1,3 кг / м². Погодно за узгој у отвореном тлу и у стакленику. Период зрења пасуља увелико зависи од временских прилика, може варирати од 1,5 месеци до 70-75 дана. Чак и потпуно зреле махуне не дробе се дуго времена;
• Шећер Триумпх 764. Жетва сазрева за 50–65 дана. Висина грма - не више од 40 цм. Махуне у салати, благо спљоштене, веома сочне, дужине 12-16 цм, пасуљ је жут. Продуктивност није лоша - 2 кг / м² или нешто мање. На сорту релативно ретко утичу патогене гљивице;
• Московски бели зелени лист 556. Средња сезонска сорта, усев сазрева за 50–65 дана. Биљке не више од 30–35 цм. Листови липе боје, сјајни. Подочњаци су јарко зелени, пасуљ 9–11 цм, снежно бели пасуљ. Сорта је цењена због одличног укуса, подноси и недостатак и вишак влаге;
• Татјана. Еарли беан. Биљка је висока 45–50 цм, цветови су велики, јарко љубичасти. Подочњаци су јарко жути, закривљени. Зрно је готово црно, средње или велико. Њихов укус је невероватан, али принос је, нажалост, низак - 0,73 кг / м².

Фото галерија: Бусх Беан Сорте

Шпаргла грах

Пасуљ шпарога може бити или грмовит или коврчав. Обе сорте су прилично популарне међу баштованима..

• Златни нектар. Цурли Беанс. Сазрева у просеку за 2 месеца. Подочњаци дугачки око 25 цм, златни, пасуљ бледо жут. Често га узгајају ради украшавања странице. Цветови су веома лепе златно наранџасте боје. Због озбиљности усева, дефинитивно му је потребна решетка или друга подршка;
• Победник (турски пасуљ). Касно сазревање сорте, жетва ће морати да сачека најмање 3 месеца. У поређењу са другим сортама, ова сорта коврчавог пасуља прилично је расположена за негу. Посебно је захтеван због врућине, па се посеје прилично касно, када је вероватноћа пролећних повратка мразева минимална. Када садите између биљака, треба да оставите најмање 30 цм, трепавице се јако шире. Подочњаци су јарко зелени, дуги 20-30 цм. Цветови су најчешће јарко гримизни, али могу бити гримизни и бледо ружичасти, често се на латицама налазе беле пруге и флеке. Цватња је веома богата, траје од јуна до септембра. Пасуљ је бледо љубичасте, ружичасте или готово беле боје са узорком смеђе-црних флека или обичних;
• Слатка храброст. Рани пасуљ од марелице. Висина биљака не прелази 40 цм. Цветови су снежно бели. Жетва сазријева за 45–55 дана, врло је пријатељска. Подочњаци су јарко жуте боје облика цилиндра, благо закривљени, а достижу дужину од 15-16 цм. Снежно бели пасуљ средње величине (око 3 г). Продуктивност није лоша, 1,8–3,3 кг / м²;
• Дизалица. Рана сорта грма. Жетва сазријева у просјеку 50 дана. Биљке су компактне, висине 40–52 цм, о разноврсности није тешко скрбити. Дизајниран углавном за зимско смрзавање и конзервирање. Дужина јарко зелене махуне је 11,7–13 цм, пречник до 1 цм, снежно бели грах тежак 2,9–3,2 г. Принос није превисок - 0,9–1,3 кг / м². На сорту не утиче бактериоза;
• Пантхер Једна од најчешћих сорти пасуља шпарога. Висина грма до 40 цм. Грах дозријева за 2 мјесеца или мало више. Фруитинг фриендли. Садња семена је пожељна у добро загрејаној супстрати. Пасуљ је жут, меснат. Подочњаци су мало блиједи, закривљени, дужине до 15 цм. Сорта има веома висок имунитет на бактериозу и антрацнозу. Такође се вреднује по добром приносу (преко 3 кг / м²).

Фото галерија: Популарне сорте пасуља шпарога

Цурли пасуљ

Кукурузни пасуљ се може узгајати не само за жетву, већ и као бацкстаге усев, ако требате засјенити друге засаде.

• Блаухилда (Блухилда). Веома моћна лиана, која нужно захтева подршку. Трепавице нарасту у дужину до 5 м, махуне нарасту до 25 цм. Подочњаци и цветови су љубичасти, а на крају лишће поприми љубичасту нијансу. Жетва сазријева за 95-110 дана. Овај пасуљ почиње цветати прилично рано, цветање се наставља готово до првог мраза. Берба се мора обавити на време - презрели махуне постају оштре. Када се термички обради, они постају зелени. Пасуљ поравнат, тежине око 5 г, крем-беж. Након кувања постају мало масније;
• Турска жена (позната и као Ватрено црвена). Сорта шпарога у палети између сезоне. Дужина лозе је 3–3,5 м. Карактеристичан је густ лиснат лист. Стабљике су танке. Цветови су снежно бели. Дужина спљоштених махуна је 18 цм, пречник нешто више од 2 цм. Осликани су у салату у боји са тамно љубичастим мрљама. Просечан принос је 4–4,5 кг / м². Сорта готово никада не пати од бактериозе и антрацнозе;
• Хармони Шећерна пасуља. Сорта има просечан период зрења (65–80 дана). Разликује се непретенциозношћу у опуштању и стабилности усева. Плодовање је продужено, траје до првог мраза. Дужина лозе је 3-4 м. Махуне су бледо златне боје, дугачке су око 20 цм, принос по биљци је 0,3-0,5 кг снежно белог пасуља. По облику су благо издужени, бубрега;
• Спанисх вхите. Цењен због велике величине пасуља и њиховог одличног укуса. Подочњаци нису погодни за храну. Осликане су у јарко зелену боју, просечни пречник је 2,5 цм, дужина 11-15 цм. У сваком од 3-5 пасуља, тежине око 7 г. Жетва сазријева за 70-75 дана. Дужина моћне лијане је до 4 м. Цветови су велики, са снежно белим латицама;
• Борлотто. Пасуљ шпарога пореклом из Италије. Дужина лозе достиже 3–3,5 м. Пре фазе техничке зрелости прође 55–60 дана, док зрно потпуно не сазри - 70–80 дана. Цветови су ватрено црвени. Подочњаци нарасту до 12-14 цм у дужину. На кремастој позадини, постепено се појављује ружичасто-црвени узорак, сличан мрљама на мермеру. Свака од њих садржи 4–5 пасуља исте боје. Како настављају, појављује се сличан образац. Након кувања, овај пасуљ добија лагани орашасти укус;
• Зелени див. Цурли шпароги пасуљ. Подочњаци су велики, дуги 20-22 цм, њежни и сочни. Дужина лозе је око 3 м. Прве махуне сазревају 55 дана након садње, а потом плодовање траје до првог мраза. Цветови су ситни, боја латица варира од бледо лила до јарко љубичасте боје;
• Виолетта (Виолет). Међу баштованима, познатим и као Змајеви језици. Дужина лозе је до 2,5 м. Цветови су велики, ружичасто-лила. Подочњаци су офарбани у бледо љубичасту боју. Зрно пасуља мења своју боју из салате у смеђкасту. Продуктивност - 2,3–2,5 кг / м²;
• Номад. Разнолика средње рана зрења. Грах је јајолик, пијеска боје са узорком њежних љубичастих додира. Цењен је по високој отпорности на антракнозу и није лош према сивој трулежи. Када се узгаја у пластеници у умереној клими, плодовање траје до краја октобра;
• Герда. Зрела пасуља шпарога. Дужина пузања не прелази 3 м. Обавезно присуство носача. Подочњаци су бледо жути, дужине до 20 цм и пречника нешто преко 1 цм. Продуктивност - око 4 кг / м². Цветови су ситни, снежно бели. Пасуљ је такође бели, средње величине;
• Златни врат. Рано зрела сорта шпарога. Лиана је врло кратка, ретко нарасте више од 1,6 м. Цветови су велики, снежно бели. Подочњаци су закривљени, бледо жути. Продуктивност - 2,8 кг / м². Зрно је средње и велико, бело;
• Фестивал РЗ. Полу-шећерна сорта холандске селекције. Државни регистар препоручује се за узгој у пластеницима. Жетва сазријева за 67 дана. Дужина лијане досеже 2-3 м. Подочњаци су равни, јарко зелени, веома крупни (до 35 цм), али у пречнику не прелазе 1,5-1,7 цм. Грах салате, по 10 у сваком махунама. Сорту карактерише дугачак рок трајања у свежем облику, погодан за замрзавање. Продуктивност је врло висока - 9–11 кг / м²;
• Ламбада Средње-касни шпароги. Вртлари га цене због толеранције на сушу и хладноћу, одличног укуса. Дужина лозе ретко прелази 3 м. Цветови су бледо розе боје. Подочњаци дуги 25–28 цм, закривљени, равни, боје салате са мутним љубичастим мрљама. Продуктивност - 3 кг / м²;
• Ружичаста. Дужина лозе достиже 2,5–3 м. Урод сазрева за 65–80 дана. Подочњаци до 20 цм, сваки са 6-10 зрна граха. Насупрот општој позадини салате јасно су видљиви јарко љубичасти суптилни потези и мрље. Разликује се у изврсном укусу;
• Фатима Високо родна сорта, од 1 м² се бере 3,2–3,5 кг граха. Дужина лозе је до 3 м. Изразита карактеристика сорте је махуна поравнана, равна. Веома су нежне, салатне боје, дужине 21 цм и пречника 2 цм. Свака садржи 4–10 пасуља. Висина грма је 40–45 цм, сорта је класификована као рана. Жетва сазријева у просјеку 55 дана. Растегнуто воће, одличног укуса;
• Пакао Рем. Сорта је неприметна по готово ничему, осим изразите ароме која подсећа на мирис печурке. Због тога се широко користи у кувању. Подочњаци су врло њежни, блиједо жути, ружичасти пасуљ.

Фото галерија: Сорте цурли граха

Гранатирање граха

Зрно извађено из махуна граха, пре јела, мора се натопити у хладној води најмање 2-3 сата, а затим прокухати најмање 60 минута. Имају веома високу хранљиву вредност, за вегетаријанце могу добро да замене месне производе..

• Цхоцолате Гирл. Сорта је средње касна, усев сазрева за 80-100 дана. Висина грма је 33–62 цм. Цветови су јарко розе боје. Пасуљ необичне тамно смеђе боје. Сорту карактерише отпорност на сушу и топлоту, препоручује се за узгој у јужним пределима. Зреле махуне не падају с грма. Садржај аминокиселина у пасуљу нешто је мањи него у већини сорти пасуља. На њега ретко утичу антрацноза и бактериоза, чешће аскохитоза;
• Ластавица Сорта је средње рана, растурана, висина грма није већа од 40 цм, махуне нарасту до 15 цм у дужину. Пасуљ је бели, прекривен јарко љубичастим мрљама. Углавном су заобљеног облика. Овај пасуљ је непретенциозан, отпоран на сушу, има добар "урођени" имунитет;
• Руби Сорта грмља средњег периода зрења (74–87 дана). Висина биљке варира од 25 цм до 57 цм. Цветови су ружичасте боје. Подочњаци су уски, дуги 12-15 цм. Грах је засићене трешње боје, понекад с љубичастим подтоном. Боја се одржава током термичке обраде. Садржај протеина у пасуљу је веома висок, до 27. Сорта не пати од бактериозе. Захтев за осветљењем и квалитетом тла;
• Љубав љубавнице. Сорта има просечан период зрења (64–86 дана). Државни регистар препоручује се за узгој на територију Краснодар. Грм је висок 31–58 цм, цвјетови су бијели. Махуне су спљоштене, дуге 20–25 цм. Грах је врло крупни, обични, снежно бели. Сорта је отпорна на сушу, зрели махуне се не дробе. Биљка ретко пати од аскохитозе и антракнозе;
• Балада. Средње-касни период зрења грмова пасуља (77-105 дана). Висина биљке - 36-50 цм. Ружичасти цветови. Подочњаци су чврсти, јарко зелени. Пасуљ је крем-беж или жућкаст, у малом мрљу љубичастог. Сорта је отпорна на сушу. Карактерише га висок садржај аминокиселина. Скоро не пати од бактериозе, може се заразити антрацнозом;
• Црвена капуљача. Висина грма не прелази 35 цм. Листи липе, снежно бели цветови. Пасуљ је бели са јарко црвеном тачком, заузима око половине површине. Жетва сазријева за 95-100 дана. Фруитинг фриендли.

Фотогалерија: Сорте пасуља

Видео: пасуљ и шпароге

хттпс://иоутубе.цом/ватцх?в=4бјиХгДдлбг

Фанци Вариант Варшава

Неке сорте пасуља које су узгајане од стране узгајивача изгледају тако да неће пробати сви ове грах. Иако се истовремено често разликују по необичном укусу или имају друге особине својствене само овој сорти.

• Црно око. Пасуљ је бели, ситан, с танком кожом. Пре кувања, није их потребно намочити. Свака има малу црну тачку. Због тога је сорта добила име;
• Прето. Пасуљ је црн, са малим белим рубом. Језгра је беж и крем. Имају изражену арому бобица. Окус је слаткаст, са благом пикантном горчином. Кора је веома густа, кухају се најмање 1,5 сата;
• Бубрега. Пасуљ је у облику бубрега. Обојени су у веома тамну црвену боју која из далека делује црно. У процесу топлотне обраде, кожа постаје тања до те мере да практично нестаје, боја се мења у пастелно розе;
• Рант Свијетло ружичасти или малино сјајни пасуљ врло је контрастно махунама салате прекривеним јоргованим додиром. Несумњива предност сорте је добра отпорност на антракнозу и аскохитозу..

Фото галерија: сорте са необичним плодовима

Како одабрати сорту за свој регион

Клима у централној Русији наравно није суптропска, већ је прилично блага. Вртлари нису веома сретни са летњим временом прилично ретко. Сходно томе, у овим условима је могуће узгајати готово све сорте пасуља, чак и коврџаве, која има најдужу сезону раста. Али ипак, да бисте били сигурни, последње је боље садити саднице. Због тога се приликом избора можете фокусирати углавном на продуктивност, укус и величину биљака.

Урал и Сибир с правом се сматрају „зонама ризичног узгоја“. Када се узгаја у отвореном земљишту, тамо могу сазрети само рано зреле и средње ране сорте пасуља. Морат ћемо напустити пењачке врсте, осим ако нису посађене искључиво у сврху украшавања локације. На отвореном терену у овим регионима препоручљиво је садити грах у саднице..

Рецензије

Узгој пасуља није тако тежак поступак. Савремене сорте доносе усјеве не само у уобичајеним условима за културу, већ и у умереном поднебљу. Биљку су ценили узгајивачи поврћа централне Русије, Урала и Сибира. Извесне потешкоће настају у фази избора сорте, јер је асортиман у продавницама изузетно широк. Због тога је препоручљиво да се прво упознате са њиховим описом, упознате се са предностима и недостацима сваког од њих.