Проучавамо користи и штете кромпира

Данас је кромпир постао синоним за хлеб. Вероватно ни једна породица не може без овог усева. Али једном када су покушаји Петра И да дистрибуира клице поражени. Накнадно су људи схватили предности ове културе. Као резултат тога, кромпир је постао једна од најпопуларнијих култура коријена. И није ни чудо. Уосталом, биљка није само укусна, већ је и врло здрава. О корисности кромпира, користима и штетама, храњивој вредности кромпира и о оним супститутима сазнаћете у нашем чланку..

Које су предности кромпира за здравље људи?

Многи љетни становници намјерно сади клице културе због свестраности производа. Корисна својства кромпира позната су у народној медицини. Која су ово својства? Коријен се може јести, користити у козметологији, као и лијечити многе болести. Размотрите све предности детаљније..

Коријенска исхрана

Стабљике су познате по храњивим својствима које пружа скроб. За 100 грама свјежег корјенастог поврћа рачуна се око 16 грама шкроба, односно прилично високог садржаја. Ако се поврће скува, молекул скроба ће се разградити на мање елементе. Због тога је процес асимилације усјева коријена од стране тијела пуно лакши. Поред тога, током складиштења, одређена количина шкроба се распада. Захваљујући томе, кромпир добија слатки укус.

У поређењу са другим поврћем, кромпир је прилично калоричан. Сто грама поврћа садржи деведесет и четири килокалорија. Не могу се похвалити све воденасте биљке. Међутим, три стотине грама културе може да обезбеди људском телу само десет процената енергије. Поред исхране, биљка има и низ других предности..

Кромпир - извор витамина

Мало људи зна да је кореновљени усев одједном спасио доста људи од скорбутова. Чињеница је да сто грама гомоља садржи 11 милиграма витамина Ц. Друга велика предност је чињеница да се витамини не губе током кувања. Ако дневно поједете три стотине грама кромпира, тада ће бити обезбеђена дневна количина аскорбинске киселине која је потребна телу.

Међутим, витамин Ц није једини у клице. Витамини Б3, Б1, Б2, Б9, Б6, К - одређују корисна својства кромпира. Не заборавите на тако важне минерале као што су калцијум, магнезијум, калијум, фосфор, гвожђе. Витамини и минерали помажу у успостављању метаболичких процеса у телу, побољшавају функционисање телесних система као што су кардиоваскуларни, излучујући и нервни.

Асистент на стомаку

Благотворан утицај усева корена на организам почиње од тренутка када уђе у стомак. Скроб, који је део клица, обавија стомак, штитећи га од других агресивних супстанци. Зато љубитељи традиционалне медицине саветују културу људима који пате од чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, као и од гастритиса и повећане киселости дигестивног тракта. Кромпир сок има сјајна љековита својства. Шта је његова корист - питате? Лековита моћ сока од кромпира лежи у садржају ензима који могу разградити шећер. Тако се слатке материје садржане у храни боље апсорбују..

Употреба кромпира у козметологији

Постоји много рецепата за прављење маски за лице од клица. Зашто је кромпир популаран у козметологији?

Прво, биљка чини кожу меком и баршунастом.

Друго, култура негује кожу бројним витаминима..

Маска кромпира помоћи ће онима који лако изгарају на сунцу или пате од алергијских осипа.

Поред тога, сирови кромпир је дуго био познат као лековито средство. Може се применити на посекотине и огреботине. Немате времена да приметите како ће рана зацелити.

Изненађујуће, чак се и екцем лечи културом. Морате поступити на исти начин - применом сировог гомоља. Међутим, овде су важни регуларност поступка и упорност..

Штети ли кромпир

Да ли је кромпир заиста користан, као што мислимо? Као и било који други лијек, и усјев коријена има своје контраиндикације. Ко не би требао јести кромпир за храну? Људи који пате од гојазности и метаболичких поремећаја требало би да се суздрже од једења гомоља. Поврће се састоји од угљених хидрата који се лако пробављају, тако да ситуација може бити још гора. Мало појашњење: крумпир можете укључити у исхрану, али морате стално пратити мере које се користе.

Оштећење крумпира настало је чињеницом да у његовом саставу садрже отровне материје. У Русији се, дакле, поврће дуго није родило. Уосталом, сељаци су у почетку покушавали јести не гомоље, већ бобице које сазривају на грмљу кромпира. Који су то отрови? Најопаснији отров је соланин, део је бобица кромпира. Људи су их јели и били су отровани. Сами гомољи имају мало токсичне материје. Штета од крумпира затворена је у коре. Са неправилним складиштењем кромпира (где има много сунчеве светлости), соланин се јавља у самом усеву корена. Отровно поврће можете разликовати по зеленом. Будите опрезни, један усјев зеленог корена, чак и после термичке обраде, може донети велику штету људском телу.

У сваком случају, ако правилно користите културу, она ће вам постати попут складишта витамина и минерала..

Корисна својства цветова кромпира

Корено поврће се најчешће користи у народној медицини за лечење рака. На биљци се могу видети две врсте цвећа: бело и плаво. Међутим, сви су отровни јер садрже велике количине соланина. Зато цвјетове са гомољем морате користити пажљиво, чак и у љековите сврхе..

Да бисте припремили алтернативно лековито решење за туморе, морате узети кашику сушеног цвећа поврћа, додати им две чаше кључале воде. Добијена смеша се убризгава три сата. Користите тинктуру у пола чаше, пола сата пре јела, три пута на дан. Трајање курса је двадесет и један дан. Ако је потребно, можете поновити третман након седам дана. Преостала течност се препоручује да се користи за лечење карцинома споља, користећи лосионе.

Подсећамо вас да пре употребе ове инфузије у лековите сврхе треба да се консултујете са лекаром!

Замјена за кромпир

Тиквице су као замена савршени. Истовремено, може се мешати са кромпиром. Тиквице су нискокалорични производи. Сто грама ове културе садржи само седамнаест килокалорија. Такође у тиквицама се налази велика количина влакана, која цријева не апсорбују, али излазе са токсинима.
Стога се кромпир може користити не само као прехрамбени производ, већ и као терапеутски и козметички производ. Такође смо научили како заменити кромпир људима који пате од гојазности и метаболичких поремећаја..