Цеп

Опис беле гљиве

Цеп - То је велика и јака густа гљива. Припада породици болетуса, породици болетуса. То је цеваста гљива. Беле гљиве имају пуно имена. Ово је жуманце, тава, дивљач, бака од балета, крава и други. Али нема много врста ових гљива. С правом се сматрају власницима шуме и веома су популарни међу берачима гљива..

По облику подсећа на бурад. Али у процесу раста може добити сужени или проширени облик.

Нога свињске гљиве може достићи просјечно висину од 10-12 цм (постоје гљиве са висином ногу до 20-25 центиметара), дебљина ногу је око 10 цм. У близини тла изгледа као гомољ, а затим се протеже. Испод је дебљи, горе тањи. Понекад има задебљање у средини.

Капица ћепова је округла, дно капице је бело. Пулпа гљиве је бела. Печурка има изражен пријатан мирис. Величина гљиве зависи од временских услова. У просеку може да достигне тежину од 0,5 до 1,5 кг. Али то није граница. Било је времена када су пронађене гљиве тежине до 6 кг.

Тамо где расту гљиве свињетине

Места раста стабала веома су обимна. У зависности од имена гљиве (печурка бела и гљива белог бора), налазе се у четинарским и листопадним шумама.

Расте у шумској зони широм европске територије. Расте чак и у тундри, поред патуљасте брезе. Јавља се на Кавказу, у тајги. Ова гљива се може наћи у Северној Америци..

Где расту гљиве свињетине? Јавља се готово у читавој Финској, Украјини, Русији, Пољској, Белорусији. Источни делови ове земље су најбогатији овим гљивама..

Добро се слаже са скоро свим врстама дрвећа, углавном у храстовим, боровим, брезовим шумама, али искусни берачи гљива знају да свињетина никада не расте у близини ариша, упркос чињеници да је у Русији прилично распрострањена..

Добро расте на пешчаним тлима. Расте, обично у групама, ређе сам.

Храњива својства беле гљиве

Печурка је добила велику популарност због свог одличног укуса и широког спектра метода за припрему. Такође је бела гљива рекордер у присуству мангана.

А постоји много начина да се ове гљиве припреме, почев од киселих краставаца и киселих краставаца, јести сушене и јести без дугог, додатног третмана. Уз правилну припрему, гљиве свињетине има укусан укус. Можете донети стотине рецепата за јела која се могу припремити од ових гљива..

Корисна својства цеп-а

Желим да се зауставим одвојено и поразговарам о предностима кокоши у области медицине и каквим својствима има ова гљива.

Бела гљива садржи много корисних материја и спада у гљиве прве категорије. То значи да се у људском телу апсорбује боље од било које друге гљиве..

Цеп - Одличан извор протеина, неопходних нашем телу. Његова лековита својства и ензими садржани у овим гљивама користе се за побољшање метаболизма, у случају губитка снаге, за лечење туберкулозе.

Бипс садржи рибофлавин у довољним количинама. Ова супстанца је одговорна за рад штитне жлезде..

Биле поседују противинфективне и зацељујуће ране.

Порцини гљиве садрже ерготионеин који подржава процесе регенерације ћелија, а који се користи код болести очију и коже.

За лечење атеросклерозе, анемије и мноштва болести која лече помажу нам да се боримо. Мора се рећи да сва лековита својства које поседује цепиви још нису у потпуности разумела наука..

Штетне особине свињских гљива

Али уз све своје корисне особине, гљиве свињетине имају опасна својства. На шта морате узети у обзир приликом сакупљања гљива и њихове бербе?

Недостатак је способност гљива да апсорбује (сакупља) токсичне материје из окружења које су штетне за наше тело..

Зато приликом сакупљања гљива (било које) треба избегавати места у близини индустријских подручја и прометних путева.

Фотографија са белим гљивама