Слатки тиквице за зиму са наранџама

Нашао сам у мајчиној бележници врло занимљив рецепт назван тиквице попут ананаса за зиму са поморанџама. Одлучили смо да пробамо да кувамо, и нисмо били разочарани. Знате тиквице од ананаса.

[садржај]

Могу се јести као десерт или додати салатама, украсити тортама или корпама са слатким врхњем. Деца ће јести здраве ствари са задовољством.

Сок од ананаса

Није потребна хемија, све је врло једноставно и приступачно.

Састојци

• Тиквице - 4 кг;
• Наранџасти - 2-3 ком;
• Вода - 1 литар;
• Лимунска киселина - 1 кашика. лажи;
• Шећер - 2 кашике.

Како кухати рецепт корак по корак са фотографијом код куће

Нема необичних састојака. Почнимо.
Овај рецепт је дизајниран за 5 лименки од 1 литре.

Одабир поврћа и агрума

Требаће нам наранџе и тиквице. Не постоје посебни критеријуми и захтеви за агруме, главно је да су зрели, свежи, без неразумљивог мириса, трулежи. Али саветујем вам да узмете тиквице веће, али младе, са танком кожом, неопходно је да оне не буду дуготрајне, без спољних оштећења.

Припремамо се за зиму

Прелијте кипућу воду преко поморанџе како бисте опрали нечистоће и восак коришћен за њихово третирање..
Исеците на комаде.

Претходно оперите конзерве содом или сапуном за прање веша, исперите под текућом водом и празне их не морате стерилизовати. За сређивање агрума у ​​банкама користио сам литар. Али сигурно можете користити контејнере било које друге запремине. Све зависи од ваших апетита и величине породице..

Тиквице оперите, преполовите, а сјеменке уклоните кашиком. Није потребно очистити кожу.

Исеците га на мале коцкице, око 2 к 2 центиметра.

Ситне тиквице нарежите на колутиће, а средину стисните у посуду, добићете ринглу или је исецкајте на пола прстена.

Све ставите у теглу наранџе.

Припрема испуну

Да би се ананас од тиквица по овом рецепту показао хрскавим и укусним, треба их прелити хладним сирупом. У овој количини обичне, хладне воде разблажите шећер и лимунску киселину до потпуног растварања. Прелијте банкама.

Стерилизујте

На дно велике тепсије ставимо чист пешкир или убрус, ставимо посуду са обратком, сваку теглу покријемо чистим металним поклопцем (претходно кључамо 10 минута), у „тепце“ налијемо воду у тегле (то је место где се почињу сужавати). Стерилизујте 15 минута. Да бисте је извадили, чврсто смотајте, окрените је наопако, умотајте у нешто топло док се потпуно не охлади.

Како и где да се чува

Можете и треба да га чувате на хладном месту, подрум је идеалан. Али за становнике станова могу понудити алтернативу - ово је смочница или било које тамно цоол место у вашем дому. Главна ствар је избегавати директну сунчеву светлост и изворе топлоте. Можете је одвести и у подрум или гаражу. Само водите рачуна да простор за одлагање није превише хладан, да температура ваздуха у њему не падне испод +5, у супротном укус радног комада може се покварити..

Рецензије

Негативне повратне информације оних који су испробали овај рецепт нисам срео, сви пријатељи и иконе само се хвале. Уосталом, да има укус као прави ананас. Могу се додати пиззи у салату или другим пецивима, украшавати торту, десерт, а нико не може разликовати од стварних. Једино је да тиквице саме по себи имају бледо боју, али то се може поправити ако током кувања за будућност ставите у сваку теглу мљевену куркуму на врх ножа.
Покушајте да скухате тиквице попут ананаса за зиму са наранџама, нећете пожалити.