Тихи тиквице за зиму попут ананаса

Не могу сви приуштити праве кришке ананаса, јер су ово воће ретко на нашим полицама, а ако се појаве, веома су скупе.

Али нашли су добру замену - компот од тиквица за зиму попут ананаса: овим скромним плодовима може бити изражен укус ананаса. Научимо како плодовима тиквица дати егзотичан окус и арому како бисмо уживали у дивној посластици „ананас“ зими.

Компот од ананаса од тиквица, рецепт са укусом

За кухање компота од „ананаса“ од тиквица по једноставном рецепту, користимо следеће састојке:

• Тиквице - довољно да се ставе у теглу од три литре-
• 15 грама лимунске киселине-
• Паковање укуса ананаса или сухо пиће типа Зуко-
• Вода-
• 200 грама шећерне трске.

Ако не можете пронаћи шећер од трске, слободно га замените обичним.

Како кухати компот од тиквица за зиму

Компот од тиквица са укусом ананаса ужива чак и каприциозна деца. Да бисмо удовољили себи и вољенима делицијом која се добро чува целу зиму, следимо овај рецепт:

• Воће очистимо од коре, језгре и семенки, исечемо на коцке 1-2 центиметра и ставимо у теглу од три литре, напунимо је „раменима“.
• Додајте воду на врх, додајте лимунску киселину, измешајте и оставите 6 сати, повремено мешајући садржај.
• Све сипајте у емајлирану посуду, помешајте са трском или обичним шећером и загревајте на средње јакој ватри..
• Сипајте арому ананаса, прокувајте 5 минута, склоните са ватре и охладите у соби. Ставили смо је у теглу и ставили у фрижидер.

Да бисте компот од тиквица задржали дуже време, напуните га врућим стакленкама у стерилним теглицама и одмах га ваљајте.

Зимска тиквица са соком од ананаса

Припремимо овај компот из следећих компоненти:

• 2 прста ванилин-
• 2 кг тиквица-
• 0,7 Л сок од ананаса у конзерви-
• 1 шоља гранулираног шећера-
• 9 г лимунске киселине.

Боље је користити не младе, већ зрелије плодове: они се не пробављају и добро се складиште..

Како направити компоте од пирјаних тиквица за зиму попут ананаса

Компот од тиквица са соком од ананаса укуснији је него са аромом, јер је његов укус што је више могуће природан. Да бисмо спремили радни комад по овом рецепту, користимо следећу технологију:

• Тиквице очистимо од коже, семенки и језгре, воће нарежемо на колутиће и чашом одстранимо месо..
• Преостале сировине исеците на коцке од два центиметра.
• Све састојке помешамо у емајлирану посуду, осим сечења, и ставимо на шпорет да се растопи шећер и направи слатки сируп.
• Сипајте коцкице тиквица и кувајте 15 минута, непрестано мешајући.
• Готов компот стављамо у стерилне тегле и ваљамо.

Замотајте их покривачем, причекајте да се потпуно охладе и ставите на хладно место да се чувају.

Тиквице од тиквица са тиквицама

За припрему 6 литара компота залихамо следеће састојке:

• Вода-
• 4-5 тиквица-
• 600 г жуте вишње-
• 150 грама шећера по литри.

Да компот не даје киселост, посматрамо пропорције: вишња - 1 део, тиквице - 3 дела. Узимамо само жуту вишњу: црвена поквари цео укус.

Кухање компота од тиквица

Да бисте направили компот од тиквица за зиму са укусом ананаса, можете и без додатака ананаса: успешно их замењује трешња шљива. Многи сумњају како се може "претворити" у ананас, али тестирајући рецепт, радо га стављају у кухарицу.

Компот од „ананаса“ кувамо од тиквица и вишње по следећем рецепту:

• На дно лименке ставите зрелу вишњу.
• Воће тиквице чистимо од коже, акхенија и језгара.
• Сировине тиквица нарежите на коцке од 1-2 центиметра и сложите их у тегле.
• Прокухамо воду, напунимо стакленке до врха, затворимо поклопцима и сачекамо 10 минута.
• Сипајте воду у посуду, сипајте шећер и након кључања сируп прокухајте пар минута.
• Врући сируп сипајте у конзерве са сировинама, одмах зачепите, преокрените и умотајте у ћебе.

Када се компот од тиквица потпуно охлади, извадите тегле на хладно место.

Дакле, научили сте како да направите компот од тиквица за зиму попут ананаса, и то не само од додатака ананаса, већ и од вишње, што може да пружи оригиналном укусу ананаса. Скувајте компот по било којем од рецепата и набавите праву посластицу (породица једе лименку компота у једном седењу), подсећајући на сунчано пријатно лето!