Пуњене тиквице од тиквица

• Време кувања:1 х 30 мин
• Сервис по контејнеру:4
• Врста јела:Јело од поврћа и меса
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:Просечно

Нудим вам корак по корак рецепт са фотографијом укусног јела од тиквица и предлажем да кухате тиквице пуњене мљевеним месом и печете у рерни. У обичним људима они се зову "конопља". Када дође сезона овог поврћа, почињемо да размишљамо о разним јелима како бисмо некако мазили породицу или обрадовали пријатеље. Заиста, сада пуно јела користи тиквице. И што је најважније, увијек се испостави беспријекорно у било којем облику.

Вероватно вам је познат такав рецепт као пуњени чамци од тиквица. Дакле, ово је отприлике исти рецепт, само што ћемо овај пут поврће резати не дуж, већ преко. Храна је врло сочна и задовољавајућа. Уместо тиквице можете користити патлиџан. Рецепт је сличан..

Дакле, узмите све потребне састојке и почните да кувате тиквице напуњене млевеним месом, испеците их у рерни и послужите вруће. Укусно и лако.

Састојци

• Тиквице - 700 грама
• Пуњење - 200-300 кг
• Кромпир - 2-3 клуба
• Лук - 1 комад
• Мрква - 1 комад
• Мајонез
• Со укус
• Зачини по укусу

Како направити тиквице од пуњених тиквица

Корак по корак рецепт са фотографијом помоћи ће вам да схватите како скухати укусну вечеру из једноставних производа.

Припрема

Процес кухања који требате започети избором тиквица. Поврће не смије бити танко и не превише густа. Узмите само средње дуге тиквице. Морају бити млади јер је такво месо много сочније, а семена још нема. Ако узмете старо воће са дебелом кором, они ће дати горчину, а укус ће се погоршати, јер нећемо очистити кожу. Сада можемо почети са кувањем. Тиквице нарежите на више делова. Не заборавите да обрежете ивице и водите рачуна да величина сваког пања буде отприлике 5-7 цм. Морате га равномерно исећи да би касније наши комади могли да стоје и да не падну.

Узмите кашику и очистите цело месо. Оставите само неколико центиметара у подножју и на бочним странама пола центиметра тако да се пуњење држи и да се ништа не распадне.

Тиквице ставите у посебан тањир и наставите са припремом нашег пуњења.

Млевено месо

Млевено месо унапред сипајте у тањир. Пуњење се може користити било које, није толико важно. Узео сам говедину.

Огулите лук и исеците га на мале коцкице. Шаргарепу такође очистимо и нарибамо.

Све то додајте у надев. Мало посолите, додајте бибер и зачине по укусу. Можете додати бели лук, прошао кроз бели лук, биће врло укусан или паста од парадајза, павлака. Такође овде по жељи можете додати и кашу од тиквица, ситно је исечену. Ако желите, млевено месо можете пржити у тави и додати шаргарепу с луком, а онда печење у рерни не треба толико времена.

Нарежите сирови кромпир, кашиком га добро измешајте.

Тиквице пунимо млевеним месом

Сада започињемо сваку женску одећу. Пуњење мљевеног меса клизом, јер се током кувања пуњење мало смањује, а тиквице могу остати напола празне. Почните врло пажљиво како не бисте оштетили поврће. Покупи мало и гурни у средину. Пазите да тиквице буду добро напуњене мљевеним месом, јер ће се у противном чинити празним. Све то ставили смо у лим за печење, претходно подмазујући уљем. Саветујем вам да их испробате и са сосом од парадајза, биће такође врло укусно и сочно.

Пеците

На врх сам додала мајонез. Можете користити павлаку или посипати нарибаним сиром. Загрејати рерну на 200 степени. Ставите да се пече око 30-40 минута. Време кувања може се смањити или повећати, зависно од припремљености меса и жељене мекоће наших тиквица.

Након кувања извадимо тиквице пуњене млевеним месом из рерне и оставимо да се мало охладе. Украсите биљем. Послужите вруће боље. Наше „пањеви“ би требали испасти прљави, мирисни и веома сочни. Сигуран сам да пуњено и печено поврће са мљевеним месом никога није оставило равнодушним.