Укусне пржене тиквице у коцкицама

• Време кувања:30 мин
• Сервис по контејнеру:4
• Врста јела:Јело од поврћа
• Кухиња:Почетна
• Потешкоћа:За почетника

Ако само волите тиквице, али редовне пржене зебре већ су помало уморне, предлажу вам да скухате пржене тиквице у крушним мрвицама. Рецепти од пржених тиквица увек се припремају веома брзо и испадају невероватно укусно. Вјерујте, никога неће оставити равнодушним. Погодни су као прилог главном јелу, на пример, перади или пилетини, и као обичан залогај са павлаком или мајонезом. И што је најважније, кухање уз корак по корак, не треба пуно времена и не захтева огромну количину производа.

Свака домаћица пржи тиквице на свој начин и свака има своје рецепте. Неко заиста воли да исече на танке кришке и пржи их тако да се добију хрскаве крпице. А неко напротив, попут мене, воли да исече велике комаде да бисте касније могли пробати укус пржених тиквица. Могу се кухати и на Великом кориту, а затим се послужују са сунцокретовим уљем.

Такође бих желела додати да се многе домаћице суочавају са проблемом избора прикладних тиквица за кување. Дакле, да би било укусно најбоље је узети поврће мале величине, где семе још није у потпуности формирано. Тиквице не би требале имати видљива оштећења и трулеж. Наравно, ако имате свој врт и узгајате тиквице тамо, то је сасвим у реду, јер увек постоји прилика да брзо изаберете свеже. Али ако купујете поврће у трговини или на пијаци, покушајте да одаберете најукусније и најтврђе тиквице.

Састојци

• тиквице - 1 комад;
• пилећа јаја - 1 комад;
• пшенично брашно - 100-150 грама;
• со - чај је лажан;
• млевена паприка - пола кашичице;
• хлебне мрвице - 3-4 кашике;
• биљно уље.

Како кухати пржене тиквице брзо и укусно

Размислимо рецепт корак по корак.

Припрема поврћа

Од самог почетка требате припремити тиквице. Исперимо их водом и нарежемо на колутове. Дебљина сваког од њих треба да буде приближно 0,5 - 1 центиметар. Тиквице можете огулити од огулити, или можете тако и кувати, ово је по вашем нахођењу. На пример, волим да нисам огуљена. Не брините, пилинг постаје мекан током пржења.

Сипајте кришке на посебан тањир и мало им додајте со. Оставити неко време да се натапа и дати сок.

Припрема хлеба

У међувремену припремите хлеб. Разбијте јаје у посебан тањир. Ако је мала, можете узети два јаја. Овде поново додамо мало соли и бибера. Умутити виљушком или виљушком све док се не добије хомогена маса. Можете додати и уситњени бели лук ако желите да ваше јело буде помало зачињено. А ако сте љубитељ ведрог зачињеног укуса, после нарезаних тиквица можете помешати бели лук и бибер и нарибати добијену масу прстенова.

Сипајте пшенично брашно у засебну посуду, након што га пропустите кроз сито.

Прво треба добро уваљати кришке тиквица у брашно са обе стране.

Излијте наше дробтине у други тањир.

Тиквице извадимо из брашна и умочимо их у масу јаја, обавезно са обе стране да буду потпуно покривене.

Затим се са обе стране омотамо у хлебне мрвице. Овај поступак понављамо са сваким прстеном..

Пржити

У шерпу сипати сунцокретово уље тако да је дно добро покривено. Ставимо на ватру и добро загрејемо. На врућу таву раширимо кругове тиквица и сачекамо да се доња страна добро порумени. Затим их пребацимо у другу и пржимо док не буду готови. Пазите да у тави има уља, јер ће у супротном тиквице изгорети.

Поховане тиквице ставите на тањир, тако да се мало охладе. Они ће бити много укуснији ако их послужите вруће до стола. Можете додати и сос, а рецепте за сосове можете наћи на Интернету, овде већ одаберете по вашем укусу. А можете га направити по нашем рецепту мешањем сецканог белог лука с мајонезом, испоставиће се брзо и укусно. Уместо хлебних мрвица можете узети рибани сир, испоставиће се не мање укусним.

Тако смо брзо и укусно скували пржене тиквице, рецепт је врло једноставан, кувати са задовољством.