Рецепти за кување кромпира са тиквицама

Рецепт 1 тиквице са кромпиром у рерни, корак по корак

Печени тиквице са кромпиром у рерни хранљиво су и здраво јело, које не садржи животињске производе и садржи минималне количине масти и угљених хидрата. Погодно за пост, као и за исхрану и вегетаријанске јеловнике.

Компоненте рецепта:

• 500 г главних састојака;
• 1 глава лука;
• 1 велика кисела јабука;
• 5-7 кашика вода;
• узгој уља за подмазивање посуде;
• по укусу мајонез или павлака.

Посљедња компонента на листи дијеталне и вегетаријанске исхране замјењује се умаком од маслиновог уља са лимуновим соком, течном сенфом, шећером, сољу и бибером.

Бројни састојци се по жељи додају паприка, парадајз, патлиџан, зачинско биље, пилетина или риба без костију.

Кување се врши следећим редоследом поступака:

1. Ослободите поврће од коре (ако је младо, оставите га таквог какав јесте), темељито оперите под тавом и исеците на крупне комаде. Насјецкајте лук на четвртине колутића, ољуштите и насјецкајте јабуку.
2. Измешајте припремљену храну у једној посуди са сољу и бибером, зачините мајонезом, павлаком или сосом.
3. Подесите рерну да се греје, лим за печење обложите пергаментним папиром и премажите малом количином биљног уља. Ставите биљну мешавину, додајте мало воде, ставите у рерну да се пече на 180 степени.
4. Печење тиквица са кромпиром траје 30 минута. Слично томе, јело се куха у спорој шпорет и двоструком котлу у посебним режимима.

Рецепт 2 тиквице са кромпиром и парадајзом у рерни

Печени тиквице са кромпиром у комбинацији са сочним парадајзом, сиром и белим луком - ароматично јело које дуго неће остати у фрижидеру.

Основни производи:

• 200 г тиквица;
• 400 г кромпира;
• 250 г парадајза;
• 100 г бугарске паприке;
• 100 г тврдог сира;
• 1 јаје
• 100 мл мајонеза (замењено павлаком и природним јогуртом);
• 2 режња лука;
• 2 кашике уља;
• да пробате со од Иперза;
• по укусу зачина.

Како направити јело:

1. Пошто кромпир има дуже време кувања од свих осталих производа који чине јело, они се прерадју превасходно. Гомољи се темељито оперу и кувају до непотпуног - обично је потребно 10-15 минута од почетка процеса кључања.
2. Тиквице исперите испод таве, ако су старе, огулите и огулите семенке. Нарежите поврће на дуге танке плошке.
3. Исперите паприку под текућом водом, исеците на 2 дела, без кичме и семенки и ситно их исецкајте.
4. Очишћене рајчице очистите од зеленила и исецкајте их на танке кришке без да сипате сок који је настао током сечења - добро ће вам доћи током печења.
5. Сир претворите у чипс са малом решетком за рупе.
6. Пола-кувани кромпир охладите у хладној води, потом га огулите и исеците на кругове.
7. У посебној посуди помешајте следеће компоненте: мајонез, тучено јаје са шлагом и ситно нарибани бели лук.
8. Укључите рерну за загревање, лим за печење премажите уљем, у њега пребаците половину тиквица, додајте со, намажите соком од мајонеза.
9. Другим слојем распоредите половину укупне запремине кромпира, додајте со, поспите парадајзом и папром.
10. Након тога поновите редослед слојева, на крају поспите сољу, бибером и зачинима, прелијте мајонезом сосом.
11. Ставите таву у рерну и пеците на пола сата, на јачини од 200 степени. Након одређеног времена извадите лим за печење и посуду поспите сиром, наставите пећи још 10 минута.
12. Припремљену тепсију мало охладите и исецкајте на порције, послужите..

Рецепти за јело од тиквица и печеног јела од тиквице и кромпира слични су овоме.

Рецепт 3 тиквице са кромпиром и млевеним месом у рерни

Јело ће постати још укусније, ароматичније и хранљивије, ако у рерну са тиквицама и кромпиром укључите млевено месо.

Састојци

• 400 г кромпира;
• 1 тиквице;
• 300 гф свињетине и мљевене говедине;
• 250 г парадајза;
• 1 глава лука;
• 3 кашике кисела павлака (замењена мајонезом или природним јогуртом);
• 2-3 режња лука;
• раст.массил за подмазивање лим за печење;
• за укус зеленила за украшавање пре послуживања;
• за укус соли.

Како брзо и укусно скувати тиквице са кромпиром:

1. У млевено месо додајте млевену сол и зачине, пржите на врућем уљу док се не покаже ружичаста нијанса 2-3 минута, не заборавите да помешате и лопите велике комаде шпатулом.
2. Ослободите лук од љуске, исеците, сипајте у посуду за пржење млевеног меса. Наставите пржити још 2-3 минута, док лук не омекша.
3. Исперите рајчицу испод славине, ставите је на страну, а остатак исеците на коцкице. Сипајте коцкице у шерпу и пржите их са млевеним месом и луком 2-3 минута.
4.  Огулите кромпир и темељно га исперите, а затим га претворите у чипс са рерном и великим рупама.
5. Тако тиквице нарежите чисте и ослободите их од коре (ако воће није младо), помешајте са чипсом од кромпира.
6. Поспите насјецкано поврће сољу у количини од 1 кашике кашике, промијешајте, оставите на страну 2-3 минута.
7. Након одређеног времена, сок проциједите, биљни чипс пребаците у велико сито, исперите хладном водом и ослободите од непотребне влаге.
8. Ставите рерну да се загреје на 180 степени, лим за печење премажите уљем и у њега преместите половину целокупне запремине поврћа..
9. На врху поравнајте слој млевеног меса, намажите павлаком помешаном са сецканим белим луком.
10. Млевено месо прекријте слојем преосталог поврћа, на који ставите кригле свежег парадајза.
11. Пеците повртно јело око пола сата.

Рецепт 4 тиквице са месом и кромпиром у рерни

Пећни кромпир са тиквицама и кришке меса припрема се од следећих производа:

• 600 г кромпира;
• 600 г месног филета (сорта по вашем избору);
• 1 тиквице;
• 2 лука;
• 100 г киселе павлаке и мајонеза;
• 50 г тврдог сира;
• за укус соли.

Кухање јела:

1. Месо исеците на мале плоче, чија дебљина не сме бити већа од 1 цм, мало побијте, поспите сољу и бибером.
2. Поврће (осим лука) нарежите на кругове, а лук насјецкајте.
3. У плех за печење намазан малом количином биљног уља ставите прекривајуће кригле кромпира у први слој, тиквице у други слој. Сваки слој мало соли.
4. На поврће ставите тањире за месо, поспите луком, а затим поновите прва два слоја.
5. У посуди помешајте мајонез са павлаком, добијени сос, сипајте будућу кашу, поспите посним сиром.
6. Калуп прекријте комадом фолије, причвршћујући ивице, и ставите у рерну да се угрија. Пећница 60-80 минута при јакој ватри од 200 степени.
7. Мирисни печени кромпир са тиквицама у рерни сервиран у кришке, украшен зеленилом и поврћем.

Рецепт 5 кромпира са тиквицама у рерни са сиром

Тиквице од кромпира у кремастом сосу прекривене хрскавом коре од сира право су задовољство чак и за захтјевне гурмане. Служи се као самостално јело или као прилог уз печено месо или рибу.

Листа потребних производа:

• 2 тиквице;
• 600 г кромпира;
• 80 г тврдог сира;
• 4 жлице масна крема;
• 3 кашике маслиновог уља;
• 3 чешња лука;
• на укус соли.

Корак по корак опис препарата:

1. Пошто се кромпир кува дуже од осталих састојака, нарежите га тање од тиквица у кругове.
2. Ставите насјецкано поврће у различите посуде, посолите и поспите зачинима.
3. У кромпир сипајте маслиново уље и поспите ситно ренданим белим луком, све добро измешајте.
4. Ставите пећницу на загревање на температуру од 190-200 степени. За обраду плеха за печење биљним уљем и за ширење на несечено поврће, наизменично између њихових слојева.
5. У преосталу посуду са кромпиром додајте павлаку, сол, зачините зачинима и измешајте. Примљени сос за залијевање.
6. Кување посуда са горе наведеним капацитетом траје 45-50 минута. 4-6 минута пре краја кувања (до тада кромпир већ треба бити мекан и лако га пробушити вилицом) поспите сираром.

Рецепт 6 јела са тиквицама и кромпиром у рерни

Вриједно је да у рецепт укључите више врста поврћа - и добили сте ароматично пирјање невероватног укуса, које се такође спрема у рерни.

Компоненте рецепта:

• 350 г кромпира;
• 2 тиквице;
• 1 глава лука;
• 1 слатка паприка
• 250 г парадајза;
• Одлив 1/2 кашике уља;
• раст.масло за пржење и мазање лим за печење;
• на укус густина;
• укус соли.

Како кувати тиквице са крастама у рерни као гулаш:

1. Огуљене гомоље исеците на ситне комаде, посолите и смеђом додајте биљно уље у тави. На дно посуде за печење ставите доњи слој или посуду за печење, претходно уливајући мало воде у њу.
2. Тиквице нарежите мало крупније (огулите старо воће и ослоните се од семенки), додајте сол и браон у уљу у тави. Ставите у форму са следећим слојем.
3. Сјецкајте лук, пржите и поврће поспите поврћем. Исто урадите и са слатким бибером.
4. Танко насјецкајте парадајз, ставите их свјеже у лонац, додајте со и поспите маслацем..
5. Посуду за печење покрити поклопцем или комадом фолије и ставити у врућу рерну.
6. Кухајте тепсију пола сата на јачини од 180-190 степени. Након одређеног времена извадите образац, измијешајте његов садржај, по потреби посолите. Наставите са печењем још 20-30 минута. Готово јело поспите насјецканим биљем и послужите..

Рецепт 7 кромпира са патлиџаном и тиквицама у рерни

Шта је потребно:

• 500 г пилетине;
• 300-400 основних састојака (кромпир, патлиџан, тиквице);
• 300 г парадајза;
• 200 г мајонеза (замењено павлаком или природним јогуртом);
• 3 чешња лука;
• 1-2 п. Зеленило се укуси по укусу домаћице;
• укус соли.

Како кувати:

1. Орезане гомоље кромпира исеците на танке кругове, ставите на намашћени лим за печење. Сипати 100 мл воде помешано са мало соли..
2. Ослободите пилећи филе са коже и исеците га у млевено месо помоћу брусилице за месо, које је комбиновано са половином сецканог зеленила. Сол, бибер, додајте толико воде да се млевено месо претвори у пасту. Трећи део месне пасте премажите слојем кромпира у лиму за печење.
3. Исечен огуљени патлиџан исеците на танке кругове, додајте со, оставите 30 минута да исцеди горки сок. Након одређеног времена, патлиџан пребаците у додатак за испирање, исперите под текућом водом и осушите на папирним пешкиром. У следећи слој ставите крушке поврћа, а прекријте их половином преостале запремине месне пасте.
4.  Орезане тиквице нарежите на танке кругове, поспите сољу, оставите 5-10 минута да се сок оциједи. Након тога их ставите у следећи слој на лим за печење, тамо сипајте сок који је формиран. Поврће поврће прелити преосталом месном пастом..
5. Опрани парадајз исечен на танке округле тањире, горњи слој ставите на лим за печење.
6. Сјецкано биље и бели лук, помешајте са мајонезом или павлаком, намажите површину будуће касере добијеним сосом.
7. Ставите лим за печење у врућу рерну и пеците на јачини од 200 степени 35-45 минута.

Рецепт 8 како кухати тиквице с кромпиром у рерни

Листа производа:

• 500 г главних састојака (кромпир, тиквице);
• 50-70 г тврдог сира;
• 100 мл киселе павлаке (замењене мајонезом или природним јогуртом);
• 1/3 стацк чиста вода;
• 2 режња лука;
• ширење уља за обраду калупа;
• за укус зеленила;
• на укус соли.

Опис кухања:

1. Поврће темељито оперите и исеците на танке кругове. Крумпир за кригле требао би бити тањи од тиквица. Ако су плодови стари, без коре и семенки пре сечења. Ставите кришке поврћа у другар и исперите под млазом хладне воде.
2. У чинији помешајте киселу павлаку са водом, поспите ситно ренданим белим луком и сецканим зачинским биљем, помешајте.
3. Поставите рерну да се загреје на 180 степени. Лим за печење премажите са малом количином уља. Ставите поврће на лим за печење у једном слоју, наизменично у шаблону.
4. Додајте со, бибер, садржај тепсије прелијте сосом од киселе павлаке, а врх поспите сирутом. Печење траје од 50 до 60 минута при раније наведеној снази гаса.
5. Припремљену кашу поспите насјецканим биљем и послужите за столом исеченим на порције.