Винаигретте без краставаца

• Време кувања:10 мин
• Сервис по контејнеру:6
• Врста јела:Од поврћа
• Кухиња:Славски
• Потешкоћа:За почетника

Данас сам одлучила да скувам винагрет без краставаца и купуса. Питате зашто сам одлучио да не додајем једноставне, укусне, приступачне састојке у састав? Носталгија У мом животу постојао је период када је једење краставаца и купуса у било којем облику било контраиндицирано. Била сам мајка дојиља, и да код детета не би било отеклина и колика, морала сам се много одрећи и придржавати се дијета. Па ми је пало на памет да мењам популарне рецепте на свој начин. Добро је што је мој муж све разумео, подржавао ме, нисам прерано отишао у храну и нисам морао да кувам одвојено. Тако смо јели док наше девојчице нису одрасле. Због тога предлажем на разматрање овај рецепт. Не судите строго. Можда ће вам неко добро доћи.

Кувана повртна салата за труднице и дојење

Укусно и здраво, и што је најважније приступачно.

Састојци

• Црвена репа - 300 гр (2-4 ком)
• Мрква -100 гр. (1-2 ком);
• Кромпир - 100 г (1-2 ком):
• Лук - 1 ком (мали);
• Биљно уље - 2-3 кашике;
• Соли -1-2 прста.

Како кухати рецепт корак по корак са фотографијом код куће

Здрава салата за читавих седам.

Припрема поврћа

Прво треба да скухате репе, шаргарепу, кромпир. Како то учинити? Све је врло једноставно, ставите праву количину поврћа у тепсију, прелијте хладном водом, кувајте док не омекша. Поврће се кува, поета различито време, препоручујем да их кувате у одвојеним посудама, или ређе, одвојено од кромпира и шаргарепе..

Многе домаћице се не труде око тога, кухају све заједно. У процесу кувања поврће ножем прободе, па провери степен приправности, готове се изваде из воде. Цвекла се најдуже кухала.

Мислим да ће све домаћице успети да кувају поврће, то би требало да функционише без проблема.

Када се поврће скува и охлади, потребно их је огулити, можете прећи на следећу фазу.

Сечење

Да би салата била лепа, трудимо се да све поврће нарежемо истим коцкицама. Начин шаргарепе.

Онда кромпир.

Лук огулите, насјецкајте што је могуће мање.

Ставите ова три поврћа у посуду за салату. Додајте кашику биљног уља, помешајте.

На крају, сецкамо репе. Ставите у посебан тањир, додајте биљно уље, измешајте. То се мора учинити тако да репа не поцрвени остале састојке.

Сакупљање салате

Тек након што помешате репе у једном тањиру, биљно уље и мркву и кромпир, тек након тога их можете комбиновати. Со.

Боље је да салату напуните нерафинисаним уљем, здравија је, има пријатан мирис. Маслина, савршена за такве салате, ако можете, можете је користити. Уља других биљака (бундева, лан), постала су веома популарна и користе их поштоваоци здраве исхране, овде су такође погодна, али то није за свакога. Нисам пробао, па не могу да гарантујем да ће са њима бити укусно. Ако их једете, оставите коментар на ову тему и утиске о њиховој употреби..

Послужите уз било прилог: кашу, пире кромпир или пирјани кромпир, тестенине.

Обожавам да једем са смеђим хлебом. Укусно и лако.

Кратки рецепт

Чинило ми се да сам пуно писао о обичном винаигретту. Мислила сам да то може уплашити почетничку домаћицу. Али покушао сам да кажем све нијансе, јер у сваком јелу постоји нека тајна која га чини посебним.

За оне који не воле да иду у детаље, кратки рецепт:

1. Кухајте поврће осим лука.
2. Цоол, цлеан.
3. Коцкице.
4. Зачините биљним уљем, соли.
5. Послужите се за столом.

Овде имамо тако једноставну вињету без краставаца и купуса.