Јуха од бундеве са сланином

50 минута

припрема:

Деликатни мирисни пире од бундеве - оно што вам треба у јесен!

Састојци

Кување:

1. Пржите насјецкану сланину (или брасну) директно у лонцу за супу. Извадите месо и на добијеној масноћи пржите насјецкани лук док не постане прозиран. Затим додајте сецкани бели лук и пирјајте све око 2 минута..
2. Лагано посолите и попаприте, улијте воду у лончић, ставите нарезане бундеве, ставите да прокуха и кухајте супу на лаганој ватри док бундева не омекша, око 20-30 минута. Затим супу размутите миксером.

• По жељи, угађани хлеб исеците на комаде у биљном уљу, зачините сољу и бибером.
• На порције излијте готову крем чорбу, поспите крутонима и прженом сланином, украсите листићима тимијана.