Како се спрема кромпир фолија у рерни

Пећни печени кромпир у фолији

Боље је одабрати за печење гомоља исте величине, јаких и равномерних. Ово је посебно важно када се јело припрема за празничним столом. Кромпир, печен у рерни у фолији, припремљени са омиљеним зачинима и зачинима, чак и ако нису наведени у рецепту.

Састојци

• 7 кромпира;
• ½ хрпе густина;
• 3 кашике путер;
• 160 г сира;
• на укус биљног уља;
• по укусу со, бибер;
• на укус цурри-а.

За кување кромпира у фолији у рерни, боље је узимати Адигхе со, уз додатак зачина. Али ако их има довољно, обичне.

Кување:

1. Сваки кромпир огулите, оперите и осушите. Затим направите 4-6 плитких резова преко преграде са обе стране. Морају бити површни, не дубљи од 5-7 мм.
2. Припремите дресинг: сецкати копар - помешајте биљно уље, со, бибер, кари, омиљене зачине, копар у једној посуди.
3. Сваки кромпир умочите у мешавину, замотајте у посебан комад фолије, ставите на плех за печење.
4. Загрејати рерну на 200 степени, ставити лим за печење, пећи на овој температури око 15-20 минута.
5. У међувремену, сир нарибајте на крупној рерни, а маслац нарежите на танке плошке. Захваљујући њима, испећи ће се кромпир сочан и задовољавајући.
6. Скините лим за печење, лагано одвијте фолију са једне стране, направите 2 резова на сваком кромпиру: 1 дуж, 1 преко. Дубина посекотина мора бити таква да се кромпир не дроби.
7. Урежите уље, исеците кромпир сиром на врху, поново умотајте фолију, ставите таву у рерну док се сир не отопи..
8. Да би кромпир печен у фолији имао укусну златну корицу, потребно је да урадите следеће. Кад се сир растопио, извадите посуду, раширите фолију, држите кромпир у рерни још 5-10 минута.

Кромпир печен у фолији је спреман, остаје нам да уживате у његовом невероватном укусу.

Јакни кромпир печен у фолији

Кромпир у фолији, припремљен заједно са коре, задржава сва корисна својства. У овом јелу постоји једна нијанса: за њега треба узимати младе гомоље чија је кожа танка. Домаћица не мора да троши време на чишћење, па је јело припрема врло једноставно и брзо - ово је још једна велика предност.

Потребни производи:

• 500 г кромпира средње величине;
• 4 режња белог лука;
• 2 кашике путер;
• 1 п. Копар;
• по укусу со и бибер;

За украшавање посуђа можете узети 1 кашику. сезамових семенки прелити посудом пре печења. Кришке лимуна положене на кромпир дају укусу јединствени додир. Рецепт за кромпир у фолији са сезамовим семенима и лимуном - најлакши и најукуснији.

Процес кухања:

1. Кистом оперите кромпир и ставите га на лим за печење у једном слоју.
2. Лимун нарежите на танке кришке без огуљења и распоредите по врху кромпира.
3. Маслац поделите на ситне комаде, разбаците по кромпиру.
4. Слободни простор између гомоља напуните чешњовима чешњака исеченим на 4 дела.
5. Посуду поспите сезамовим семенкама, сољу и бибером. Чврсто покријте лим за печење фолијом.
6. Ставите кромпир у рерну претходно загрејану на 180 степени на 30-50 минута.
7. После провере кромпир је спреман, ако је спреман, протресите посуду, уклоните фолију, ставите у рерну на још 10 минута. Ако јело још није спремно, наставите да га печете у фолији, а затим је извадите.
8. Готов кромпир с укусном коре ставите у дубоки тањир.
9. Сјецкајте копар, поспите их младим печеним гомољима, протресите.

Дакле, укусан кромпир у јакни у фолији је спреман, можете га послужити уз свеже поврће или као прилог за рибу и месо.

Пуњени кромпир печен у фолији

Прилог који се пече са шунком, сиром и зачинима - то је оно што се кромпир пече у рерни у фолији са пуњењем. Ово је сочно самостално јело које не захтева додавање.

Састојци

• 6 великих кромпира;
• 100 г шунке;
• 50 г слатког сира (нпр. Пармезан);
• 50 г киселог сира (нпр. Цхеддар);
• 50 г крем сира;
• 1 јаје
• тимијан, рузмарин и / или други зачини;
• мало маслиновог уља;
• по укусу со и бибер.

Пеците кромпир у фолији са надевом на следећи начин:

1. Огулите, оперите, исеците гомоље кромпира на 2 дела, ставите на плех намазан маслиновим уљем.
2. Загрејати рерну на 200 степени, ставити у њу лим за печење, пећи 30-40 минута.
3. Шунку нарежите на дуге танке кришке тако да се потом замотају у половину кромпира.
4. Пола готовог кромпира охладите, након чега у свакој половини гомоља користите кашику за продубљивање.
5. Измешајте уклоњени „изнутра“ кромпира са ренданим сиром помоћу блендера. Затим убаците сирово јаје, додајте со, бибер, поново радите миксером.
6. Сваку половину напуните добијеним „млевеним месом“, нарибајте мешавином зачина, зачина, соли, бибера - замотајте у кришку шунке, па у фолију.
7. Пеците у претходно загрејаној рерни 15-20 минута.

Уместо шунке можете користити сланину - кромпир са сланином у рерни показаће се заиста укусно јело.

Запечени кромпир са свињетином у фолији

Пуна јела, према рецепту од којих се заједно припремају месо и поврће, једно је од омиљених посластица мушкараца. Ништа не може бити боље од кромпира запеченог у фолији са свињетином као свечаног или свакодневног јела.

Требаће вам следећи производи:

• 1 кг кромпира;
• 500 г свињетине;
• 1 глава лука;
• 1/3 гомиле зеленог лука;
• ¼ стог сунцокретово уље;
• ½ стацк. мајонез;
• по укусу со, бибер, зачин.

По жељи месо намочите у маринади, за шта је потребно додатно 2 кашике. сенф и мајонез, 2-3 зубе. бели лук, 3 кашике биљног уља, по укусу ваших омиљених сосева, соли, бибера, зачина.

Кување:

1. Огуљени кромпир нарежите на средње велике траке или кришке, осушите папирним пешкиром.
2. Лук нарежите на 4 дела, сваки део танким плошке.
3. Месо исеците на коцкице, помешајте са кромпиром, луком, сољу, зачинима. Ако је месо требало кисело кисело месо, то треба учинити унапред - пре огуљења кромпира.
4. Покријте лим за печење фолијом, намажите уљем и сипајте месо и поврће.
5. Ситно исецкати зелени лук и истрести радни део на плех за печење.
6. Подмажите посуду мајонезом, покријте фолијом и ставите у претходно загрејану рерну да се пече 1,5 сат.

По жељи, 30-40 минута пре искључења, месна тепсија се посипа тврдо нарибаним сиром. Стога се у рецепту може припремити јело са говедином, пилетином, пуретином, зецем.

Запечени кромпир са печуркама у фолији

Зачињени печени кромпир са гљивама у фолији донијет ће прави ужитак не само током ручка, већ и током кувања.

Производи:

• 8-10 средњих кромпира;
• 300 г шампињона;
• 1 паприка (додатна опција);
• 3 зуба. бели лук
• 2 кашике било које биљно уље;
• 1 кашика кашике. со и бибер;
• 2 кашике вода;
• ½ кашике кашике млевени коријандер (опционо).

Рецепт за кромпир од фолије је једноставан за припрему:

1. Кромпир нарежите на кришке, гљиве - на 2 или 4 дела, зависно од њихове величине.
2. Обе главне састојке помешајте у лонцу..
3. Паприку исеците на тракице и сипајте у шерпицу, додајте со и зачине, измешајте.
4. Калуп за печење обложите пергаментом, намажите уљем, ставите кромпир, прекријте фолијом. Пеците у загрејаној рерни 30-40 минута.
5. У међувремену направите бели лук: проциједите бели лук кроз прешу и помешајте са водом.
6. Уклоните фолију са готовог јела, прелијте белом водом, пошаљите у рерну на још 5-10 минута, без прекривања.

Укусан ручак спреман!

Кромпир печен у фолији са сиром и гљивама још је укуснији. У рецепт морате додати 100-150 г нарибаног тврдог сира. Пре стављања на плех за печење поспите их кромпиром пре него што их обложите фолијом или измешајте сир са свим састојцима.

Печени кромпир с димљеном сланином у фолији

Ниједно јело није једноставније, задовољније и укусније од кромпира печеног у фолији помешаног са комадићима димљене свињске масноће. Такво јело диверзифицира уобичајени дневни мени и подсећа на укус из срећног детињства..

Састојци

• 5 кромпира;
• 1 глава лука;
• 100 г димљене сланине;
• 5 кашика кисела павлака, јогурт или мајонез;
• укус соли и зачина.

Кромпир је изабрана мршава сорта.

Кување:

1. Огулите и оперите кромпир и лук. Лук нарежите на кругове, гомоље - на 2 дела дуж.
2. Масноћу нарежите на кришке, чија је приближна дебљина 0,5 цм.
3. Распоредите састојке на овај начин: половине кромпира распоредите равномерно. Ставите кришке сланине на 5 половина, а лук кругове на осталих пет.
4. Комбинујте половине: једну с луком, другу са масноћом, поспите сољу и зачинима, чврсто умотајте у фолију. Ставите на лим за печење.
5. Загрејати рерну, ставити лим за печење и пећи 50-70 минута.
6. Проверите спремност чачкалицом. Чачкалица њежно улази у готови гомољ.
7. Без уклањања фолије, сваки готови гомољ прережите на пола. Рез нарежите киселом павлаком, јогуртом или мајонезом, пошкропите омиљеним зачинима.

Кромпир у фолији са сланином цијенит ће цијела породица и гости.

Постоји и још један добар рецепт са сланином, што га чини још бржим и лакшим..

Састојци

• 1 кг ситног кромпира;
• 300 г сланине;
• 10 зуба. бели лук
• 2 кашике биљно уље;
• укус зеленила, соли, зачина.

У рерни пеците кромпир у фолији овако:

1. Кромпир оперите четкицом (не љуштите). Проћи бели лук кроз прешу. Лук нарежите на кришке. Сјецкајте зеленило.
2. Покријте лим за печење фолијом, намажите маслацем, ставите кришке сланине (половина припремљене количине).
3. На врх сланине ставите гомоље кромпира. Зачините сољу, белим луком и зачинским биљем.
4. Направите последњи слој - кришке сланине. Затим покрити лим за печење фолијом и пеците у рерни на температури од 200 степени најмање сат времена.

Готов кромпир сервиран на столу у униформама.

Изненадити породицу, рођаке и пријатеље је веома једноставно, наизменично се могу кухати из истог састојка.