5 Оригиналних домаћих рецепата за сокове од јабука

Ако сте већ припремили довољно џема, пире кромпира и пирјаних јабука за зиму, погледајте наш избор домаћих рецепата сока од јабука. Након што припремите сок од свјежих јабука, можете га ваљати и чувати на зиму или одмах пробати.

Ручно рађен, без конзерванса и адитива, сок од јабуке много је здравији и укуснији од оног који се продаје у продавницама. Прављење сока од јабуке код куће је лакше него што звучи. Цео процес траје не више од сат времена, а све што вам треба су јабуке, мало воде и шећера по укусу. Пробајте - сигурно ћете моћи направити природни сок од јабуке и обрадовати своје најмилије!

Домаћи сок од јабуке

Једноставан рецепт за здрав домаћи сок од јабуке.

Требат ће вам 10 кг јабука и 8 чаша воде.

Кување. Јабуке нарежите на кришке, напуните водом и доведите до кључања. Смањите топлоту и пирјајте, мешајући, док јабуке не постану меке. Повуците газу преко дубоке посуде и напрегните јабучну масу. Стерилизирати тегле, сипати сок у њих и разваљати.

Домаћи сок од јабука

Јабучни сок из продавнице садржи конзервансе, боје и друге додатке. Ако сами направите сок, добићете природан здрав производ. Штавише, прављење сока од јабуке код куће је једноставно.

Требат ће вам јабуке и шећер.

Кување. Јабуке оперите и огулите (најбоље слатке сорте), извадите семенке и исеците на коцкице. Преклопите у тепсију, додајте довољно воде да прекрије јабуке. Сипајте шећер по укусу и кухајте док јабуке не постану меке. Затим се охладите на собну температуру, ставите у блендер и млевене до каше. Добивену масу проциједите кроз газу пресавијену у неколико слојева. Спремите готов сок у фрижидер.

Обичан сок од јабуке

Да бисте направили сок по овом рецепту, користите само кору и језгро јабука, а од самих јабука можете испећи торту или кухати џем.

Требат ће вам 2,5 кг јабука, шећера и воде по укусу.

Кување. Огулите језгро јабука и семенки. Чистоће ставите у дубоку посуду, напуните их водом, сипајте шећер. Загријте на јакој ватри. Затим смањите топлоту и кувајте 30-45 минута. Проциједите сок кроз сито или газу, флашицу и чувајте у фрижидеру.

Сок од дивље јабуке

За овај рецепт ће се радити било која обична јабука. Главна ствар је да нису мрви и трули.

Требат ће вам јабуке, шећер по укусу и доста воде.

Кување. Јабуке темељито оперите, преполовите и ставите у дубоку посуду. Сипајте мало воде да покрије дно. Покријте тепсију и пирјајте на средње јакој ватри док јабуке не постану меке, повремено мешајте. Обришите добијену масу кроз сито да добијете што више сока. Затим филтрирајте сок кроз газу - тако ће сок добити течнију конзистенцију. Сипајте је у чист лонац и пирјајте на лаганој ватри. Додајте шећер по укусу и мешајте док се не растопи. Сипајте готов сок у конзерве и разваљајте.

Зачињени сок од јабуке

Овај сок је укусан и врућ и хладан..

Требат ће вам јабуке, шећер и цимет по укусу. За 2 литре сока потребно вам је 18-20 јабука средње величине. Боље је узимати плодове слатких сорти, а затим не морате да додате шећер.

Кување. Јабуке оперите, извадите језгру и семенке исечене на кришке. Ставите јабуке у тепсију и додајте воду да их покрије. Кувајте око 20-25 минута. Проциједите јабучну масу кроз сито и исциједите што више сока од куваних кришки. По потреби додајте шећер, додајте цимет (или ставите пар штапића цимета). Чувајте сок од јабуке у фрижидеру.