Учините то сами

Многи узгајивачи поврћа који се баве узгојем кромпира на парцели имају проблема са складиштењем убраног усева. Кромпир је у том погледу прилично каприциозно и захтевно поврће које се, у недостатку оптималних услова складиштења, брзо погоршава, а тиме укида све напоре произвођача поврћа. У овом чланку ћемо вам рећи како да направите кутију за одлагање топлог кромпира властитим рукама..

Како чувати кромпир?

Складиште у кутији

Постоји неколико уобичајених начина за чување убраних култура. Узгајивач поврћа, у ове сврхе, може користити памучне кесе или чувати гомоље у кутијама од пластике и дрва. Верује се да управо у кутијама за учинити сами обезбеђују максимално трајање складиштења жетве.

Оптимална температура за складиштење гомоља је распон од 2 до 7 степени. У исто време, оптимални показатељи влажности су 85-95 процената.

Треба имати на уму да у светлу кромпира брзо позелени, пропадне и клија. Забрањено је јести зелени кромпир јер садржи отровне материје (соланин).

Обезбеђујући оптимално стање складиштеног поврћа, кромпир ће моћи да одржи сву своју укусност током 6 до 8 месеци.

Сорте кутија за складиштење кромпира

У специјализованим пољопривредним продавницама можете пронаћи разне врсте дрвених и пластичних кутија за одлагање кромпира и разног поврћа. Ако су у недавној прошлости узгајивачи поврћа били неповерљиви према пластичним посудама, данас су, појавом издржљивих и еколошки прихватљивих полимера, такве кутије постале права алтернатива дрвеним конструкцијама.

Чување у пластичној посуди

Приликом одабира пластичне посуде потребно је не само обратити пажњу на спецификације употријебљеног полимера, већ и процијенити конструкцијску чврстоћу. Сви ови подаци могу се наћи у спецификацијама за контејнере. Можемо вам само препоручити да одаберете кутију за одлагање кромпира која може издржати најмање 30 килограма тежине, а на дну и зидовима има вентилационе отворе који ће обезбедити потребну вентилацију кромпира и тако спречити појаву трулежи у поврћу.

Ипак, треба напоменути да купљена амбалажа има једну значајну ману - њену високу цену, па се многи летњи становници баве производњом таквих контејнера за самостално складиштење убраних култура. Дрвена амбалажа коју одликују издржљивост, пријатност за животну средину није изгубила своју важност..

Искусни узгајивачи поврћа препоручују бирање четинарског дрвета, јер оно ослобађа посебне материје које спречавају труљење коренинских култура.

Сами правите кутије са кромпиром

Произведена кутија

Израда дрвених сандука властитим рукама не представља потешкоће. Било који аматер из летњег времена са минималним столарским вештинама може да се носи са овим задатком. Посебно је лако направити такве посуде од дрвета ако планирате да складиштите кромпир у подруму или јами гараже.

Морат ћете срушити кутију димензија 40 до 20 центиметара или друге величине погодне за вас властитим рукама с иверних плоча. Да бисте направили такву кутију, потребна вам је шперплоча, ОСБ или иверица. Листове шперплоче и иверице можете повезати помоћу шипки димензија 5 до 5 центиметара. Греда се користи као оквир и обложен је са обе стране. Оставите мале празнине између дасака, које су неопходне за добру вентилацију поврћа у фиокама.

Подсјетимо још једном - препоручује се кориштење четинарског дрвета, што ће осигурати максимални могући рок трајања убране културе. У случају да планирате чување жетве у хладном подруму, било би корисно да изолирате кутије које сте направили. У ове сврхе можете користити пену, пену или други термоизолациони материјал.

Ако подрум и јама гараже нису изолирани или планирате чувати жетву на неглазираном балкону, морат ћете направити посебну изоловану кутију властитим рукама.

Морат ћете срушити двије дрвене сандуке, од којих ће једна бити 10-15 центиметара мања од друге. На дну велике кутије сипа се пирјач, након чега се поставља друга мања кутија и топлотни изолатор сипа у шупљину између зидова.

Не заборавите на потребу да направите поклопац који би требало да се чврсто прилегне зидовима, спречавајући хладан ваздух да уђе у резервоар. То ће вам омогућити да направите висококвалитетне, изоловане посуде, у које се кромпир може чувати чак и на неглазираном балкону. Прављење таквих топлих сандука властитим рукама није тешко.

Као топлотни изолациони материјали можете користити не само пиљевину, већ и полистирен, минералну вуну и друге импровизоване материјале. Ваш задатак ће бити да квалитетно изолирате кутију, што олакшава складиштење кромпира на дуже време, чак и на хладном балкону.

Могуће је користити готове пластичне посуде, које морају бити изолиране импровизованим материјалима. Тако, на пример, зидове пластичном кутијом можете обложити старим покривачем и сличном топлом крпом. Таква ручно рађена посуда погоднија је за чување кромпира на топлом стакленом балкону.

Одабир термо кутија за чување кромпира

Термални ормар

Термо-кутије, или како их термоказе називају и на различите начине, на домаћем тржишту су се појавиле релативно недавно. Предност употребе таквих контејнера је њихова једноставна употреба, као и присуство аутоматског система за контролу температуре. Такве фабричке термо кутије разликују се у компактним величинама, док су простране, што олакшава складиштење убраних култура чак и на малом балкону.

Термалне кутије раде од електричне енергије, али истовремено троше најмање електричне енергије. Помоћу електричне термичке кутије лако можете сачувати усев који сте узгајали, а поштедјет ћете и потребу за прозрачивањем и сортирањем кромпира током складиштења.

Од недостатака таквих топлотних ормана могу се приметити само њихове прилично високе цене. Није сваки летњи становник одлучио да купи тако скуп електрични орман за чување усева кромпира које узгаја.

Многи љетни становници приликом складиштења кромпира и поврћа које узгајају на балкону користе дрвене кутије са електричним гријањем. За електрично грејање кутије можете користити једну или више лампи снаге 15 вата. Запамтите само да такве сијалице морају бити обојене у црно да не дају светлост, већ само загреју поврће. Свјетиљка је повезана на мрежу помоћу висококвалитетне изоловане жице.

Грејање фиоке феном

Такође је могуће користити мали кућни фен за косу за загревање посуде. Фен је повезан путем електричног тајмера и ради свакодневно 5 до 10 минута. Ово време је довољно за загревање кромпира у изолованој кутији, а истовремено ће узгајивач бити поштеђен потребе да вентилира поврће. Потрошња енергије за такво грејање биће минимална. Потребно је само правилно израчунати укупно време рада импровизованог грејног елемента унутар затворене посуде са кромпиром.

Избор и израда кутија за чување кромпира у подруму и на балкону није тешко. Узгајивач поврћа може користити пластичне или дрвене гајбе које се већ продају у хортикултурним продаваоницама, или их сами направите. Ово последње не представља посебне тешкоће, па ће се сваки баштован моћи носити са таквим радом. Исправно одабрани контејнери и услови који су погодни за кромпир омогућиће вам да лако сачувате ваш урод у подруму или на балкону док не набавите нови.