Јакни кромпир

Јакни кромпир - ово је најједноставније јело од крумпира које може да скува апсолутно свако ко има лонац, шпорет, воду и кромпир.

Шта нам треба:

• Пан. Запремина зависи од тога колико кромпира са јајима желите да кувате. Опште прихваћени стандард домаћица је да половину лонца напуне кромпиром, а другу половину водом. У наставку ћемо анализирати разлоге оваквог приступа;
• Кромпир-
• Сол (једна велика прстохват по литри воде, а затим се усредсредите на укус)-
• Маслац (изборно);
• Свеже зачинско биље и павлака (изборно);

Како одабрати прави кромпир?

Ако имате прилику да купите кромпир одређене сорте, а затим изаберите Гала или Ред Сцарлетт, друге сорте можете пронаћи у посебном одељку на нашој веб локацији. Ако купујете поврће у супермаркету, где није јасно која сорта, онда само узмите шта је. За кромпир са јакнама ово није превише важно.

Покушајте да користите само млад и јак кромпир. Прво, кожа младог кромпира је добро огуљена. Друго, у таквом јелу кромпир је једини састојак. Неће успети да маскира лоше поврће другим компонентама.

Како кувати кромпир у кожици: детаљна упутства са фотографијама

• Кромпир темељито оперите под текућом водом..

• Напуните тепсију кромпиром, а затим долијте воду до ивице. Ако пореметите пропорције и улијете мање воде, онда крумпир са јакном неће имати времена да се скува пре него што сва вода прокључа.

• Ставите таву на штедњак..
• Соли пуно воде. Пре кувања, сол мора бити сол, јер ће се у противном готови кромпир изнутра несолити.
• Оставите да крчка 20-30 минута на јакој ватри. Повремено прободите вилицом. Чим обрезивање корена постане мекано!

Корисни савети

Свака домаћица куха крумпир са јакне на различите начине. Неко проналази савршен рецепт за себе. Постоје људи који се не муче с питањем како кухати кромпир у униформама, већ га једноставно баце у воду и чекају коначни резултат. Сваком свом.

Разговарали смо са неколико домаћица које су вам радо саопштиле посебно о чипсу који ће ваш кромпир учинити незаборавним! Ево их:

• Кромпир сервирајте у својој кожи са свежом масном павлаком. Ако мало, само мало, посолите кромпир, добит ћете врло контрастни укус. Вашој породици ће се сигурно свидети!

• Зеленило никада неће оштетити кувани кромпир. Ако можете добити свеж копар, першун, килантро и парадајз са краставцима, такву лепоту сигурно можете послужити чак и на празничном столу!

• Не остављајте кромпир да се хлади затворен после кувања. Боље је да га одмах исечете на велике комаде. Тако одмах својом паром привуче кућну пару на сто, а такође испарава сувишну влагу.

• Уобичајено је да се у јелу слани кромпир налази у њиховим кожама, препоручујемо вам да пазите да код куће има круте соли. Фина со може бити јако сољена, јер се боље залијепи за храну, а врло је тешко уклонити!

• Која су наша два главна зачина? Тачно! Со и бибер. Купите свјеже, укусне паприке и исјецкајте их у млинцу за кафу или жбуци. Верујте, овом зачином добит ћете најбољи кромпир који сте икад пробали.

Тим картофелл.ру жели вам угодан апетит! Молимо вас да у коментаре напишете свој лични рецепт за крумпир јакне, ако мислите да је врло укусан и необичан. Што више људи дијели једни са другима, то смо укуснији што сви живимо!