Укусна и једноставна јела у рерни - 7 оригиналних рецепата

Од давнина је познато да су јела кухана у рерни ароматичнија и да задржавају многе корисне материје, због чега су и наши преци волели да спремају храну у рерни.

Парадајз пуњен сиром и сочивима

Пуњење леће богате угљеним хидратима чини ове парадајзе врло задовољавајућим

Требат ће вам: 6 великих парадајза, 400 г конзервиране или куване леће, 1/2 шоље ренданог сира, 1 стабљика целера, 1 средњи лук, 1 чешањ чешњака, 2 гранчице першуна, 150 г соса салса, 1 кашика кашике. маслиново уље, со, бибер.

Кување. Одрежите врх парадајза, а кашику извадите кашиком (пола можете ставити у фрижидер, а касније направити, на пример, парадајз сос, а другу половину ставити у посуду). Зачините ситно сецкани лук, бели лук и целер у маслиновом уљу. Посолите и пржите док не омекша, додајте кашу од парадајза, сос од салсе, лећу и сецкани першун, зачините бибером и кувајте још 3 минута. Охладите надев и помешајте са већином нарибаног сира. Смјесом напуните парадајз, поспите га преосталим сиром и ставите у рерну (180 ° Ц) 20 минута.

Брзи рецепт за Бровние

Чувени и врло сладак амерички десерт

Требат ће вам: 2 кашике. шећер, 1 паковање путера (маргарин), 1/2 кашике. какао прах, 1 кашика кашике ванилин, 4 јаја, 1,5 кашика. брашно, 1/2 кашике кашике прашак за пециво, 1/2 кашике кашике соли, 1/2 кашике. сецкани ораси.

Кување. Отопите путер (маргарин) и измешајте све састојке по наведеном редоследу. Сипајте смесу у намашћен облик и пеците у рерни 20-30 минута на 180 ° Ц. Готов бровние се може исећи на комаде и послужити као кекс.

Патка патлиџан

Једноставно и оригинално јело од омиљеног многих поврћа.

Требат ће вам: 1 кг патлиџана, 150 г црног хлеба (може да се одстоји), 1/3 чл. млеко, 2 бјелањка, 3 режња белог лука, биљно уље (за дубоке масноће), сол, бибер.

Кување. Нарежите патлиџане, посолите и оставите неко време тако да истакну сок. Затим осушите папирним пешкиром, посолите и ставите у фил за додавање чаша од маслаца, а након хлађења ситно га исецкајте. Мркву намочите у млеку, исциједите и добро измешајте у лонцу. Додајте патлиџан, здробљени бели лук, со и бибер. Донесите смешу да прокључа, непрестано мешајући. Затим ставите масу у намашћен облик, напуните шлагом и пеците на 180 ° Ц до златно браон.

Патлиџан, уобичајено назван поврћем, у ботаничком смислу је бобица. У старој Кини узгајала се као украсна биљка..

Мрква пита

Требат ће вам: 1 кашика. шећера, 150 г биљног уља, 3 јаја, 60 г јогурта, 1 кашика. брашно, 1 кашика кашике прашак за пециво, 250 г нарибане шаргарепе, 1/2 кашике. ораха, 1 кашика кашике цимет, 1/2 кашике кашике мушкатни орашчић, 1/2 кашике кашике со, 300 г сира, 100 г шећера у праху.

Кување. Измешајте путер, шећер и јогурт, додајте јаја, мућкати масу шлагом. У посебној посуди измешајте брашно, прашак за пециво и зачине, а затим све помешајте са течном смесом. У тесто убаците орахе и шаргарепу, измешајте и пеците 30 минута на 180 ° Ц. У посебној посуди добро измијешајте сир и прах, с добијеном кремом, покријте охлађену питу.

Тиквице у сосу од босиљка

Требат ће вам: 2 средње тиквице, 4 парадајза, 100 г сира, 6 кашика. маслиново уље, 2 кашике кашике сушени босиљак, 2 режња белог лука, сол, бибер, зачинско биље по укусу.

Кување. Парадајз, сир и огуљене тиквице нарежите на танке кришке и ставите наизменично у посуду за печење. Измешајте уље, босиљак, здробљени бели лук и сол и добијени сос прелијте поврћем. Пеците 30 минута, а затим послужите јело са зачинским биљем.

Сладолед за муффине

Невероватно једноставан рецепт за занимљив десерт за читаву породицу.

Требат ће вам: 300 г сладоледа, 1 кашика. брашно, 1 кашика кашике прашак за пециво.

Кување. За почетак можете узети било који сладолед: ванилу, чоколаду, бобице - све зависи од ваших склоности. Отопите га до меканог стања, додајте брашно и прашак за пециво, измешајте и сипајте у лименке за колаче. Пеците 10-15 минута на 180⁰С.

Мед глазирано свињско месо

Требат ће вам: 2,5 кг свињетине, 5 режња белог лука, 2 кашике. маслиново уље, 2 кашике. мед, 2 кашике сенф за маринаду: 3 л воде, 5 чешња белог лука, 1 лимун, 4 ловорова листа, 1 гранчица рузмарина, 1 кашика кашике. бибер, 3 кашике соли, 3 кашике шећер.

Кување. Да бисте направили маринаду, помешајте састојке, прокухајте и охладите. Проциједите свињетину и оставите преко ноћи. Затим месо осушите папирним пешкиром и поспите белим луком. Подмажите маслиновим уљем и замотајте у неколико слојева фолије, пеците 1,5 сат на 200 ° Ц. Уклоните свињетину, развијте фолију и пажљиво исцедите сок. Помијешајте мед са сенфом и прекријте месо овом глазуром, а затим га вратите у рерну на пола сата. Пре послуживања, јело можете поново прелити меденим сосом.

Кување у рерни помаже да се уштеди пуно времена и труда, смањује се потрошња биљног уља, што значи јести више здраве хране..