Шта треба да знате о калоријама кромпира

Вредност прженог кромпира

Чипс је посебно укусан и високо калоричан. Кува се у уљу или масти које се обилно апсорбују у комаде и понекад повећавају своју енергетску вредност.

Ако је калорични садржај сировог кромпира само 75 кцал на 100 г, тада је пржени кромпир већ од 140 до 400 кцал на 100 г. Колико калорија у кромпиру који се пржи зависи од начина припреме.

Пржени кромпир, који се пржи у салати, има највећи калоријски садржај. Ниже је у јелима куваним на биљном уљу и креће се од 120 до 180 кцал на 100 г.

Популарни помфрит који се продаје у ресторанима брзе хране има енергетску вредност од 300 до 350 кцал. Ако га припремате код куће користећи фритезу са дубоком масноћом, онда ће, овисно о одабраном уљу и времену у којем је производ био, његова хранљива вредност бити у распону од 170 до 400 кцал.

Чипс који многи воле да једу, по калоријама је супериорнији чак и помфрит. 100 г таквог производа може садржати до 500 кцал.

Да би се пржени кромпир могао конзумирати без прекорачења дневног уноса калорија, за пржење је потребно користити приањајуће прибор са неприањајућим поклопцем, на којем је 10 г уља довољно за припрему 500 г поврћа. Да се ​​кришке не би осушиле, пржите их са две стране у отвореној тави само 5 минута, а затим их, често мешајући, кувајте под поклопцем 15-20 минута. У 100 г кромпира припремљеног на овај начин, само 140 кцал.

Пире кромпир

Калоријски садржај куваног кромпира без додавања масти не разликује се од садржаја сировог поврћа. Пире од гомоља је уобичајена прилога, а постоје многи рецепти за такво јело. Садржај калорија варира овисно о томе које су компоненте, осим кромпира, тамо садржане. Максимална енергетска вредност је пире кромпир, који је додао свињско месо. Ова метода кухања може повећати количину на 180 кцал на 100 г.

Најкорисније је кухати пире од крумпира у својим кожама. То вам омогућава да из ње уклоните све штетне материје које ће током кувања ући у огулити. Уклањају се из готових гомоља и прочишћавају од пестицида и нитрата..

Пире кромпир на води у који се улије мало обраног млијека садржи само 87 калорија на 100 г. Ако се дода масно млијеко или путер, тада се индикатор одмах мијења и креће се од 120 до 130 кцал. Тако се пире од крумпира може направити као дијета или, обрнуто, веома калорично.

У поређењу с другим уобичајеним прилогима, попут хељде и каше од риже, калоријска је вриједност код њих готово идентична, због чега се може укључити у дијету усмјерену на губитак килограма.

Предности куваног кромпира

Гомољи садрже велику количину калијума, који је неопходан људском телу за одржавање здравља кардиоваскуларног система, одржавање правилног рада бубрега и уклањање вишка течности. С обзиром да је калорични садржај кромпира уз правилну припрему релативно низак, он се може редовно користити као главни извор овог елемента..

Код болести гастроинтестиналног тракта, пире кромпир се препоручује као најсигурнији извор влакана за слузницу. Такође, својства куваног пире кромпира убрзавају зацељивање мањих повреда гастроинтестиналне слузокоже.

Велика концентрација скробних супстанци у поврћу помаже да се ослободите лошег холестерола, што је неопходно за губитак килограма. Након кувања, кромпирови шкробови постају лако пробављиви, па ефикасније обављају функцију чишћења.

Гомољи у униформама не губе у процесу припреме јод који се налази у њима у великој концентрацији. Да бисте одржали здравље штитне жлезде, довољно је конзумирати 200 г кромпира дневно да се не би сусрео са недостатком јода. Кувани кромпир ниске калорије, чак и код болести штитне жлезде, не доприноси повећању телесне тежине.

Ако се куваном поврћу дода само биљно уље, оно се може јести и са хормонским болестима које изазивају гојазност. Кромпир даје дуг осјећај ситости због високог садржаја влакана. Истовремено, због присуства шкроба, он не делује агресивно на слузницу, па чак и ако грицнете свеж гомољ, сирова влакна неће оштетити пробавни систем.

Колико нискокалорични кувани кромпир помоћи ће вам да изгубите килограме

Калорични садржај куваног кромпира, ако му не додате велику количину масти, омогућава вам да га укључите у исхрану са губитком килограма. Поврће даје осјећај ситости, што смањује количину енергетске вриједности исхране, тако да потрошња енергије премашује.

Принцип свих дијета за мршављење је потрошња мање калорија од потрошених. Тијело на то реагује глађу, а кувани кромпир га елиминира, а истовремено је нискокалорични производ. За укус је добро додати парни целер или биље. Тако да пире од крумпира није превише сув, кромпир бујон можете потпуно испразнити након кувања.

Постоје дијета која се заснивају углавном на употреби кромпира. Они су кратки, јер представљају озбиљан терет за тело. Пре овог начина губитка килограма, прво треба да се посаветујете са лекаром да не изазовете погоршање болести унутрашњих органа или да их изазове предиспозицијом.

1. Једнодневна дијета која се уз врло добру толеранцију може продужити и на 5 дана. Ујутро се попије чаша обраног млијека (бира се дијетално дијете са садржајем масти 0,5). За ручак је дозвољена порција пире кромпира скуваног у води са мало количине соли. За вечеру користе салату која укључује кувани кромпир, тврдо кухана пилећа јаја, мало љуте паприке и биљно уље. Понављање исхране могуће је не пре месец дана.
2. За дан се скува 1 кг кромпира који се куха у униформи (без соли). Још је боље упарити гомоље. Затим се огрубе и поделе на 5 оброка. Једите сав кромпир у једном дану, додајући мало биља и ланеног уља. Ако таква исхрана осећа јаку глад, дозвољено је јести комад житарице за доручак. Ако је потребно, можете припремити малу ужину са купусом или краставцима. Максимално трајање исхране је 4 дана. Његово понављање је могуће за месец дана.

Не подцењујте кромпир, сматрајући га превише калоричним. Ако се правилно користи, ово поврће је дијететски производ који такође садржи много корисних материја..