Јела са куваним кромпиром

Укусни рецепти за кромпир

Кромпир је здрав и укусан производ од којег се праве салате, прилози, касике и многа друга јела. Већина домаћица прије или касније размишља о томе што се може кухати од куханог кромпира. Постоји много занимљивих и једноставних рецепата који ће вам помоћи да изненадите своје најмилије..

Рецепт број 1

Да бисте у што краћем року скували укусну вечеру, можете користити рецепт за кувани кромпир са гулашом. За њега ће вам требати:

• 1 лименка чорба;
• 4 кромпира;
• 2 кашике парадајз пасте;
• 1 шаргарепа;
• 1 лук;
• биљно уље;
• зеље;
• со, бибер.

Кувани кувани кромпир:

1. Огулите гомоље и исеците их на средње комаде.
2. Затим, кухајте кромпир у посољеној води док не омекша.
3. Исецкајте лук.
4. Мрква тиндер.
5. На тави са биљним уљем пржите лук са шаргарепом.
6. Парадајз паста се додаје поврћу, меша се и кува још 1-2 минута.
7. Месо се извади из конзерве и гурне виљушком. Додајте у тепсију и крчкајте 5 минута..
8. Затим комаде меса и пржите шаљу у лонац са кромпиром. Све састојке кухајте на лаганој ватри око 5 минута.
9. Јело, сол, папар, поспите зачинским биљем и послужите до стола.

Овај рецепт од куваног крумпира погодан је за кување у спорим шпоретом. Да бисте то учинили, изаберите режим "Гашење" и након кувања подесите функцију "Грејање" на 30 минута.

Рецепт број 2

Обични кувани кромпир, чије су користи и штете одавно проучаване, могу се варирати зеленилом. Да бисте га припремили, требаће вам следећи састојци:

• 5-6 гомоља;
• бели лук
• копар, першун;
• 10 г путера;
• со, зачини.

Кухање оброка је прилично једноставно:

1. Гомољи се огрубе, исецкају на средње делове и ставе у кипућу воду. Време кувања кромпира је 15-20 минута.
2. Оциједите воду и ставите путер у тепсију.
3. Опрани копар се исече и дода у кромпир.
4. 2 чешња белог лука исецкајте на производе, посолите и попаприте.
5. Покријте тепсију и протресите неколико пута тако да се уље и бели лук равномерно распореде у комадиће.
6. На тањиру распоредите кромпир са копром и послужите вруће.

Кромпир са угодним кремастим укусом погодан је као главно јело и као прилог уз месо или рибу. За овај рецепт најбоље је одабрати сорту црвеног поврћа са најнижим садржајем шкроба. Јела од меса и рибе, свеже поврће и кисели краставци погодни су за кувани кромпир са зачинским биљем..

Рецепт број 3

Постоји много варијација салата са куваним кромпиром. За њихову припрему користе се млади и обични гомољи. Главна ствар је не пробавити их. Салата кромпир служио као самостално јело, користи се као залогај. За припрему срдачног и брзог оброка требат ће вам сљедећи производи:

• 600 г кромпира;
• 4 јаја
• зелени лук;
• першун, копар;
• со, бибер;
• 30 г сенфа;
• 10 мл сирћета;
• 200 г мајонеза.

Кување:

1. Кухајте кромпир у својој кожици док се не скува, охладите и огулите.
2. Тврдо кувана јаја и огулити.
3. Мајонеза, сенф, сирће, бибер и сол се мешају.
4. Јаја и кромпир исеците на коцкице и помешајте са сосом.

Салата се шаље неколико сати у фрижидер, а пре сервирања посипајте биљем и зеленим луком.

Пржите кувани кромпир

Кухани и пржени кромпири савршени су као витко јело. Одлично се слаже са свим котлетама и поврћем. Значење овог рецепта је да се кувани кромпир пржи са белим луком, луком, зачинским биљем и другим производима.

Рецепт број 1

За пржени кувани кромпир с белим луком и зачинским биљем требат ће вам:

• 4 гомоља;
• 30 г путера;
• 3 чешња лука;
• зеље;
• со;
• биљно уље.

Процес кухања:

1. Огулите кромпир и извадите очи из њега.
2. Кува се у посољеној води, претходно исеченом на средње велике коцке..
3. Након 5-7 минута, поврће се баци у другар тако да чаша воде.
4. У тепсију се улије биљно уље, дода се парче врхња.
5. Пржени кувани кромпир док се не скува, повремено мешајући. 2-3 минута пре краја додајте сецкани бели лук.
6. Кромпир се пребаци у засебно јело, посољује и посипа биљем.

Кијевске котлете савршене су за пржени кувани кромпир.

Рецепт број 2

Друга опција за јело са кромпиром укључује пржење поврћа заједно са луком и шаргарепом. Следећи производи се узимају за њега:

• 6-7 кромпира;
• 1 глава лука;
• 1 шаргарепа;
• биљно уље;
• со.

Кување је следеће:

1. Кромпир се кува у кожама док не буде спреман и огуљен.
2. Лук и мрква оперите и огулите.
3. Мркву мркву.
4. Лук се исецка на ситне коцкице.
5. Кромпир се исече на шипке и пржи у тави са биљним уљем 3-5 минута. У току процеса повремено морате мешати поврће.
6. Затим додајте шаргарепу, а за минут - лук.
7. Пржите храну док не буде спремна. На крају посолите и промешајте.

За рецепт можете да користите омиљене зачине. Хрскави кромпир неће успјети, али то јело не чини мање укусним.

Рецепт број 3

За оне који прате фигуру и избегавају пржену храну, рецепти из куваног кромпира су погоднији. Припремају се без мајонеза. Салата с куханим кромпиром и кисели краставци прилично је популарна. За његову припрему потребни су следећи састојци:

• 3 гомоља кромпира;
• 1 лук;
• 3-4 киселе краставце;
• зеље;
• биљно уље по укусу;
• со, бибер.

Рецепт за кувани кромпир:

1. Кувани кромпир у кожици, исечен на средње кришке - мало већи од салате Оливиер.
2. Лук исецкајте на колутиће.
3. Кисели краставци сламкајте.
4. У посуди за салату комбинирајте све производе, посолите, попаприте и додајте мало биљног уља.

Салата се може варирати додавањем маслина, маслина, корејске шаргарепе или гљива.

Колико кромпира можете појести дневно

Кромпир је одавно познат по свом корисном саставу. Овај производ има благотворан утицај на крвне судове и варење. То укључује:

• фосфор;
• јод;
• јак
• хром;
• бакар
• цинк;
• витамини Б, Ц, А, Е, ПП.
• аминокиселине.

Кувани кромпир је такође добар. Враћа еластичност зглобова, чисти крв од штетног холестерола. Користи се након трбушних операција и за излазак из поста..

У лековите сврхе једе се само млади кромпир. Да би се очували његови корисни квалитети, производ се спушта у кухану воду. Да бисте то учинили, користите само емајлирано посуђе. Постоје и друга правила кувања која ће уштедјети највећу количину витамина:

• огуљене гомоље не можете дуго остављати у води;
• боље је јести кувани кромпир одмах након кувања, а не одлазити наредног дана;
• непожељно је дозволити тамњење производа.

Штета од куваног кромпира настаје због високог садржаја шкроба, који се не може конзумирати уролитијазом, надимањем. Ако једете пуно кромпира, можете зарадити не само вишак килограма, већ и надувеност. Зато се немојте упуштати у ово јело. Довољна је једна порција кромпира или пире кромпира у количини од 200 г.

Многе девојке су заинтересиране да ли је могуће јести кромпир на дијети и колико калорија је у њему. Ово поврће се не сматра висококалоричним производом. У 100 г, само 77 кцал. Већина њих су угљени хидрати (16 г), у производу је мало протеина - само 2 г. Због тога кромпир није баш погодан као састојак дијеталног јела. Замењена је другом храном која садржи више протеина..

Постоји мишљење да се масноћа добија од кромпира. То се дешава из следећих разлога:

1. Јело пржено (укључујући помфрит) значајно повећава садржај калорија у јелу.
2. До накупљања масти долази због вишка угљених хидрата када човек конзумира велику количину кромпира.

Да се ​​не бисте нагомилали, морате правилно јести кромпир. За један оброк не можете појести више од 90 г угљених хидрата.