Сјеме шпарога: најефикаснија метода узгоја

Шпаргла је вишегодишња биљка која у рано пролеће обезбеђује драгоцене витаминске производе, заједно са кичилом и рабарбаром. У трговинама се његови сочни изданци или не продају или су скупи. Често можете пронаћи сојине шпароге, које немају никакве везе са садашњошћу. Ова древна и заборављена култура у Европи данас се звала краљевско поврће. Постоји много више разлога зашто баштовани узгајају шпароге, али главни међу њима је пријатан укус њених изданака и висок садржај хранљивих састојака у њима..

О предностима шпарога

Шпароге нису новост, већ заборављена и оживљена биљка. У вртовима, засађеним у совјетско време, можете пронаћи ниске, отворене жбуње са лишћем налик јели и црвеним округлим плодовима. Ово је шпарога. На једном месту расте 20 и више година.. Мало је људи знало за његова корисна хранљива својства, па су га узгајали искључиво због високог декоративног дејства. Бујне гранчице украшене гримизним перлама великодушно су додате у букете за позадину.

Крајем лета - почетком јесени, шпароге се претварају у украсни грм с бујним гранама и светлим плодовима

Трговине и супермаркети продају производ који се зове шпарога или шпарога салата. Пажљиво прочитајте састав, ако је назначено. У већини случајева то је фују, филм снимљен из кључалог сојиног млека. Наравно, такав производ нема никакве везе са правим шпарогама..

Фују - сојин производ који се погрешно назива шпарогама

Данас се шпарога узгаја као поврћа. Сјеменке се продају у трговини и у великом асортиману: зелена, бијела Аргентел, љубичаста, Тсарскаиа, Плеасуре итд. Боја у овом случају указује на боју младих и сочних изданака који се појављују у прољеће. Такође се једу. По укусу подсећају на зелени грашак..

Шпаргла узгојена из семенки даје први усев у доби од три године када се развије у моћан грм. Али тада ћете деценијама добити пролећне производе богате витаминима и минералима.

Укус шпарога различитих сорти међусобно се разликује - од неутралног до горког

Шпаргла садржи витамине ПП, А, Ц, Е, Б групе, као и гвожђе, магнезијум, фосфор, натријум, калцијум, цинк, протеине и угљене хидрате. Свака супстанца благотворно делује на организам: крвни судови се шире, смањује се крвни притисак, амонијак се излучује, а активност гастроинтестиналног тракта побољшава. Шпароге имају слабо диуретичко својство, помажу у обнављању коштаног ткива, помажу у суочавању са стресом. Сок се користи споља у козметичке сврхе..

Видео: Жетва шпарога

Како узгајати шпароге из семенки

Ако већ имате стари грм шпарога, тада га можете размножавати дељењем ризома. Али боље је купити семенке поврћа које се узгајају посебно за велике и укусне изданке. Постоји једна особина у гајењу шпарога из семенки - код многих баштована расте споро или уопште не клија.. Штавише, негативан резултат се примећује код различитих метода сјетве: у јесен у отворено тло, у прољеће у стакленику, у рано прољеће у саксији за саднице. Али успех се може постићи на основу искуства оних који су успели да добију мале клице шпарога.

Сјеме шпарога по величини је упоредиво са сјеменкама ротквице или ротквице

Клијање семена у песку

Овом методом можете истовремено клијати сјеме и добити саднице. Почети сјетву почетком марта. Требат ће вам:

• семенке;
• пластична посуда за једнократну употребу с поклопцем;
• речни песак било које фракције, грађевину са глином не можете преузети.

Ако је песак сиров, са мирисом плијесни или трулежи, испеците га у рерни или на роштиљу. Када пара долази из песка, то значи да се загрејала до 100 ° Ц, дезинфекција је била успешна. Оставите да се ово тло охлади и почните сјетву..

За сјетву сјемена шпарога требат ће вам: празна пластична посуда, пијесак и сјеменке

Фазе садње шпарога у песак:

1. Сипајте суви песак у пластичну посуду са слојем од 5-7 мм.

   

   Суви песак се сипа у празну посуду са слојем од 5-7 мм

2. Сипајте тако да песак постане влажан, али не и поплављен. Ако је препуно, додајте сув песак..

   

   Суви песак залијева, али не обилно

3. Распоредите сјеменке шпарога 1-2 цм на површину.

   

   Сјеме полажите површински на малој удаљености једни од других

4. Сјеменке утопите напола у пијесак, али немојте их потпуно закопати.

   

   Жличицом мало утопите семенке у влажном песку

5. Поклопите посуду или је ставите у пластичну кесицу. Поставите било где у соби; није потребно светло за клијање шпарога.

   

   Поклопите посуду са семенкама поклопцем и оставите на собној температури

6. Ако се песак из неког разлога осуши, навлажите га..
7. Први изданци се појављују за око недељу дана. Отворите контејнер и пребаците га на сунчан прозор.

   

   Семе почиње да клија за недељу дана, а за две ће бити спремно за брање

Традиционална метода укључује сетву у тло уз продубљивање. Семе као резултат залијевања иде у различиту дубину, па се чини да саднице нису тешке. Први који расту су они који су ближи површини. Потоње се могу појавити за месец дана или чак умрети, јер као резултат роњења већ узгојених шпарога можда нећете приметити и оштетити семе које се врати касније.

Предности површинске сетве:

1. Сва семена се налазе у једнаким условима, на истој дубини, па клијају скоро истовремено.
2. Цео процес клијања одвија се пред вашим очима: отицање семена, појава корјенова коријена и изданака, садница, њихов раст.
3. Чак и ако су неке биљке испред развоја, можете их пресађивати пажљиво без оштећења преосталих семенки, јер су јасно видљива на површини.

Видео: садња семенки без клијања

Изаберите

Између шпарога треба да зароните када се затворе и почну да се гужвају и затамњују. Можете пресадити у засебне саксије пречника 5-6 цм или у заједничку кутију за саднице тако да свака биљка добије храњиву површину од 5к5 цм. Шпароге воле растресита и плодна тла. Направите мешавину баштенске земље са тресетом и хумусом у једнаким омјерима. У трговини можете купити готову универзалну земљу за саднице.

Штука на уобичајени начин: кашиком или виљушком нежно је извадите, извадите корен с грудом земље, направите рупу у новој посуди и посадите је. Стабљике се могу мало продубити.

Корени садница шпарога су велики и снажни, често достижу исту дужину као и приземни део, па су чаше за роњење потребне дубоке

Не брините ако су саднице продужене и леже на земљи. Ово је одлика шпарога, њене гране су дуге и танке. Након пресађивања у отворено тло, биљке се брзо претварају у мале бујне грмље.

Њега садница код куће

Саднице шпарога појављују се средином марта, а могу се садити у отворено тло у средњој траци када прође претња од мраза, односно крајем маја - почетком јуна. Дакле, саднице ће бити на прозорском прозору 70–80 дана. Ово је прилично дуг период, па ће биљкама у соби бити потребна одговарајућа нега.

1. Залијевање треба да буде умјерено, након што се подлога пресуши. Шпарглама није потребно стално навлажење тла, листови су јој као игле, што смањује испаравање влаге. Корен је дугачак, способан је да пумпа воду из дубине лонца.
2. Прво облачење дајте 1-2 недеље након роњења и понављајте сваких 10 дана. Фертика Лук комплексно ђубриво идеално је за саднице (1 кашика по 10 литара воде). Запамтите: било коју биљку је боље не хранити него прекомерно хранити, не прелазити дозу, боље је узимати мање ђубрива.
3. Шпароге воле сунчеву светлост, али добро успевају у делимичној сенци или на местима где сунце јаче сија само део дана. Због тога позадинско осветљење није потребно. На прозорској дасци сваки дан окрените је својим различитим странама према прозору. С почетком топлих дана донесите саднице на балкон или отворите прозоре. Обавезно држите биљке топло током ноћи..

Након садње у отворено тло, наставите да се бринете за шпароге: зачините земљу хумусом, залијевајте је и уклоните травом. После 2-3 године, можете уживати у првим слатким изданцима. Печене шпароге попут кромпира, прокухајте и јејте сирове.

Видео: укусно и једноставно јело од шпарога

Шпаргла је врло занимљива биљка, у пролеће се њени изданци могу јести, у лето и јесен - украшавати букете њима. Култура је непретенциозна у нези; добијање семенки је врло једноставно. Стога вртлари на путу узгоја овог краљевског поврћа немају препреке.