Руссула морсе

Неке гљиве одишу карактеристичним мирисом гљива, тешко је пренети речима, друге мирисом ароматичног воћа, а друге мирис ораха. На пример, Морсе руссула емитује арому горког бадема, због чега је цене многи сакупљачи гљива који воле слане гљиве..

Руссула морсе

Руссула морсе - лат.Руссула иллота

Народ гљиве због свог помало лепршавог изгледа назива се неопрана руссула.

Спољне карактеристике

Шешир од гљива

Капе Руссула неопране расту промјером око 12 цм. У младости се гљиве појављују са шеширима округлог звона, у зрелом стању постају равне и потпуно се шире. У средини "покривала за главу" налазе се плитке рупице.

Површина је прекривена сувом смеђом кожом која се лако одваја од пулпе - жута или прљаво жута - даје гљиву нетачан изглед као да је запрљана прљавштином. На ивицама су разрезани потези.

Дно шешира израђено је уским, крхким плочицама обојеним у кремасти или жути тон. Њихове ивице често попримају љубичасту нијансу. Плоче потамне са годинама, а на ивицама се формирају бело-смеђе „тачкице и цртице“.

Шешири су испуњени густом белом пулпом која може потамнити (али не увек) неко време након сечења.

Руссула ризоме размножава се беличним елипсоидним акутним спорама.

Гљива ногу

Неопрана руссула има белу глатку цилиндричну педицу са густом пулпом, која се често савија или има задебљања на различитим местима. Висина ногу достиже 40-80 мм, дебљина 15-35 мм. Кад гљиве остаре, прекривају се браон - винским линијама.

Мјеста раста и плодоносног раста

Ова Руссула преферира тло богато кречњацима, а налази се у листопадним и четинарским шумама. Често га налазимо у британским и ирским шумама..

Гљива доноси плод у скупинама или у јединственим примерцима. У зависности од климатских карактеристика региона, плодност траје од јула до новембра..

Сличне врсте

Прљава руссула слична је сљедећим јестивим гљивама:

• Валуи. Одликују га велике димензије, пецкање и мириси исцрпљеног уља.
• Руссула бадем. Има пријатнији мирис бадема (уместо горког), а плоче му нису оштре укуса.

Јестивост

Посједујући горак мирис ораха од бадема, Морсе Руссула је препозната као јестива гљива погодна за сољење. Да би се гљивично месо решило мало горчине, гљиве се очисте од коре хлеба и натапају неколико дана.